2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Каздын майы барган сайын Батыштагы ресторандарда жана косметика тармагында колдонулат. Адистердин айтымында, малдын майынын бул түрү чочконун этинен алда канча пайдалуураак. Себеби, малдын майларынын башка түрлөрүнө салыштырмалуу каздын майынын эрүү температурасы төмөн - 14 градус. Бул аны организмге оңой сиңирет - ал тургай, жаныбарлардын майынын бул түрү организм тарабынан тооктун же чочконун майына караганда тезирээк бөлүнөт деп ырасталат.
Салыштыруу үчүн, чочко майы 43 градустан жогору температурада, ал эми тоок эти 37 градуста эрийт. Көрсө, ошол каздын майы ал дагы пайдалуу курамга ээ - курамында каныкпаган майлар бар жана анын химиялык курамы майга караганда зайтун майына жакын.
Акыры, каздын майы даамдуу, дешет адистер. Анын курамында 36 пайызга жакын каныккан май кислоталары, 50 пайыздан ашыгы моно жана 13 пайыз поли каныкпаган майлар бар. Салыштыруу үчүн - зайтун майынын көрсөткүчтөрү болжол менен 75 пайыз моно жана 13 пайыз каныккан май.
Америка Кошмо Штаттарында жыл сайын орточо 100000 жашка 315 адам жүрөк оорусунан көз жумат. Францияда ушул эле мезгилде 100 миң адамдын 145и жүрөк оорусуна кабылган. Өрдөк менен каздын боору адамдын тамак-ашында көп кездешкен Гаскония аймагында жүз миң адамга 80 адам гана жүрөк оорусунан көз жумат. Бул факт жакында адистердин көңүлүн бурду.
Болжолдуу маалыматтарга караганда, алар ал жакта көбүрөөк май керектешет, каздын майы адамдардын ден-соолугу чың экендигинин себеби, дешет адистер. Бирок, илимпоздор эч нерседен ашып кетпөө керектигин эскертет, анткени эң пайдалуу продукт дагы зыяндуу болуп калышы мүмкүн.
Тамак-аш жана продукт канчалык пайдалуу экендиги жөнүндө көбүрөөк изилдөө жүрүп жаткандыгын унутпаңыз. Эгерде сиз белгилүү бир өнүмдөн баш тартпай же эч нерсени ашыра аткарбастан, ченеми менен тамактансаңыз, анда бул сизге чын жүрөктүн сергек болушуна жана толук кандуу жашооңузга кепилдик берет.
Сунушталууда:
Картошка пюреси спортчулар үчүн суперфуд болуп калды
Спорт менен активдүү машыккан адамдар , алардын денесин кемчиликсиз абалда кармоо үчүн атайын аш болумдуу диета керек. Спортчуларга ылайыктуу азык заттардын арасында углеводдор чоң мааниге ээ. Алар күнүнө керектелүүчү калориянын 50 пайыздан ашыгын түзүшү керек.
Каздын майы менен эмнени жана кантип бышыруу керек
Каздын майын айылдарда чоң апалар дагы жакшы көрүшөт, анткени анын касиеттери менен тааныш. Анда майлар бөлмө температурасында жарым-жартылай катуу болуп, болжол менен 35% каныккан, 52% бир каныкпаган жана 13% га жакын поли-каныкпаган май кислоталарын камтыйт.
Калемпир диетасы хит болуп калды! Тамактаныңыз жана арыктаңыз
Кара мурч үйдө жана чет өлкөлөрдө эң сүйүктүү жана көп колдонулган татымалдардын бири. Бирок, ал алсыз дененин эң жакын досторунун бири экен. Экзотикалык жана чийки салмакты оңдоо ыкмалары, мисалы катуу диета биздин организмге жана организмге пайдалуу эмес.
Ал эми коондор ГМО болуп калды
Биз жашап жаткан мезгилдерде базарларда консерванттар же башка көмүскө кошулмалары жок өнүмдөрдү азыраак кездештирүүгө болот. Бирок, ГМО азыктары өзгөчө кооптуу, анткени аларды тааныганга мүмкүнчүлүк жок. Болгарияда эч ким ГМО азыктарын өндүрүүчүлөргө генетикалык модификацияланган продуктуларынын этикеткаларын коюуга милдеттендирбейт.
Куурулган чочконун эти Даниянын улуттук тамагы болуп калды
Даниянын улуттук тамак-ашы буга чейин эле белгилүү болгон - сынакта ал петрушка соусу менен чочконун этин кууруу керек экендиги аныкталды. Буга чейин улуттук тамак үчүн 28 миң адам добуш берген, ал эми сынакка жалпысынан 63 миң адам добуш берген.
