2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тефлон менен капталган тамактар дүйнө жүзүндө колдонулат. Алар абдан популярдуу, анткени алар күйбөйт жана жакшы сатылат, бирок бир топ кымбат.
Ички тефлон каптоо жылмакай же клеткаларда. Клеткалар жылытылган аймактын бетинин аянтын көбөйтүүгө жардам берет. Алар бирдей жылытууну камсыз кылышат.
Тефлон идишин сатып алууда анын түбү сыртынан тегиз экенине ынануу керек - ал сызгыч менен текшерилет. Бул тамак бышыруу үчүн энергия чыгымдарынын төмөндөшүн камсыз кылат.
Тефлон абдан ыңгайлуу, анткени аны майсыз куурууга болот. Тефлон 270 градуска чейинки температурада өзгөрбөйт. Бул кемчиликсиз изоляциялык касиетке ээ.
Тефлон өтө туруктуу, ал кислоталар менен негиздердин таасири астында бузулбайт. Ал айрым металл эритмелери менен жок кылынат. 1945-жылы француз физиги Марк Грегуар тефлонду кадимки көмөч казанга колдонуу идеясын көтөрүп, анын ойлоп тапканы чыныгы хитке айланган.
Тефлондун чоң кемчилиги - анын жумшактыгы. Тефлон менен капталган идиштерди колдонууда, тефлон өзгөчө болуп, темир идиштерге жол берген учурларды кошпогондо, кесүүчү кесүүчү шаймандарды колдонбоңуз.
Эгерде коргонуучу тефлон каптоочунда тырмоо пайда болсо, анда азыктардан чыккан май жана кислоталар ал аркылуу идиштин темир түбүнө өтөт. Бул тефлон каптамасынын сыйрылышын тездетет.
Жаңы тефлон идиштери түбөлүктүү эмес, аларды күн сайын беш жылга чейин колдонсо болот. Бул идиштерге тиешелүү, ал эми калың түбү бар идиштер он жылга чейин чыдайт.
Температура жогорулаганда - 270 градустан жогору тефлон чирип, анын химиялык ажыроо азыктары тамак-ашка түшүп кетет. Тефлондун каптамы жогорку температурага чейин ысытылгандан кийин С-8 деп аталган зыяндуу затты бөлүп чыгарат. Ал бир нече жүз жылдан кийин ыдырайт.
Америка Кошмо Штаттарында жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, бул тефлон идиштерин колдонуу боюнча көрсөтмөлөрдү сактабастан, үзгүлтүксүз колдонуу менен пайда болоорун көрсөткөндөй, ал көптөгөн орто жашаган адамдардын канында бар.
Тефлон ысытылганда, мындай каптоочу идишке даярдалган тамактын курамында холестерол менен триглицериддерди көбөйтөт деп ишенишет, бирок азырынча далилдене элек.
Сунушталууда:
Зыяндуу тамактарга акциздик салык менен семирүү менен күрөшүү
Саламаттыкты сактоо министрлиги зыяндуу азыктарга акциз салыгын киргизүү менен элдин семиришине каршы күрөшөт. Салык алардын наркынын болжол менен 3 пайызын түзөт деп күтүлүүдө. Салттуу эмес чара ушул тапта эксперттер иштеп жаткан жаңы азык-түлүк мыйзамында камтылышы күтүлүүдө.
Тефлон менен капталган идиштер жана тазалоо ыкмалары менен иштөө
Тефлон идиши ашканада эң көп колдонулуучу идиш экени талашсыз. Албетте, бул тамактар болбосо, бир дагы үй-бүлө болбойт. Табалар жана тефлон жабдыгы бар бардык тефлон шаймандары жана идиштер жабышкак эмес. Аларды бышыруу оңой, бирок кемчиликтери - тырмоо абдан оңой.
Куурулган тамактарга каршы жана каршы
Куурулган тамактын зыяндуу экендигин балдар деле билишет. Бирок, адамдар мекси, куймак, булочка, куурулган эт жана жашылчаларды өтө даамдуу болгондуктан жей беришпейт. Ашказанында көйгөйлөрү бар адамдарга куурууга таптакыр тыюу салынат, анткени ашказандын былжыр челин дүүлүктүрөт, ал эми улгайган адамдар куурулган тамакты сейрек учурларда колдонушу керек.
Керамика менен капталган идиштер үчүн
Тефлон, чоюн, алюминий, айнек, керамикалык идиштер - ар бир үй кожойкеси ашканасына ылайыктуу идиш жабуусун тандап алуу барган сайын кыйын болуп баратат - бир жолу тефлондун зыяны тийбесе, анда анын жарактуулук мөөнөтү болот жана кооптуу бол, чоюн идиштердин салмагы өтө көп ж.
Тефлон идиштери - оң жана терс жактары
Үйдө дээрлик бардыгы тефлон тамактары менен тамак бышырышат. Алар менен болгон үчүн жогору бааланат жабышпаган жабуу . Бирок, тефлон идиштери биздин ден-соолугубуз үчүн коопсузбу, узак убакытка жетеби же бир-эки жылдан кийинби, жаңы контейнерлерди сатып алышыбыз керек.
