2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги өлкө боюнча сунушталып жаткан балмуздактын сапаты боюнча текшерүү жүргүзүп, текшерүүнүн башында эле мыйзам бузууларды каттады.
Өлкөбүздө соодагерлердин эң көп кетирген кемчиликтери кызматкерлердин жумушчу кийиминин жетишсиздигине байланыштуу. Айрым жерлерде балмуздакты милдеттүү түрдө минус 18 градус температурада сакташкан жок, ошондуктан эки рецепт берилген.
Төмөнкү сактоо температурасы, балмуздакты бир аз эритүүдөн тышкары, анын тезирээк бузулушуна шарт түзөт.
BFSA инспекторлору ошондой эле жарактуулук мөөнөтүн, коштоочу документтерди, кызматкерлер үчүн милдеттүү медициналык китептерди жана сайттардын тазалыгын текшеришет.
Агенттиктин доктору Силвия Каменованын айтымында, бул азык-түлүк товарларын саткан өлкөбүздүн бардык сайттары үчүн милдеттүү талаптар.
Балмуздактын жаңы же таза эместигин текшерип турушат, анткени эрежеге ылайык, аны эритип, кайра тоңдурбоо керек.
Эксперт кардарларга балмуздакты жөнгө салынган жайлардан гана сатып алууну жана өнүмдүн сапатына шек келип калса, Тамак-аш агенттигине 0700 122 99 телефону аркылуу же алардын расмий сайтында байланышууну сунуштады.
Текшерүүнүн жүрүшүндө лабораториялык анализ үчүн үлгүлөр алынды. Жыйынтыгы өнөктүктүн аягында чыгарылат.
BFSAнын текшерүүсү бүткүл өлкө боюнча улантылып, дүң жана чекене соода түйүндөрүн, ошондой эле балмуздак чыгаруучу машиналар сыяктуу убактылуу мобилдик сайттарды текшерүү жүргүзүлөт. Софияда гана ушул кезге чейин 50дөн ашык объект текшерилген.
Жумуш кийиминин жетишсиздиги аныкталган учурда, рецепт жазылып, маркасы жана келип чыккан документтери жок болсо, соодагерге санкция салынат, ал эми айып пул 2000 BGNден башталат.
Сунушталууда:
Биздин мүнөз биздин ачууланууга болгон сүйүүбүздү аныктайт
Ар бир адам башкаларга караганда белгилүү бир нерселерди жегенди жакшы көрөт. Кызыгы, биз жегенди жактырган нерсе биздин мүнөзүбүздү дагы аныкташы мүмкүн дешет америкалык илимпоздор. Америкалык изилдөө ачуу тамактарга болгон артыкчылыктар адамдардын мүнөзүнө жараша аныкталат деп ырастоодо.
Мыйзам тарабынан тыюу салынган экзотикалык тамактар
Айрым элдер айрым экзотикалык тамактарды салттуу деп эсептешкени менен, дүйнө жүзү боюнча бул тамактар бир топ көйгөйлүү болушу мүмкүн. Айрымдары даамдуу деп табышкан, бирок мыйзам тарабынан тигил же бул себептерден улам тыюу салынган таң калыштуу тамактар:
Алар биздин өлкөдө фипронил жуккан балмуздактын дагы бир партиясын кармашты
Болгариядагы текшерүү учурунда жумуртканын порошогунан жуккан фипронил менен жасалган балмуздактын экинчи партиясы табылды. Мазмунун фипронил уруксат берилген деңгээлден жогору болгон. 12,5 килограмм балмуздакка 93 килограмм жумуртканын сарысы порошок кошулду, ал буга чейин базардан чыгарылып, жок кылууга жөнөтүлөт деп Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги ишендирди.
Биздин сүйүктүү кофе биздин сүйүктүү шарапты аныктайт
Кечки тамак учурунда же андан кийин бир стакан шараптын пайдасы гана болбойт - эгер жүзүм суусундугуна жараша, табитиңизге туура келсе. Кофеңизди кандайча ичкенди жактырсаңыз, сиздин сүйүктүү шарап эмне экендигин дагы аныктай алат. Бул мамиленин өзгөчөлүктөрүн Нью-Йорктогу популярдуу ресторандын ээси - Паоло Мерегали ачып берет.
Деңиздеги ресторандарда мыйзам бузуулар кескин төмөндөп кетти
Болгариянын Азык-түлүк коопсуздугу агенттиги (BFSA) Болгариянын Кара деңизинин жээгинде мыйзам бузуулар кескин азайгандыгын билдирди. Муну тамак-аш ишканаларында жана биздин деңиз жээгиндеги эс алуу жайларындагы мекемелерде жүргүзүлгөн текшерүүлөрдүн жалпыланган маалыматтары көрсөтүп турат.
