2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Сичуан калемпири эски Чыгыштан чыккан белгилүү жыпар жыттуу зат. Анын ысымы Кытайдын Сычуань провинциясынан келип чыккан, ал татымалдын мекени деп эсептелет. Сичуан калемпири Чыгыш өлкөлөрүндө белгилүү жана Японияда да, Индияда да колдонулат.
Атына карабастан, ал калемпир эмес жана кара же ак калемпирге эч кандай тиешеси жок. Чындыгында, татымал Кытайдын Сычуань провинциясында өскөн тикендүү өсүмдүктүн (бадалдын) жемишинен жасалган, бул цитрус жемиши.
Анын бир гана жегенге жарактуу бөлүгү - бул кабыктын ичи. Цитрус жемиштеринен жасалгандыктан, анын даамы бир топ таң калыштуу жана өзгөчө / ачуу эмес, бирок таттуу / жана калемпирге такыр окшобойт.
Кайдан Сичуан калемпири Кытайда эл көп жашаган өлкөдө кеңири тараган момпосуйлар жана башка ар кандай таттуулар жасалат.
Мөмөлөрү кичинекей, кызыл-күрөң түстө жана кургатылгандан кийин гана сатылат.
Кытайда ага сыйынышат, ал тургай Сичуан калемпири жөнүндө бир сөз бар - Кытай - жакшы тамак-аштын мекени, ал эми Сычуань - жакшы ремонттун мекени. Калемпир тилде сездирбөөчү таасиринен улам аталган.
Сичуан калемпири балык, чочко эти, тоок эти жана жашылчалар менен жакшы айкалышат. Имбир жана анис менен бирге колдонулат.
Сунушталууда:
Торттор жана токочтор үчүн татымал аралашмасы
Татымал адамдарга миңдеген жылдар бою кызмат кылып келген. Алар тамактын даамын, жытын жана сырткы көрүнүшүн жакшыртат. Татымал бактериялардын көбөйүшүн токтотуучу касиетке ээ жана адамдын организминдеги бир катар процесстердин катализатору болгон активдүү заттарды камтыйт.
Арык торттор жана токочтор үчүн идеялар
Орозо тутканыбыз таттуу азгырыктардан толугу менен баш тартуу керек дегенди билдирбейт. Биз аларды арык кылуубуз керек. Бул кандай: Арык торт Арык торт үчүн керектүү азыктар минималдаштырылат. Сизге керектүү нерсе: 400 г варенье, 1/2 чай кашык.
Даамдуу жана үнөмдүү токочтор үчүн идеялар
Эгер сиз үйдөн таттуу нерсе даярдагыңыз келсе, бирок үй-бүлөлүк бюджетти татаалдаштырбасаңыз, биз сизге бир нече идея менен жардам бере алабыз. Биз сунуш кылган таттууларды көп күч-аракет жумшабай эле жасасак болот жана алар үнөмдүү. Бирок баарынан маанилүүсү, алар абдан даамдуу.
Торттор жана токочтор үчүн кувертюра кантип жасалат?
Couverture кондитердик азыктарда абдан популярдуу жана көп даярдалат. Анын жардамы менен тортторду дагы, ар кандай токочторду дагы, токочтор менен токочторду да куюп койсоңуз болот. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Шоколаддан, майдан же кондитердик каймактан гана жасаса болот.
Кайен калемпири - ашканада ысык татымал
Кайен же кайен калемпири - өзгөчө ачуу даамы бар, кургатылган кызыл кызыл калемпир. Ал алынган калемпирдин түсү жашылдан, сарыдан кочкул кызылга чейин. Кайен калемпиринин жыты жана даамы 1ден 120га чейинки масштабда өлчөнөт. Өсүмдүк жылуу, нымдуу жана минералдык заттарга бай топуракты жакшы көрөт.