2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ак шоколад күрөң жана кара түстөн такыр башкача. Анын аш болумдуулугу жана жогорку даамы бар.
Курамында 50% га чейин кант жана 40% га чейин май болгондуктан, калориясы өтө жогору. Бирок, ал оңой сиңет, анткени анын эмульсияланган ингредиенттери эрүү температурасы төмөн.
Дүкөндөн сатып алган шоколаддардагы заттар дайыма эле чындыкка дал келе бербейт. Андыктан, үйдө жаркыраган даамдуу десерт даярдагандыгы оң.
Ак шоколад
Керектүү азыктар: 60 г какао майы, ¼ tsp кумшекер (же 2 чай кашык бал), 1 ванилин, бир чымчым туз, 3 аш кашык. кургак сүт
Даярдоо ыкмасы: Какао майы эритинди, суу мончосунда, консистенциясы суюктукка айланганга чейин. Майга калган нерселердин бардыгын кошуп, андан кийин аралаштырыңыз.
Эгерде сиз кумшекер кошсоңуз - 1 чай кашык кургак сүттү кошсоңуз, ал эми балды жактырсаңыз - кургак сүт көбүрөөк болушу керек - 3 аш кашык. Кызыгыраак даам үчүн имбирь, кокос кыркалары, корица, жаңгак, мейиз, кургат көк, жалбыз жалбырактарын кошсоңуз болот..
Алынган аралашма ылайыктуу формага куюлат. Түбүн алып салууну жеңилдетүү үчүн тамак бышыруучу фольга же фольга коюуга болот. Шоколад бир азга калтырылат, андан кийин аны колдонсо болот.
Оңой жана даамдуу. Көпчүлүк адамдар ак шоколадды жегенге керектөө жана тортторду кооздоо үчүн гана колдонулат деп ойлошот. Бирок бул мындай эмес. Бул бир катар даамдуу рецепттердин негизги тамагы. Мисалы:
Бисквит торту
Керектүү азыктар: 100 г кулпунай, 100 г ак шоколад (майдаланган), 500 мл. кулпунай компоту (сугаруу үчүн), 400 г каймак, 200 г суюк күрөң шоколад, 6 таңгак. печенье, 1 литр кондитердик каймак
Даярдоо ыкмасы: Каймакты миксер менен камчы менен сабаңыз, андан кийин аны үч бөлүккө бөлүңүз. Бир бөлүгү ванилин, экинчиси күрөң суюк шоколад, үчүнчүсү - майдаланган ак шоколад. Печеньелердин айрымдары компотко сироп менен салынып, торттун формасына салынат.
Ваниль креми менен жайыңыз. Сироп печеньесин дагы үстүнө тизип, үстүн крем жана кара шоколад менен сыйпап салыңыз.
Үстүнө ак шоколад кошулган каймак менен сыйпалган сироптуу печеньелердин катарын дагы койду. Тортту дубалдарына түз печенье, ал эми үстүнө - кулпунай менен кооздоп койсо болот.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган сыраны кантип жасоого болот
Көп адамдар жок дегенде бир жолу болууга аракет кылгысы келет өзүңүздүн сыраңызды жасап бериңиз . Эгерде сизде дан - буудай, арпа же кара буудай, хоп, сыра ачыткысы бар болсо, аны оңой эле жасаса болот. Алгач төө буурчакты даярдаш керек.
Үйдөн жасалган мейизди кантип жасоого болот
Өзүңүз мейизди даярдаш үчүн, уруксуз жүзүмдү гана колдонуңуз. Болбосо, уруктар мейиздин даамын өзгөртүп, ачуу болушат. Жүз грамм сода кошуп, беш литр сууну кайнатыңыз. Ага жүзүмдүн боолорун салып, ичине үч секунддан ашык калтырбай коюңуз.
Үйдөн жасалган майонезди кантип жасоого болот
Майонез сыяктуу башка ар кандай керемет кереметтери сыяктуу эле, үйдөн жасалган тамак эң даамдуу экени айдан ачык. Айрым ингредиенттерди сезбестен, даамдуу кылып жасоо үчүн, ар бир үй кожойкесине берилбеген өнөр керек. Тынчтандыруучу нерсе, эгерде ал иштебей калса, анда биз аны дүкөндөн ар дайым сатып алабыз.
Үйдөн жасалган ликерди кантип жасоого болот: 3 жеңил рецепт
Алар көбүнчө аялдардын идеалдуу суусундугу катары белгилүү болсо да, ликерлерди күчтүү жыныстын көпчүлүк өкүлдөрү да жакшы көрүшөт. Алардын жардамы менен ар кандай коктейлдерди даярдап, кадрларды, шейктерди жана башка суусундуктарды жасоого же жөн гана өз алдынча ичүүгө болот.
Үйдөн жасалган шоколадды кантип жасоого болот
Үйдө жасалган буюмдардан даамдуу эч нерсе жок. Курамында консерванттар, боёктор жана башка Е-дер жок экенине толук ишенсек дагы, өз колу менен жасалган буюмдарды колдонуунун ырахаты эки эсе жогору. Ошентип, биз жасаган аракеттерибизден толук ырахат алабыз.
