2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Татымал адамдарга миңдеген жылдар бою кызмат кылып келген. Алар тамактын даамын, жытын жана сырткы көрүнүшүн жакшыртат. Татымал бактериялардын көбөйүшүн токтотуучу касиетке ээ жана адамдын организминдеги бир катар процесстердин катализатору болгон активдүү заттарды камтыйт.
Жыпар жыттуу заттарды өзүнчө жана башка жыпар жыттуу заттар менен аралаштырып колдонсо болот. Белгилүү бир пропорцияларда даярдалган стандарттуу композициялар бар.
Татымалдын аралашмасы идиштерге татымдуулук берет, бирок мындай аралашмалар торт жана печенье үчүн дагы бар. Торттор үчүн татымал аралашмасы ондогон жылдар мурун кургак атыр катары белгилүү болгон.
Үйдөн жасалган токочторду жана токочторду сезимдин чыныгы азгырыгына айландыруу үчүн өзүңүздүн аралашмаңызды жасай аласыз. Сиз өзүңүз даярдаган назиктиктен оозуңуз гана эмес, мурунуңуз да ыракат алат.
Аны жасоо үчүн сизге төрт чай кашык корица, эки чай кашык жылдыз анис, жарым чай кашык мускат жаңгагы, жарым чай кашык кардамон, эки чай кашык майдаланган лимондун кабыгы, жарым чай кашык имбир, эки чай кашык чай кашык анис керек.
Торчодон кийин лимон жана апельсин кабыгы жакшы кургатылып, торттор үчүн татымалдын кошулмасына кошулат, антпесе аны нымдайт.
Бардык ингредиенттер аралаштырылып, аралашмага аралаштырылган порошокко бастырылат. Бир килограмм камыр үчүн эки чай кашык аралашма талап кылынат. Жыпар жыттуу заттардын бир бөлүгүн гана колдонуп, алардын үлүшүн өзгөртө аласыз.
Мисалы, кургатылган жалбыз же мелисса, зире, кориандр же башка татымалдарды кошсоңуз болот, алар торт жана токочтор үчүн гана колдонулбайт.
Күчтүү жыпар жыттуу заттар менен ашыкча салбоо керек, анткени алар калгандардын даамын жана жыпар жытын өчүрүп салат жана алар такыр сезилбейт. Күчтүү татымалдар - имбирь, мускат жаңгагы жана анис.
Сунушталууда:
Арык торттор жана токочтор үчүн идеялар
Орозо тутканыбыз таттуу азгырыктардан толугу менен баш тартуу керек дегенди билдирбейт. Биз аларды арык кылуубуз керек. Бул кандай: Арык торт Арык торт үчүн керектүү азыктар минималдаштырылат. Сизге керектүү нерсе: 400 г варенье, 1/2 чай кашык.
Муздак жана жеңил торттор үчүн идеялар
Көпчүлүк муздак токочторду жасоо оңой, анткени алар бышырууга кетчү убакытты үнөмдөйт. Йогурт торту укмуштуудай жана жасоого оңой. Керектүү азыктар: 1 пакет кычкыл же желе, 20 грамм желатин, 500 грамм майлуу йогурт, 200 миллилитр каймак, 50 грамм шекер, 200 грамм быштак.
Торттор жана булочкалар үчүн даамдуу пломбалар
Бул макалада биз жасаган даамдар менен нандарды кантип даамдуу кылса болот. Сонун адамдар фарш анткени камыр азгырыктары үй-бүлөңүздү же конокторуңузду суктандырары шексиз. Лютеница кошулган токочтор Керектүү азыктар: 500 грамм ун, 9-10 аш кашык үйдө жасалган лютеница, бир чымчым шекер, 200 грамм йогурт, 10 миллилитр май, 200 грамм сыр, бир чай кашык туз, 7 грамм кургак ачыткы, 2 жумуртканын сарысы, бир чымчым таттуу.
Торттор жана токочтор үчүн кувертюра кантип жасалат?
Couverture кондитердик азыктарда абдан популярдуу жана көп даярдалат. Анын жардамы менен тортторду дагы, ар кандай токочторду дагы, токочтор менен токочторду да куюп койсоңуз болот. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Шоколаддан, майдан же кондитердик каймактан гана жасаса болот.
Сичуан калемпири - эт жана токочтор үчүн татымал
Сичуан калемпири эски Чыгыштан чыккан белгилүү жыпар жыттуу зат. Анын ысымы Кытайдын Сычуань провинциясынан келип чыккан, ал татымалдын мекени деп эсептелет. Сичуан калемпири Чыгыш өлкөлөрүндө белгилүү жана Японияда да, Индияда да колдонулат.
