Бадыраң - алты миң жылдык азык

Video: Бадыраң - алты миң жылдык азык

Video: Бадыраң - алты миң жылдык азык
Video: Аркадагдан алтын бадыраң...Текебаевден баалуу кеңеш 2024, Сентябрь
Бадыраң - алты миң жылдык азык
Бадыраң - алты миң жылдык азык
Anonim

Бадыраң жөнүндө алгачкы тарыхый маалымат алты миң жыл мурун байыркы Индиянын кол жазмаларынан табылган. Жапайы бадыраң Индияда бүгүнкү күнгө чейин кеңири таралган. Алар жүзүм сабагындай болуп, бак-дарактардын айланасына оролушуп, адам чыдагыс чөлдү жаратышат.

Жапайы бадыраң жыйырма метр бийиктикке жетиши мүмкүн, анткени алар жарык издеп бүктөлүшөт. Мындай ири өсүмдүктөр Непалда жана Ооганстанда кездешет.

Индияда жапайы бадыраң тосмолорду түзүү үчүн колдонулат. Үй бадыраңы Байыркы Египетте жана Байыркы Грецияда белгилүү болгон. Алар тамак-аш жана дары-дармек катары бааланган.

Көптөн бери адамдар бадыраң эмне себептен ачуу болгонун түшүндүрүп бере алышкан жок. Жашылчалардын ачуу-ызасы атайын кукурбитацин затынан келип чыгат. Ачуу даражасы күндөн да көз каранды - күн канчалык жаркырап турса, бадыраң ошончолук ачуу болот.

Бадыраң салаты
Бадыраң салаты

Бадыраңдын аш болумдуулугу чоң эмес, ошондуктан диетада сунушталат. Аларда токсон алты пайызга чейин суу, пектин, белок, А, В жана С витаминдери, минералдык туздар бар.

Курамында калий бадыраңы көп болгондуктан кан басымын турукташтырат. Йоддун курамы аларды калкан бези үчүн пайдалуу кылат.

Бадыраң аппетитти өстүрүп, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын күчөтүп, майды сиңирүүгө жана ашыкча тузду организмден чыгарууга жардам берет.

Бадыраңды үзгүлтүксүз колдонуу углеводдордун майга өтүшүн жайлатат. Арыктагысы келген адамдарга бадыраң менен түшүрүү күндөрү сунушталат - эки килограмм бадыраң жегиле.

Бадыраң подагра, жүрөк-кан тамыр оорулары, боор жана бөйрөк ооруларында сунушталат. Бадыраң целлюлозасы теринин сезгенишине каршы тышкы каражат катары колдонулат.

Бадыраң кан басымы жогорулаганда да, төмөндөсө дагы жардам берет. Бадыраң ич катууга, уйкусуздукка жана шишикке жардам берет. Бал менен таттуу бадыраң ширеси ашказан көйгөйлөрүнө жардам берет.

Сунушталууда: