2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Барган сайын, акыркы 40 жыл ичинде, бардык диеталардын концепциясы майларды жана майларды кабыл алууда өзгөрүүлөргө учурады.
Өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө, өсүмдүк майларын керектөө, ден-соолукка пайдалуу жана диетикалык тамактанууга байланыштуу бир катар жүйөлөрдөн улам, жаныбарлардын майларын колдонууну алмаштырууда. Пальма майын тамак-аш майынын булагы катары колдонуу кадимки өлчөмдө колдонулганда, жүрөктүн ишемиялык оорусуна эч кандай коркунуч туудурбайт.
Чийки пальма майы каротиноиддердин эң бай табигый булагы деп эсептелет, бул сабизге караганда 15 эсе көп. Алар иммундук системаны чыңдап, жүрөк-кан тамыр системасынын ишин жакшыртат.
Каротиноиддер - бул клеткаларды жана ткандарды көптөгөн булгоочу заттардын жана салмаксыз тамактануунун таасири менен организм дуушар болгон эркин радикалдардын таасиринен коргой турган биологиялык антиоксиданттар.
Денедеги эркин радикалдардын курулушу жүрөк оорулары, рак, клеткалардын карташы, атеросклероз, артрит жана Альцгеймер оорулары сыяктуу деградациялык ооруларга байланыштуу.
Эч кандай өсүмдүк майында Е витамини курма майындай көп эмес. Көрсө, ал энергияны эң сонун тамак-аш менен камсыздайт экен.
Башка диетикалык майлар жана майлар сыяктуу эле, пальма майы оңой сиңип, сиңип, зат алмашуу процесстеринде колдонулат. Май кислотасынын курамы тең салмактуу болгондуктан ар кандай диетага ылайыктуу.
Тамактануудагы майдан толук баш тартуу ката деп эсептелет. Алар биздин ден-соолугубуз жана зат алмашуубуз, ошондой эле салмакты андан ары жөнгө салуу үчүн абдан маанилүү.
Эгерде сиз диета кармасаңыз, анда пальма майында каныкпаган майлар көп экендигин билиңиз, аларды көбүнчө өсүмдүктөрдөн, эт жана башка майлардан турган каныккан майлардан таба аласыз.
Курамында холестерол, белок жана углевод жок, бул аны кадимки майга караганда пайдалуураак кылат. Ошондуктан, эгер сиз диета кармасаңыз, анда пальма майын колдонууну артык көрбөөгө эч кандай себеп жок.
Сунушталууда:
Пальма майы пайдалуубу же зыяндуубу?
пальма майы дүйнө жүзү боюнча өтө кеңири таралган жана анын керектөөсү өсүүдө. Бирок, анын адамдын ден-соолугуна тийгизген таасири жөнүндө талаш-тартыштар бар. Айрымдар муну талашат пальма майы пайдалуу , бирок башкалар жүрөк-кан тамыр системасына терс таасирин көрсөтүшөт.
Пальма майы
Көп жылдан бери пальма майы пайдалуу өсүмдүк майы катары белгилүү. Адамдар жеген сыр жана сүттө пальма майы көп экендигин илимпоздор тапканга чейин ушундай болот. Дагы терең изилдөөлөр башталып, пикирлер бири-бирине карама-каршы келип жатат.
Пальма майы холестеролду көбөйтөт
Пальма майы - майлуу курма жемишинин эттүү бөлүгүнөн алынган органикалык продукт. Каротиноиддерге жана пальмитин кислотасына бай кызыл-кызгылт сары түскө ээ. 30 ° Cден төмөн температурада айыктырат. Ал кадимки жаңгактын даамы жана жагымдуу жыты менен мүнөздөлөт.
Бардык камтылган азыктарда сүттүн ордуна пальма майы
Чыныгы сүткө эмес, курма майы бизге "Баары камтылган" сервисинин алкагында сүт азыктарында сунушталат. Бул жергиликтүү мейманканалардын көпчүлүгүнүн жана көпчүлүк ресторандардын тажрыйбасы, деп эскертет өндүрүүчүлөр. Сүттү, быштакты жана сары сырды тууроо боюнча сигналды өлкөнүн сүт иштетүүчүлөрү Айыл чарба министри Десислава Танева менен жолугушууда беришкенин ТВ7 телеканалы билдирди.
Пальма майы менен быштак - кайрадан өзүнчө стендде
Марттын аягында Жогорку Административдик Соттун (МАК) үч адамдан турган коллегиясы көптөгөн сүт иштетүүчүлөр жана сүт өндүрүүчүлөр тарабынан сынга алынган сүт азыктарын өндүрүү боюнча буйрукту жокко чыгарды. Анын чечимине ылайык, табигый талап алынып салынды Сүт азыктары жана "
