2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Эгерде үйдө спирт ичимдигин ичкен болсо, анда ал коньяк болот - салттуу болгар суусундугу, ал жакшыбы же жаманбы биздин дасторкондун туруктуу шериги. Бирок ырахатка жана ченем менен колдоно алыш үчүн, жакшы бренди менен катар дасторкондо даамдуу жана даамдуу нерсе болушу керек.
Бренди закускасы такыр башкача болушу мүмкүн. Бул спирт ичимдиктерине болгон закускалардын жакшы жери, алар текебердик көрсөтпөйт жана каалаган азык-түлүк дүкөндөрүндө кездешүүчү азыктардан тез жана оңой жасалат.
Сүт тартылган калемпир салаты
Керектүү азыктар: 3-4 кызыл куурулган калемпир, 1 даана. ачуу калемпир, 2 тиш сарымсак, бир кесим сыр, ½ бир челек сүзүлгөн йогурт, 3 аш кашык. жөнөкөй йогурт, туз, май
Даярдоо ыкмасы: Кызыл калемпирди майдалап туурап, алдын ала майдаланган сарымсак тиштери жана ачуу калемпир менен кошо жууруйбуз. Бул аралашмага майдаланган сырды айрандын эки түрү менен кошо кошуңуз. Даамга жараша бир аз май жана туз менен бекитиңиз. Жакшылап аралаштырып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, бир аз майдаланган жаңгак кошсоңуз болот.
Сарымсак жана быштак паштети
Керектүү азыктар: быштак, 4-5 тиш сарымсак, укроп, жаңгак, бир чымчым райхан, бир чымчым паприка
Даярдоо ыкмасы: Сарымсакты өтө жакшы басыш керек же майдалап кесиш керек, ага укроп кошуп, андан кийин быштак жана жаңгак менен аралаштырыш керек. Жакшылап аралаштырып, ага бир чымчым паприка жана райхон кошобуз. Эгерде сиз ысыкты жактырсаңыз, таттуунун ордуна ысык кызыл калемпирди кошсоңуз болот.
Майонез менен снэк
Керектүү азыктар: сыр, туздалган маринад, жумуртка, майонез
Даярдоо ыкмасы: Бадыраңды майдалап туурап, алдын ала майдаланган сырга кошуңуз. Жумуртканы катуу кайнатыш керек, андан кийин кабыгын тазалап, абдан жакшы кесип, бадыраң менен сырды кошуу керек. Жакшы алынган аралашманы аралаштырып, майонезди кошобуз. Продукциялардын үлүшү ар биринин даамына жараша болот.
Белгилүү салаттар дагы абдан ылайыктуу - май жана кызыл калемпир менен капуста капустасы, король туздалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган балыктар, ар кандай шорполор.
Сунушталууда:
Күрүчтүн закускасы - пайдалуубу же зыяндуубу?
Саламаттыкты сактоо адистеринин айтымында күрүч закускалары (күрүч печеньеси, печенье, күрүч торту) сиз ойлогондой ден-соолукка пайдалуу эмес. Күрүч печеньеси гумустун, жаңгак майынын, авокадо же сыр менен жайылтылганына карабастан, көпчүлүгүбүздүн менюбузда негизги орунду ээлейт.
Коноктор үчүн даамдуу аттар үчүн идеялар
Ар бир үй кожойкеси кандай гана учур болбосун - туулган күн, ысым күнү, жыл же башка майрамдарда меймандарын таң калтыргысы келет. Майрамды коштогон даярдыктардын арасында кооз жасалгаланган дасторкон дагы бар. Табактар жана идиш-аяктар коноктордун санына жараша, салфеткалар сонун жайгаштырылышы керек.
Сүйүктүү закускасы каарманга чыккынчылык кылат
Адам кандай мүнөздөгү экендигин анын диетасы менен гана аныктай алат деп ишенишет. Сиздин кечеде кызмат кылган тамадалар кимдир бирөөнүн маңызын ачуунун мыкты жолу. Досторуңузду караңыз, ошондо биздин туура экенибизди билесиз. Сары май менен козу карындар:
Коньяктын мыкты табиттери
Болгариянын үйүндө көп кездешкен суусундук - бул коньяк. Үйдө жасалган же купешка, адатта, биз Балкандагы артыкчылыктуу аперитив болуп саналат. Биздин кеңдиктерде көбүнчө өрүктөн, өрүктөн же жүзүмдөн даярдашат. Ар кандай кошулмалар менен гүл, чөп, жаңгак, бал, алча же анистин бренди жасай алабыз.
Коньяктын дистилляциясы жөнүндө эмнелерди билишибиз керек
Бренди - болгарлардын көпчүлүгүнүн сүйүктүү алкоголдук ичимдиктери. Бир стакан үйдөн жасалган жакшы коньяк менен кечки салат оор жумуштан кийин эс алып, эс алуунун эң жакшы каражаттарынын бири болуп саналат жана ар бир майрам эски бренди менен көңүлдүү болот.