2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Болгариядагы балдар семиздик боюнча европалык курдаштарынын арасында бешинчи орунду ээлейт, деп билдирди Альбенада өткөн пресс-конференцияда Европалык тамактануу илимдер академиясынын жетекчилигинен доцент Светослав Ханджиев.
Изилдөө Европанын 32 өлкөсүнөн келген балдарды карап чыкты. Семиздикте биринчи орунда Ирландиядагы балдар турат, бул жерде ашыкча салмак менен окуучулардын пайызы 23,1% ды түзөт.
Терс рейтингде экинчи орунда Албаниядагы балдар турат, ал жакта балдардын 22% ашыкча салмак менен оорушат. Үчүнчү орунда Грузияда 20% ашыкча семиздикке кабылган балдар турат.
Болгарияда семиз болгар балдарынын пайызы 19,8% түзөт. Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун маалыматы боюнча, жакынкы 15 жылда бардык жаштагы адамдардын семирүү деңгээли жогорулайт жана 2030-жылга чейин Болгарияда биздин өлкөнүн калкынын 89% ашыкча салмакта болот деп адистер божомолдошууда, деп кошумчалады доцент Ханджиев.
Ашыкча салмак гипертония жана диабет сыяктуу бир катар оорулардын себеби болуп саналат.
Адистердин айтымында, өлкөдө семирүүгө каршы чаралар алгачкы 6 жылда көрүлүшү керек. Ушундай жол менен биздин өлкөдө семирүү 25% га төмөндөйт.
Бирок, ашыкча салмактагы адамдар 18 жашка чейин эч кандай чара көрбөсө, гипертония жана кант диабетине чалдыгуу коркунучу 75% га жогорулайт.
Саламаттыкты сактоо адистери кошумчалагандай, ар бир болгар жашына карабастан тузду колдонууну көзөмөлдөшү керек, анткени изилдөөлөр көрсөткөндөй, биз ден-соолук нормасынан 3 эсе көп тамак жейбиз.
5 жашка чейинки балдар үчүн таттууларды керектөө чектелиши керек.
Болгарлардын менюсу дагы жаңы сүткө муктаж. Дагы бир сунуш деп аталган киргизүү керек 2 стакан йогурттан башка эч нерсе жебей турган түшүрүү күндөрү.
Болгариялык балдар кыймылдын жетишсиздиги үчүн рейтингде алдыда келе жатышат. Статистикага ылайык, Болгариядагы балдардын 25,7% бош убактысын сыртка чыккандын ордуна компьютердин алдында өткөрүшөт.
Сунушталууда:
Бешинчи даам: Умами
Умами таттуу, кычкыл, ачуу жана туздуу менен катар негизги беш даамдын бири. Япониялык умамиден "жагымдуу даам" деп которсо болот. 1907-жылы жапониялык химия профессору Кикунае Икеда жубайы тарабынан даярдалган комбу балыр шорпосунун (табигый органикалык балыр) жакшы даамынын себебин табууну чечкен.
Бешинчи вердо
Бешинчи вердо / Petit verdot / - негизинен Францияда, айрыкча Бордо порт шаарынын аймагында мүнөздүү болгон кызыл жүзүм жүзүмүнүн түрү. Бирок, сорттон чыккан жагымдуу шараптар аны дүйнөнүн башка жерлеринде өстүрүүгө себеп болот. Бүгүнкү күнгө чейин, бешинчи вердо Италия, Испания, Чили, Жаңы Зеландия, Аргентина, Австралия, АКШда (жөнөкөй массивдер Колодаро, Техас, Вирджиния, Миссури, Вашингтон жана Түндүк Калифорнияда), Венесуэла, Түштүк Африка жана башкаларда кездешет.
Болгария бал өндүрүү боюнча үчүнчү орунда турат
Органикалык аары чарбасынын ассоциациясынын президенти - Петко Симеонов Болгария Европада бал өндүрүү боюнча үчүнчү орунда турат деп жарыялады. Ассоциациянын президенти кошумчалагандай, болгар балы ден-соолугуна байланыштуу чет өлкөлөрдө өтө баалуу.
Ура! Ичүү жагынан Европада 4-орунда турабыз
Ичкилик боюнча Болгария ЕС өлкөлөрүндө төртүнчү орунда турат. Көрсө, биз спирт ичимдиктерине анчалык байланбай, тизмеде биринчи орунду ээлейбиз. Жаңы изилдөө Европанын алкоголго болгон терең сүйүүсүн тастыктады. Күтүлгөндөй эле, жыйынтыктар Эски континент дүйнөнүн башка бөлүктөрүнө караганда көбүрөөк мас экендигин көрсөттү.
Болгариялыктар Европада сыра ичүү боюнча 14-орунда
Болгариялыктар Европадагы киши башына сыра ичүү боюнча бельгиялыктар менен 14-орунду бөлүшүшөт. Сурамжылоону Европа Brewers тарабынан даярдалган, ал эми сыра сынагынын лидерлери Чехтар. Бир жыл ичинде Чехияда 144 литр сыра мас болгон, андан кийин Германияда бир адамга жылына орто эсеп менен 107 литр туура келген.