2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шараптын даамын татып жатканда, айрым бир назиктиктерге көңүл буруу керек. Даам татуу үч сезүү органынын - көздүн, мурундун жана таңдайдын жардамы менен жүргүзүлөт.
Кубокту кармоо ыкмасы - бул татып баштоочу биринчи элемент. Чыны идиштин түбү менен кармалышы керек.
Бул чөйчөктө эч кандай из калбоо жана чөйчөктүн кол менен ысышына жол бербөө үчүн маанилүү. Ак шараптын даамын тата турган болсоңуз, бул өзгөчө маанилүү.
Көздүн даамын татуу: Шарап стаканы көздүн деңгээлине көтөрүлүп, жарыкка кармалып турат. Эгерде нейтралдуу фондо же ак дасторкондо жасалса, ал шараптын түсүнө тактык берет.
Мурун татуу: Даам татуу учурунда стакандын 1/3 бөлүгү шарапка толот. Ал мурунга жакын келип, шараптын биринчи жытын сезет. Бул грибоктук көйгөйлөрдү жана кычкылданууну аныктай алат.
Андан кийин стаканды бир аз буруп, шарапты аралаштырыңыз да, мурунга дагы жакындай бериңиз. Максаты - фенолдарды көбөйтүү жана алардын кычкылтек менен байланышын жогорулатуу. Бул күчтүү жытты пайда кылат.
Даам менен ооз тийүү: Жыпар жыт менен даам биригип кетет. Мурундун жытын жана даамын сезүү да таңдай тарабынан сезилиши керек. Тилде жана ооздо сезимталдыктын ар кандай чекиттери бар. Тилдин учу таттуу даамды, ал эми четтери жана арткы бөлүгү ачуу даамдарды кабыл алат.
Шарапты бир ууртап, бир аз ууртсаңыз, шарап ооздогу бардык чекиттерге жетиши керек. Даам жана жыпар жыттан тышкары, шараптын узактыгын жана ылайыктуулугун сезүү касиети бар.
Сунушталууда:
Келгиле, фаршты жана кебабды туурап, фаршты таттуу татып көрөлү
Фрикаделькалар жана kebabs Балкан элдеринин менюсунун ажырагыс бөлүгү. Алар кайсы мамлекеттен келгендиги тууралуу так маалымат жок, бирок алар бүткүл дүйнөгө тараган. Сиз даярдап жаткан фаршты, ар кандай жолдор менен татымал кылса болот, эгерде сиз кээ бир негизги эрежелерди сактасаңыз, анда ар дайым фрикательдин формасы сүйрү, сүйрү шишик болушу керек.
Кемчиликсиз денеге 6 жеңил кадамдар
Жай мезгилинде мыкты формада болгуңуз келсе, кыш мезгилинен баштоо керек экендиги жалпыга маалым. Британиялык диетолог Клэр Барнс ашыкча салмак менен күрөшүү үчүн бир нече негизги кадамдарды сунуштайт. Арыктоону кааласаңыз, ден-соолукка пайдалуу тамактануу жана спорт менен машыгуу бүгүн сиздин жолдошуңуз болушу керек.
Бышырылган тамактарды даярдоодогу маанилүү кадамдар
Бышырылган бышырылган тамактар эң көп даярдалат, анткени аны түшкү жана кечки тамак учурунда да беришсе болот. Аларга ысык же муздак тамак берилеби же курамында эт барбы же арык болобу - бул артыкчылыктуу маселе, бирок алар, адатта, биз аларды даярдоодо белгилүү бир эрежелерди сактасак гана даамдуу болуп калган соус менен даярдалат.
Шарапты татып көрүү эрежелери
Адам суусундук же тамак-аштын табитине ылайык экенине ишениши үчүн, алгач аларды сынап, баалап көрүшү керек. Көптөгөн ар кандай өнүмдөрдү өндүрүүчүлөр муну билишет жана айрым дүкөндөрдө алдын-ала татып көрүүнү көбүрөөк сунушташат. Шарапты татып көрүү жөнүндө сөз болгондо, бир нече эрежелерди сактоо керек жана ичимдиктин даамына таасир этүүчү факторлор бар.
Чындыгында даамдуу туздалган бадыраңды даярдоо үчүн маанилүү кадамдар
Жашылча-жемиштерден консервалоо, мындайча айтканда, болгардык ар бир үйдө салтка айланган. Күз - бул иш кызуу жүрүп жаткан мезгил. Бул жерде кышкы тамакты жана айрыкча туздалган маринаддарды даярдоодогу айрым негизги кадамдар бар, аларды көптөгөн хосттор билиши мүмкүн, бирок сиз үчүн жаңы маалыматтар пайдалуу болушу мүмкүн.
