2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаз мезгилинде шпинат, док, кымыздык жана чалкандын шорполору абдан популярдуу, алар даамдуу гана болбостон, организм үчүн өтө пайдалуу.
Шпинаттын оңой шорпосун даярдоо үчүн, сизге жарым кило шпинат, жарым кесе күрүч же орто көлөмдөгү эки картошка, 2 аш кашык май, паприка, 1 аш кашык ун керек. Курулушка жарым чака йогурт жана 1 жумуртка керектелет.
Пиязды майга кууруп, унду жана кызыл калемпирди кошуп, андан кийин майда тууралган шпинатты салыңыз. Татымына жараша туз кошуп, 700 миллилитр кайнак суу кошуңуз.
Он мүнөттөн кийин күрүчтү же кесилген картошканы кошобуз. Картошка жумшак болгондо же күрүч бышырылгандан кийин, шорпонун үстүнө йогурт салып, жумуртка менен сабашат.
Абдан даамдуу жана пайдалуу шорпо док жана кытыр менен даярдалат анда көптөгөн баалуу витаминдер бар. Сизге бир боо кымыз, бир боо док, 200 грамм шпинат, 1 байлам көк пияз, 2 орто картошка, жарым петрушка, 2 жумуртка, жарым чака айран, 3 аш кашык май, татымына жараша туз керек..
Бардык жашылчалар майдалап майдаланып, болжол менен үч-төрт мүнөт бышырылат.
Бир жарым литр кайнак суу куюп, шорпо кайнап бүткөндөн кийин кесилген картошканы кошуп салыңыз.
Картошка жумшак болгондон кийин, шорпонун үстүнө йогурт салып, жумуртка менен сабашат. Татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Чалкандын каймак шорпосу абдан даамдуу жана пайдалуу. Курамы: 400 грамм чалкан, 2 аш кашык ун, 2 аш кашык май, 200 миллилитр сүт, 20 грамм май, калемпир жана туз татымына жараша.
Чалкан 7-8 мүнөттөй кайнатылып, эзилет. Унду майга кууруп, сорподо пюре болгон чалкан менен жана сүт менен аралаштырыңыз. Сары май, туз жана калемпирди кошуңуз. Крутон менен берилет.
Сунушталууда:
Бош шорполор үчүн идеялар
Ич катуу - бул нормалдуу эмес жана оор ичеги карын. Көбүнчө оорутат жана ичтин толуп кетиши жана жагымсыз оорчулук менен байланыштуу. Ич катууга каршы күрөшүү үчүн бир нече жолу сыналган ич алдырма дары бар. Жашылча кошулган тоок шорпосу Төмөнкү азыктарды колдонуп, көп күч-аракет жумшабай жана убакытты текке кетирбей тоок эти менен аш болумдуу шорпо даярдаңыз:
Жашыл салаттар жана жашыл татымдар үчүн
Жашыл татымалдар көпчүлүк тамактарда жана салаттарда болот. Жашыл жалбырактар чындыгында даамдуу салаттарды жасаганы укмуш. Жашыл салаттын калориясы өтө аз, ошондуктан ал абдан пайдалуу. Соңунда кызарган, жашыл тармал салат жаңгактай даамга ээ жана бышырылган жана куурулган балыктарга гарнир катарында колдонулат, ошондой эле козу карындары бар идиштерге колдонулат.
Даамдуу жазгы шорполор үчүн идеялар
Жаз мезгилинде адам жашыл түстөгү бир нерсени жегиси келет, анткени организм өзүнүкүн каалайт - кышында витаминдер жетишпегенден кийин иммунитетти чыңдоо керек. Эң жакшысы, муну даамдуу жана пайдалуу жашыл шорполор менен жасаса болот. Жазында эң популярдуу шорполордун бири шпинат.
Киноа менен жашыл шорполор
Лобода чөп өсүмдүгү, дарылык касиети менен көбүрөөк белгилүү. Лобода белок, протеин жана С витаминин камтыйт, бул жалбырактуу жашылчанын даамы пайдалуу. Айванын жаш жалбырактарын биздин дасторкондогу док, шпинат жана чалкандын жанына тыкан жайгаштырса болот.
Баланын кабагын бурбоо үчүн: Үйдө жасалган пайдалуу жана даамдуу шорполор жана шорполор
Шорпо жана үйдө жасалган шорполор жаш балдарга керектүү азык. Себеби алардын курамында белок, май жана углеводдор аз. Шорпо жана шорполор, айрыкча эт ашказандын бөлүнүп чыгышын күчөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Үч жашка чейинки жаш балдарга шорпо жана шорпо даярдоодо айрым жөнөкөй, бирок негизги эрежелерди сактоо ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди алып келип, баланын тонун жана активдүүлүгүн жакшыртат.
