2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сырткы көрүнүшү, химиялык курамы жана азыктык баалуулугу боюнча кызыл капуста кадимки ак капустага эң жакын. Жалбырактарынын кызыл-кочкул кызыл түсү антоцианиндер тобундагы боёкторго байланыштуу.
Уксус кошулганда кызыл капуста кочкул кызыл түскө, ал эми бир чымчым сода кошулганда көк болуп калат. Кызыл капуста алгач 16-кылымда Батыш Европада тандоодон кийин пайда болгон.
Кызыл капустада орто эсеп менен 90% суу, 6,2% углевод, 2% белок, 63 мг С витамини, В1, В2, РР витаминдери, пантотен кислотасы жана башкалар бар. Ал минералдык туздарга бай - негизинен калий, кальций, магний, фосфор. Курамында аз өлчөмдөгү темир, йод, натрий ж.б.
Кызыл капуста көбүнчө салаттарды жасоодо жаңы, кээде пияз же алма кошуп колдонушат. Ошондой эле эт жана балык тамактарына гарнир катары бышыруу үчүн колдонулат. Аны сактоо оңой жана кыш мезгилинде жаңы колдонсо болот. Бул туздалган маринаддарды даярдоого абдан ылайыктуу. Ошондой эле ал банкадагы кышкы туздалган капустаны даярдоо үчүн колдонулат.
Биз сизге дүйнөлүк ашканадан классикалык салатты сунуштайбыз, аны сиз байкап көрүңүз.
Кызыл капуста жана алма кошулган салат
Курамы: 3 алма, 1 кичинекей кызыл капуста, 100 г көк сыр, 1 баш кызыл пияз, 80 г жаңгак, татымына жараша туз
таңуу үчүн: 100 мл зайтун майы, 2 аш кашык. шарап сиркеси, 1 аш кашык. бал, 20 г кычы, туз татымына жараша
Даярдоо ыкмасы: Алманын кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүп, капустаны кошуп, жука тилимдерге бөлүп, пиязды, экиге бөлүп, одоно майдаланган жаңгакты кошуңуз. Көрсөтүлгөн азыктардан таңгакты даярдап, салаттын үстүнө куюп, көк сырдын бөлүктөрү менен кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Ичеги-карындарды сода менен тазалоонун 3 жолу
Ичегини тазалоо бүт денени калыбына келтирүү жана көптөгөн ооруларды жеңүү үчүн керек. Салттуу медицина ичеги-карындарды тазалоонун көптөгөн натыйжалуу ыкмаларын сунуш кылат. Бүгүн биз сиз менен организмде жашаган токсиндерден, токсиндерден жана мите курттардан арылууга жардам берүүчү айрым натыйжалуу жолдор менен бөлүшөбүз.
Бизге кызыл өңгөчтү дат баскан уулуу уксус сатышат
Адистер ички рынок жасалма уксуска толуп, анын өндүрүшү мунай заттарына негизделген жана күйүп-жанып кетиши мүмкүн деп эскертишет. Жасалма сирке синтетикалык кислотадан өндүрүлгөндүктөн, өтө кооптуу. Анын кесепетинен тери, былжырлуу чел жана ашказан күйүп кетет, деп билдирди Telegraphка диетологдор.
Мөмө-жемиш суусун даярдап, денеңизди өзгөртүңүз
Сиз эми тез арыктоого алып келүүчү диеталардын түрлөрүн таба аласыз. Бирок алардын көпчүлүгүнө шайкеш келүү тон жана витаминдердин жоголушуна алып келет. Мындан тышкары, ал биздин чачыбызга жана терибизге терс таасирин тийгизет, бул биздин менюдагы чектөөлөрдөн улам жылтыр жана жумшактыгын жоготот.
Сиз арыктагыңыз келеби? Адаттарыңызды өзгөртүңүз
Адамзатты ашыкча салмактан кантип арылтуу керек? Окумуштуулар анын жообун билишкен окшойт. Көрсө, биз ачка калбай, жөн гана тамактануу адаттарыбызды оңдошубуз керек. Бул жерде кандайча оңой идеялар бар. Ырайымсыз диеталар түшүп кетти! Сиздин каникулуңуз жакындап, күнүнө бир нече жолу күзгүгө чагылышканыңызга көз чаптырасыз.
Хамелеон жемишинен жасалган балмуздак түсүн өзгөртөт
Ысык айларда муздатуучу эң сүйүктүү даамдардын бири - бул балмуздак. Ваниль жана шоколад, ар кандай мөмө-жемиштердин, жаңгактын, сагыздын ж.б.у.с. түрлөрү абдан көп. Балмуздак саткан жайдын алдында туруп, кайсы түрүн тандайм деп ойлонуп көрдүңүз беле?
