2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Спорт менен активдүү машыккан адамдар, алардын денесин кемчиликсиз абалда кармоо үчүн атайын аш болумдуу диета керек. Спортчуларга ылайыктуу азык заттардын арасында углеводдор чоң мааниге ээ. Алар күнүнө керектелүүчү калориянын 50 пайыздан ашыгын түзүшү керек.
Углеводдорду эмне мынчалык маанилүү кылат?
Бул пайдалуу заттар спортчунун денеси үчүн бензин. Майлардан жана белоктордон энергияны бөлүп алуу машыгуу сыяктуу узак жана өтө күч-аракет жумшоо менен бир топ кыйынга турат.
Экинчи жагынан, углеводдуу тамактар тез сиңип, тез энергияга айланат. Адатта, активдүү спортчуларга интегралдык тамак-аш азыктары же дан азыктары, буурчак өсүмдүктөрү жана жаңгактар сунушталат. Узакка созулган машыгуу учурунда алар атайын углеводдук гельди да колдонушат.
Белгилүү болгондой, курамында углевод бар азыктардын бири картошка, бирок аны жакынкы убакка чейин сунушташкан эмес, анткени алардын кант деңгээли автоматтык түрдө атып түшүп, ошол эле учурда тез түшүп, натыйжада көзөмөлсүз тамчылар пайда болуп, энергия көтөрүлөт.
Иллинойс окумуштууларынын акыркы изилдөөлөрү бул түшүнүктөрдү солгундатты. Алар муну тапты картошка пюреси жигердүү спортчуга ушунчалык пайдалуу ал спортчулар активдүү колдонгон гелге альтернатива боло алат.
Америкалык окумуштуулардын изилдөөсүнө жумасына 250 чакырымдан ашык аралыкты басып өткөн 12 велосипедчен кирген. Алар үч топко бөлүнүштү. Бир топ сейилдөө учурунда суу гана ичишкен. Экинчиси тааныш карбонгидрат гелин алды. Үчүнчүсү картошка пюреси менен азыктандырылды.
Бир нече факторлор изилденди - кандагы глюкозанын деңгээли; температура; ашказандын иши жана машыгуунун интенсивдүүлүгү.
Жыйынтыгында, углеводдук гельди колдонууда глюкозанын концентрациясы жана картошка пюре дээрлик бирдей. Спортчулардын эки тобу ушундай жыйынтыктарды күтүшкөн. Алардын жыйынтыктары суу ичкендерге караганда жакшы болду.
Пюре ашказанга нааразычылыктарды пайда кылгандыгы терс таасирин тийгизген деп билдирилген, бирок божомол жеген пюренин көбөйгөндүгүнө байланыштуу.
Терс таасирлери негизги тыянакты өзгөртпөйт: картошка пюреси ар кандай соода өнүмдөрүнөн чыккан углеводдордун ордун толтура алат.
Сунушталууда:
Картошка пюреси порошогуна каршы же каршы
Картошканын порошогу алып баруучулардын ишин бир топ жеңилдетет. Картөшкөлөрдү тазалап, кесип, кайнатып, анан эзип эзүү эмес, тескерисинче, үй ээлери пюре порошогун ысык сууга же ысык сүткө аралаштырып, чагылгандай натыйжа алышат. Бирок, айрым адистердин айтымында, картошка порошок түрүндөгү жарым фабрикаттар организм үчүн анчалык деле пайдалуу эмес, анткени курамында туз жана даамды көтөрүүчү заттар көп.
Жаңгак эмне үчүн суперфуд болуп саналат?
Дени сак тамактануунун заманбап тенденциялары суперфуд деп аталган нерселерге көбүрөөк кайрылууда. Артыкчылыктары сан жеткис, ошондуктан бул азыктар терапиялык же профилактикалык максатта болобу, ар кандай диетанын негизин түзөт. Суперфуд деп эмне айтабыз, кайсы азыктар ушул категорияга кирет?
Пияз диабет менен ооруган адамдар үчүн суперфуд болуп саналат
Байыркы египеттиктер менен халдейлер өстүргөн, гректер, римдиктер жана биздин ата-бабаларыбыз жеген миңдеген жылдар бою иштетилгенден кийин, пияз жашылча болуп саналат. Алгач Афганистан менен Иранда өстүрүлгөн пияз керектелген жашылчалардын арасында биринчи орунда турат.
Эмне үчүн Bio- чыныгы тамак-аштын синоними болуп калды
Органикалык азык-түлүк биздин өлкөдө буга чейин жетиштүү деңгээлде популярдуулукка ээ, бирок анча көп колдонулбайт, балким анын кымбаттыгы. Алардын "кадыр-баркы" асманга көтөрүлүп, суроо-талабы кыйла көбөйүп жатат. Телекөрсөтүүдөн, Интернеттен, радиодон, басма сөздөн алынган маалыматтар - бизди кайда болбосун ынандырып, эмненин зыяндуу жана пайдалуу экендигин үйрөтүп жатышат.
Менюдагы чочконун эти Рандерс шаары үчүн сөзсүз болуп калды
Даниянын Рандерс шаарындагы коомдук ашканалар жергиликтүү парламенттин акыркы чечимине ылайык, кардарларына чочконун этин сунуштоого милдеттүү, деп билдирди Франс Пресс. Өзгөртүү Даниянын улуттук ашпозчулук салтын коргоо максатында добушка коюлду, дешти чаранын жактоочулары.
