2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Климаттын өзгөрүшү боюнча өкмөттөр аралык комиссиянын эксперттери 2020-жылдын аягына чейин сыра менен кофенин жоголуп кетүү коркунучу бар экендигин эсептешти.
Мунун себеби климаттын өзгөрүшү, эң көп колдонулган эки суусундуктун түшүмдүүлүгүнө таасирин тийгизет.
Адистердин айтымында, кофе өндүрүү 30% га төмөндөйт, бул анын баасынын акырындап көтөрүлүшүнө алып келет.
Пивонун баасы дагы ушундай болот, анткени кургакчылыкка туруштук бере албаган арпанын айынан анын даамы убакыттын өтүшү менен өзгөрө баштайт деп болжолдонууда.
Бул божомолдорго ылайык, жылдык орточо температура 2,5 градуска көтөрүлсө, кофе өндүрүүчүлөр бир гектарына 200 долларга чейин жакырланат.
Квинсленд университетинин окумуштуулары арпа чарбалары да жыл сайын кургакчылыкка дуушар болгонун айтышат.
Ушул себептен улам, адистер узак убакыт ысытууга туруштук бере турган арпанын түрүн жаратууга аракет кылышууда.
Бирок, арпанын жаңы сорту биз билген сыранын даамын олуттуу өзгөртөт. Бирок ушул жаңылык гана дыйкандарга аба ырайынын шарттарына карабастан сыра өндүрө турган түшүмдү кепилдей алат.
Учурда улуттук ашканабыз климаттык шарттардан корголуп, жакында Пловдивде болгариялык салттуу буюмдардан жасалган кулинардык шедеврлердин бет ачары уюштурулду.
Ашпозчулардын конкурсу Салт - жергиликтүү популярдуу азыктар темасында болуп, аны Болгариянын Кесипкөй Ашпозчулар Ассоциациясы жана Пловдив Эл аралык Жарманкеси уюштурду.
Иш-чарага 100дөн ашык ашпозчулар, кондитерлер, пиццериялар жана оюп жасалгалоочулар катышты.
Алар эл аралык калыстар тобу тарабынан бааланып, эрежелери Дүйнөлүк Ашпозчулар Гильдияларынын Ассоциациясынын талаптарына ылайык келген.
Болгариянын Улуттук Кулинардык Кубогунун жетинчи жолу өткөрүлүп жатканда, мыкты жаш ашпозчу, кондитердик ашпозчу, официант жана бармен үчүн турнирлер кайрадан өткөрүлдү.
Ашпозчулардын ар бири 2 сааттан чочконун этин жана форель балыгын жасашты.
Сунушталууда:
Урматтуу айымдар, орозонун бул пайдасы сизди таң калтырат
Баарыбызга белгилүү болгондой, орозо - бул жан дүйнөбүздү жана денебизди тазалоо үчүн ырым-жырым. Айрымдар эт, жумуртка жана сүттөн диний себептерден улам баш тартышса, башкалары ашыкча фунттан тез арылууга боло тургандыгын билгендиктен баш тартышат.
Жылуулук үчүн муздатуучу коктейлдер
Сергитүүчү коктейлдер ысыктан кутулуунун мыкты жолу. Эгер жээкте болсоңуз, алкоголдук коктейлдерден этият болуңуз. Күн ысык менен айкалышканда, ал сиз күткөн муздатуучу эффектти бербеши мүмкүн. Малина менен лимонад Керектүү азыктар: 1 чай кашык.
Шодду даярдаңыз - ал конокторуңузду таң калтырат
Көпчүлүк муштум жана кээ бир коктейлдердин кайсы категориясына кирген жумуртка кошулган каймак суусундуктарын угуп, сынап көрүштү. Бул суусундуктар адатта суу ваннасында сарысын уруп даярдалат жана алкоголдук да, алкоголсуз да болушу мүмкүн.
Ач карынга эртеӊ мененки ырым-жырымдар сизди алсыз жана жаш бойдон калтырат
Канчалык уйкусуз болбосун, башкалардын алдында ойгонуп, тынч таңдын сыйкырынан ырахат алуу ар бириңизде жок дегенде бир жолу болгон. Мындай учурлар бизди кайда ката кетиргенибизди жана жашообузду кантип жакшырта алабыз деп ойлонууга түртөт.
Бразилиядагы жаман аба ырайы бизди кофесиз жана апельсинсиз калтырышы мүмкүн
Быйыл Бразилиядагы кургак жай дүйнөдө эң популярдуу болгон Арабика жана Робуста кофелерин өндүрүү үчүн апааттуу болушу мүмкүн. Ал эми цитрус өсүмдүктөрүн өстүргөн өлкөлөр, жыл ичинде нөшөрлөп жааган жамгырдын түшүмүнө терс таасирин тийгизгенине нааразы.
