2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүн (21-декабрь) баштап, Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги (BFSA) алдыдагы Рождество жана Жаңы жыл майрамдарына байланыштуу кезектеги күчөтүлгөн текшерүүлөрдү баштады.
Агенттиктин инспекторлору азык-түлүктөрдү өндүрүү жана сатуу ишканаларын, азык-түлүк товарларын сатуу үчүн кампаларды, коомдук тамактануу жайларын текшерет.
Азык-түлүк товарлары, базарлар жана биржалардагы чекене соода объектилери, ошондой эле кардарларына алдыдагы майрамдарга ар тараптуу пакет сунуш кылган бардык сайттар текшерүүгө алынат.
Болгариянын Азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин инспекторлору көзөмөлдөөчү негизги нерселердин катарында тамактын келип чыгышы, шарттары, сактоо шарттары жана туура этикеткалоо болот.
Ошондой эле, сайттардын катталышы, курулуш фондусунун жана шаймандардын шайкештиги текшерилет.
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин кезектеги масштабдуу иш-чарасынын максаты - майрам күндөрү жосунсуз өндүрүүчүлөрдүн жана соодагерлердин кыянатчылык аракеттерине жол бербөө.
Азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттик декабрь айынын башында, Санкт-Николай майрамына чейин чекене соода түйүндөрүндө текшерүүлөрдү күчөтүп баштаган.
Улуттук киреше агенттигинин, Ички иштер министрлигинин жана БФСАнын командаларынын биргелешкен иш-аракеттеринин натыйжасында, бир нече күн мурун өлкөдөгү 43 соода түйүндөрүнөн дээрлик 50 тонна эт камакка алынды.
Каникул убагында дагы жарандар мыйзам бузуулар жөнүндө Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин түз байланыш телефону - 0700 122 99 же онлайн режиминде билдире алышат.
Рождество жана Жаңы жылда сигналдар BFSA нөөмөттүк топтору тарабынан кабыл алынат, алар берилген сигналдарга реакция жасап, өзгөчө текшерүүлөрдү жүргүзө алышат.
Сунушталууда:
Чоң эненин даамдуу шорполорго жана фарш салынган шорполорго жана курулушка байланыштуу эрежелери
Шорпо жана сорполор даярдалат ар кандай азыктардан: эт, канаттуулар, жашылчалар, балык, буурчак, макарон жана жемиштер. Шорполор жана шорполор эки топко бөлүнөт: фарш салынган жана курулуш менен. Арык жана жергиликтүү шорполордун айрымдары фарштын шорпосу, жасмык шорпосу, капуста шорпосу, козу жана уй этинен жасалган шорпо менен жасалган.
Алар дүйнө жүзү боюнча Рождество жана Жаңы Жылда эмне жешет
Японияда Жаңы жылды майрамдоо сезимдердин жана ийгиликтин символу болгон муздак закускасыз өтпөйт. Бышырылган балыктар тынчтыкты, буурчак - ден-соолукту, икра - үйдөгү бакытты билдирет. Францияда Рождество жана Жаңы жылдык дасторкондо куурулган үндүк сөзсүз түрдө орун алат.
BFSA Рождество жана Жаңы жылга чейин тамак-аш текшерүүнү баштады
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги Рождество жана Жаңы жыл майрамдарына чейин сунушталган азык-түлүктөрдү текшерүүнү баштады. Ал эми каникул учурунда өздөрү нөөмөттө турган командалар болот. Тамак-аш өндүрүү жана соода аянттары, дүң кампалар, коомдук тамактануу жайлары, базарлар жана чекене биржалар текшерилет.
BFSA жасалма этикеткалардан улам текшерүүлөрдү жүргүзөт
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин кызматкерлери мөөнөтү өтүп кеткен товарлардын этикеткаларын алмаштыруу боюнча көптөгөн сигналдардан улам күнү-түнү текшерүүгө чыгышат. Агенттиктин Аткаруучу директору - профессор Пламен Моллов Болгариядагы айрым ири соода түйүндөрү мөөнөтү өтүп кеткен же белгисиз товарлардын этикеткаларын алмаштыра тургандыгы аныкталды деп жарыялады.
BFSA майрамга чейин тамак-аш жана ресторандарда масштабдуу текшерүүлөрдү баштайт
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги декабрь айында боло турган майрам күндөрү - Ыйык Николай күнү, Студенттер майрамы, Рождество жана Жаңы жыл менен катар өлкө боюнча тамак-аш продуктыларын масштабдуу текшерүүнү баштайт. Максаты - товарларды керектөө көбөйгөн майрам мезгилинде азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу.
