2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быйыл өлкөбүздүн керектөөчүлөрү кышка даярданып, камын көрүшөт. Мунун себеби, Россиянын таңууланган эмбаргосунан улам, биздин өлкөгө, негизинен Польшадан ташылып келинген арзаныраак жашылчалар.
Бирок, бул быйыл рекорддук жоготууга учураган Болгариянын айыл чарбасына жакшы таасирин тийгизбейт. Бир жагынан нөшөрлөп жааган жамгырдан жергиликтүү мөмө-жемиштер жабыркаса, экинчи жагынан - быйыл болуп көрбөгөндөй импорт өнүмдөрдү жайгаштырууга тоскоол болду.
Россиянын базарларында сатылбай турган арзан мөмө-жемиштердин көптүгү кышкы тамактарды даярдаган болгарлар үчүн акча үнөмдөп берет.
Өлкөбүздөгү базарлардагы кырдаал жергиликтүү дыйкандарды быйылкы түшүмдү сатуу үчүн мөмө-жемиштердин мурда жарыяланган баасын төмөндөтүүгө аргасыз кылды.
Көпчүлүк болгардык өндүрүүчүлөр чыгымдарды жабуу үчүн Европанын субсидияларынын жогорулашына үмүттөнүшөт, анткени быйыл түшүмүнөн киреше күтүшпөйт.
Бирок, Болгариядагы алып баруучулар арзаныраак баага ээ болуп, быйыл текчелерди кышкы тамак-аш менен толтурабыз деп үмүттөнүп жатышат.
Бирок, болгар азыктарынан даярдалган консервалар мөмө-жемиштердин түшүмдүүлүгү төмөндүгүнө жана алардын сатып алуу баасы өткөн жылга салыштырмалуу жогору болгондугуна байланыштуу 10-15% га кымбат болот.
2013-жылы Болгарияда 150 миң тонна помидор жыйналган. Быйыл болгар помидорлору базарларда 75000 тоннаны түздү. Бул алардын дүң центинин килограммына 25 стотинкиден 50 стотинкиге көтөрүлүшүн аныктады.
Өткөн жылы биз жеген помидордун жүздөн бирөө гана чет өлкөлөрдө, ал эми 99у - Болгарияда өстүрүлдү. Азыр импорт менен ата мекендик өндүрүш дээрлик бирдей.
Таттуу дагы кымбатыраак болот, анткени жыл алча жана алча үчүн жаман болуп, өрүктөр бат эле түгөндү. Мисалы, 314 граммдык Болгарияда өндүрүлгөн алча кыямынын банкы өткөн жылга салыштырмалуу болжол менен 30 центтен кымбат болот.
Азыркы учурда, Россиянын эмбаргосунан түздөн-түз зыян 5 жана 10 миллион BGN ортосунда. Жоголгон базарлардын жана сатылбаган өндүрүштүн кыйыр таасирин азырынча баалоо мүмкүн эмес.
Сунушталууда:
Кыш мезгилинде алмаларды кантип сактоого болот
Жаңы алынган алманын даамына жана жыпар жытына эч нерсе тең келе албайт. 21-октябрда Америка Кошмо Штаттары Алма күнүн белгилейт, ошого көңүл буралы алманы кышка кантип сактап калуу керек жаңы. Тилекке каршы, эсептегичте же жемиш табагында калган, алма алар жаңы даамын жоготуп башташат.
Дүкөндөрдө кыш быйыл кымбатыраак болот
Кымбатыраак кыш быйыл сатып алат, деп билдирет bTV. Лутеницанын идиши 0,99 BGNге дүңүнөн сатылат, бул былтыркы 0,95 BGN баасына салыштырмалуу өсүш. Бирок, бул лютеницанын эң жогорку баалуулугу эмес. 2015-жылы өлкөбүздө салттуу кышкы тамактын идишин BGN 1.
Дүкөндөн кыш ушул сезондо арзаныраак болот
Кыш мезгили быйыл жашылчалардын кымбаттыгы менен башталат. ДКСБТнын маалыматтары көрсөткөндөй, эң көп өсүш бадыраңда болгон. Бадыраңдын килограммынын дүң баасы 1.10 BGN, бул өткөн айдагы көрсөткүчкө салыштырмалуу 22% секирик. Капустанын баасы дагы жогорулады, анткени анын килосу 0,34 BGN дүңүнөн сатылууда.
Чоң эненин кышкы кийимдери - быйыл Купешкага караганда эки эсе арзан
Чоң эненин кыштоосу быйыл купеден эки эсе арзан болуп чыкты. Өзүңүздүн кышка керектүү буюмдарыңызды жасоо бул сезондо эки эсе пайдалуу. Эгер үйдөн кыям жасасаңыз, анда мөмө-жемиштерди жетиштүү өлчөмдө салсаңыз болот. Дүкөндөрдөн органикалык кыям сатып алууну чечсеңиз, натыйжада кымбатчылык жана жемиштер аз болот.
Быйыл кыш мезгилинде организмди инфекциялардан сактай турган азыктар
Денени белгилүү бир азык-түлүк менен чыңдоо иммундук системаңызды сактоого жардам берет инфекциялардын алдын алуу . Эгерде кыш айларында суук тийүүдөн жана сасык тумоодон сактануунун жолдорун издесеңиз, алгач, жеген тамагыңыз жөнүндө ойлонуу керек.
