Деңиз суусу жана омар сырасы Кошмо Штаттарда жаңы хит болду

Video: Деңиз суусу жана омар сырасы Кошмо Штаттарда жаңы хит болду

Video: Деңиз суусу жана омар сырасы Кошмо Штаттарда жаңы хит болду
Video: СҮЙЛӨМДҮН АНЫКТООЧУ 2024, Сентябрь
Деңиз суусу жана омар сырасы Кошмо Штаттарда жаңы хит болду
Деңиз суусу жана омар сырасы Кошмо Штаттарда жаңы хит болду
Anonim

Ассошиэйтед Пресс агенттиги билдиргендей, деңиз даамынан жасалган сыра океандын ары жагындагы газдалган суусундукту билүүчүлөрдүн жаңы хитине айланды.

Адаттан тыш суусундуктун жаратуучусу Мэн штатында кичинекей сыра чыгаруучу компаниясы бар америкалык Тим Адамс. Пиво чыгарган мастер жалпыга маалымдоо каражаттарына билдиргендей, Америка базарында сыра чыгаруучулардын арасында атаандаштык күчтүү. Айрыкча жай мезгилинде, сатуу мезгили эң күчтүү болгон мезгилде сыра Жашоону каалаган адам жаңы, эсте калаарлык жана, албетте, сапаттуу нерсени сунушташы керек.

Адамс ошондой эле деликатес сыранын өндүрүшүнүн айрым сырларын ачып берет. Аны өндүрүүдө ал деңиз суусун жана омардын өзгөчө түрүн гана колдонот. Океан жандыктары тор менен Мэнге жакын Атлантика океанынан алынган кайнак туздуу сууга салынат. Ушундайча даамданган суудан сыра чыгаруучу мастер сыранын жаңы түрүн да жаратат.

Адамс ал бышырган сыранын даамы жана таттуулугу өзгөчө деп эсептейт. Анын айтымында, океандагы даамдуу тамактарды билгендер сыра даярдоого жумшалган деңиз азыктарынын даамын жаңылыштык менен тааный алышат.

Омар менен сыра
Омар менен сыра

Сыра жыл бою жеткиликтүү болбойт, бирок жайында жана күзүндө гана болот, деди Адамс. Пиво азыр да чектелген санда сатылат. Өндүрүш Италиянын түндүгүндөгү Парма шаарында жайгашкан дагы бир чакан сыра компаниясы менен биргеликте жүргүзүлөт.

Сыранын жаңы түрүндө алкоголь 4,5 пайызды түзөт. Адамс өндүрүш учурунда бышырылган лобстер андан кийин керектөөгө сунушталаарын белгилеп, сыра өндүрүү үчүн керектүү башка ингредиенттерди кошкондо алган даамы аларды дүйнөнүн чар тарабындагы балык ресторандарына чоң таасир калтырды. Кошмо штаттар.

Кыязы, пиво өндүрүшүнө болгон салттуу эмес мамилеси менен Адамс ийгиликке жетишти, анткени анын буйрутмалары жакынкы төрт жылда өзүнүн сыра чыгаруучу компаниясынын кубатынан ашып түштү.

Сунушталууда: