2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бул жылы мекендештерибиздин көпчүлүгү кышкы жашылчаларды өзүлөрү өндүрбөй, чекене тармактардан сатып алууну туура көрүшөт. Былтыр биздин заводдордун консерваларынын дээрлик жарымы өлкөдө сатылган.
2014-жылдын маалыматтары болгар консерваларынын 23,1% Европанын базарларында сатууга жетишкенин көрсөттү. Үчүнчү дүйнө өлкөлөрүнө экспорттун көлөмү 8% ды түзүп, кайра иштетилген жашылча азыктарынын 1/4 бөлүгү кампада калган.
Өткөн жылы болгарлар 23,7% компотторду жана кыямдарды заводдордон сатып алышкан, деп жазат Monitor. Бирок, өткөн жылдын аягында мөмө-жемиштердин көп көлөмү кампада турат - Айыл чарба министрлиги чогулткан маалыматтарга ылайык, 35,3%.
2014-жылы Болгариядагы фабрикалар 196 компаниянын 77,6 тонна мөмө-жемиштерин жана 95,8 тонна жашылчаларды кайра иштетишкен. Эң көп иштетилген жемиштер - алча, андан кийин алма, шабдалы жана кара өрүк.
Жакынкы мезгилге чейин алма, андан кийин алча жана шабдалы мөмө-жемиштеринин лидери болуп келген.
Дагы бир жыл бою эң көп иштетилген жашылча - бул 43% үлүштү ээлеген помидор. Андан кийин 16% үлүшү бар калемпир жана 6% баклажан турат. Акыркы жылдары помидор биринчи орунду бир гана жолу жоготту - 2008-жылы, аларды банкалардын саны боюнча калемпир басып өткөн.
Өткөн жылы 196 компания иштеди, алардын көпчүлүгү коммерциялык компаниялар, бирок бул иш-чарада жалаң гана соодагерлер жана жеке адамдар жалданган жана эки кооператив бар.
Өлкөбүздөгү консерва заводдорунун көпчүлүгүнүн өз бакчалары бар жана алар кыш мезгилинде колдонгон жер-жемиштерди гана өстүрүшөт.
Фабрикалардын 134ү жашылча-жемиштерди кайра иштетип, консерваланган азык-түлүктөрдүн саны жыл өткөн сайын көбөйүүдө.
Болгариянын өндүрүш рыногунда 82,6% түзгөн болгар өндүрүшү басымдуулук кылат. Калгандары Европа Биримдигинен жана үчүнчү өлкөлөрдөн келген товарлар.
Сунушталууда:
Дүкөндөн туура балыкты кантип тандоо керек
Балык адам денеси үчүн маанилүү тамак-аш азыктарынын бири. Витаминдерге бай болгондон тышкары, ал афродизиак жана өтө даамдуу жана диетикалык (албетте, балыктын бардык түрлөрү эмес). Көпчүлүк адамдар балыкты кандайдыр бир жол менен жактырышпайт - аны тазалабоо да, көрбөө дагы, жебөө дагы.
Быйыл эки эсе көп жүзүм күтүлүүдө
Жүзүм өстүрүүчүлөр быйыл мол түшүм күтүп жатышат. Чындыгында, ундан чыккан адамдардын айтымында, быйыл түшүмдүүлүк 2014-жылы алынган түшүмдөн эки эсе жогору болот. Мол түшүм алган жүзүм өстүрүүчүлөрдүн катарында Сливен жана Ямбол өндүрүүчүлөрү болушу мүмкүн.
Дүкөндөн ден-соолукка пайдалуу нанды кантип тандаса болот?
Азыр дүкөндөрдүн текчелери ар кандай нандарга толуп кетти, кээ бирлери башкаларга караганда жагымдуу. Бирок, көптөгөн макарон азыктары ден-соолукка эч кандай зыян келтирбейт. Пайдалуу өнүмдү сатып алганыңызга ынануу үчүн нандын кайсы өзгөчөлүктөрүнө көңүл буруу керектигин караңыз.
Дүкөндөн кыш ушул сезондо арзаныраак болот
Кыш мезгили быйыл жашылчалардын кымбаттыгы менен башталат. ДКСБТнын маалыматтары көрсөткөндөй, эң көп өсүш бадыраңда болгон. Бадыраңдын килограммынын дүң баасы 1.10 BGN, бул өткөн айдагы көрсөткүчкө салыштырмалуу 22% секирик. Капустанын баасы дагы жогорулады, анткени анын килосу 0,34 BGN дүңүнөн сатылууда.
Чоң эненин кышкы кийимдери - быйыл Купешкага караганда эки эсе арзан
Чоң эненин кыштоосу быйыл купеден эки эсе арзан болуп чыкты. Өзүңүздүн кышка керектүү буюмдарыңызды жасоо бул сезондо эки эсе пайдалуу. Эгер үйдөн кыям жасасаңыз, анда мөмө-жемиштерди жетиштүү өлчөмдө салсаңыз болот. Дүкөндөрдөн органикалык кыям сатып алууну чечсеңиз, натыйжада кымбатчылык жана жемиштер аз болот.
