2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Арукула - жалбырактуу өсүмдүк. Рукаланын жалбырактары көбүнчө салаттарга кошулат. Жалбырактуу жашылчалардын болгар ашканасына көбүрөөк киришин каалайбыз.
Келгиле, көшөгөнү ачып, рукола эмне үчүн пайдалуу экендигин жана ашканада кандай колдонмолор бар экендигин билип алалы. Экзотикалык угулганы менен, рукола чындыгында Европада жана Кичи Азияда жана Түндүк Африкада өскөн жөнөкөй эмес өсүмдүк. Өсүмдүктөр анча каприздүү эмес, аны короодо дагы өстүрсө болот. Жеңил жана үзгүлтүксүз сугарууга муктаж.
Жакшы жаңылык - даамдуу рукола - бул өтө диеталык тамак. Өсүмдүктүн 100 граммында 26 гана калория бар. Рукаланы үзгүлтүксүз колдонуу организмди баалуу А жана С витаминдери менен камсыз кылат, алар күчтүү антиоксиданттар катары да иштешет.
Бул жалбырактуу өсүмдүктө В тобундагы витаминдер дагы бар. Алардын арасында стресстен арылтуучу В1 витамини жана В9 витамини (фолий кислотасы же фолацин деп да аталат), алар зат алмашуу процесстери үчүн өтө зарыл жана ракка каршы таасирин тийгизишет.
Руколадагы бул витамин клеткалардын бөлүнүшүн жеңилдетет. Ошондуктан, руколаны көбүнчө кош бойлуу аялдардын идишине кошуу сунушталат.
Рукола дагы калийдин жакшы булагы болуп саналат. Ошентип, рукуланы көбүрөөк жегенде, жүрөк булчуңдарынын жана нерв системасынын нормалдуу иштеши камсыз болот. Өсүмдүктөгү темир аз кандуулукту азайтат.
Жакшы сюрприз - руктурада Омега-3 май кислоталары бар, алардын органы денедеги тең салмактуулукту сактоо.
Ичке желекчелердин даам өзгөчөлүктөрү андан кем эмес мааниге ээ. Арукула жаңгактын өзгөчө жыпар жытына ээ жана ачуу даамы бар, идиш-аякка өзгөчө сергектик берет. Салаттарга кошуу сунушталат. Эң жакшысы, эгер аларга зайтун майы жана баласамикалык уксус кошулган болсо. Максаты анын ден-соолук функцияларын сактоо жана ал тургай бекемдөө.
Тамак-аш жасоодо аны колдонуу салаттар менен эле чектелип калбайт. Арукуланын жалбырактары айрым пиццаларга жана этке кошулат. Руктураны бассаңыз, макарон соусуна же рисоттого кошуп бере турган мыкты песто берет.
Сунушталууда:
Кызыл картошка - алар жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Картошка Жаңы Дүйнөдөн алып келинген, Европанын топурагына толук ылайыкташкан жана сүйүктүү тамактардын арасынан бат эле орун таба турган жашылчалардын бири. Дүйнөдө картошканын 4000ге жакын түрү бар. Бул эбегейсиз сорттун багыты алардын өстүрүлүшүнө жараша болот, бул түздөн-түз ылайыктуу топурак тандоого байланыштуу;
Даамдуу жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Биз сүйүктүү тамактарыбызды чачканды жакшы көргөн мерудиянын пайдасы жөнүндө сейрек ойлонобуз. Мисалы, таттуу болгар ашканасы үчүн салттуу татымал, ал абдан жагымдуу жыпар жыт жана даамдан тышкары, көптөгөн пайдалуу сырларды жашырат. Өсүмдүктүн кургатылган жалбырактары идиштердин даамын жакшыртуу үчүн колдонулат.
Диета азыктары жөнүндө эмнелерди билишибиз керек
Ар бир дүкөн керектөөчүлөрдү диеталык, аз калориялуу, жеңил, аз майсыз, майсыз, кантсыз же нөлдүк калориясыз … сыяктуу белгилер менен азгырган өнүмдөргө толтура. Алардын бардыгы денеге сонун даам жана пайдалуу таасирлерди убада кылышат. Тилекке каршы, азгырылган таңгактын артында денеңизге бир катар терс таасирлери бар диетикалык азыктар турат.
Arborio күрүчү жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Күрүчтүн эң негизгиси - бул дүйнө калкынын жарымынан көбүнүн негизги азык-түлүгү. Бул таасирдүү факт бул маданиятты тамак жасоодо негизги орундардын бири кылат. Аны өстүрүү азыркы Таиландда, б.з.ч. 3500-жылы эле, эң алгачкы тажрыйба. Бул өсүмдүктө ар кандай түрлөрү бар, күрүчтүн 800дөн ашык түрү белгилүү.
Бышыргычты туташтыруу жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Үй бышыргычтарын үч топко бөлсө болот - Аралаш электр менен камсыздоочу газ - газ жана электр энергиясы, жана электр энергиясы. Толугу менен газ плиталары көбүнчө үй-бүлөлөрдө колдонулат борбордук газ менен камсыздоо. Мындай мештин туташуусу, орнотулган же өз алдынча болобу, жабык шлангдар жана бириктиргич арматуралар аркылуу газ менен камсыз кылууга чейин азаят.
