2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак менен адамды байланыштырган кызыктуу фактылардын катарына организм ар кандай тамак-аш түрлөрүн сиңирип алган убакыт кирет.
1-2 саат кофе, какао, шорпо, жаңы жана айран, жумуртка, күрүч жана бышырылган балык менен болот. 2 сааттан 3 саатка чейин организм кайнатылган жумурткаларды, омлеттерди, бышырылган картошканы жана нанды сиңирип алат.
Бышырылган тооктун жана уйдун этин, ошондой эле кара буудай наны, алма, сабиз, шпинат, фри жана ветчина, бышырылган балыктарды сиңирүү үчүн бизге 3-4 саат керек.
Буурчак өсүмдүктөрүн, ошондой эле куурулган этти сиңирүү үчүн 4 сааттан 5 саатка чейин убакыт талап кылынат. Козу карындарды сиңирүү үчүн 5 сааттан 6 саатка чейин убакыт талап кылынат.
Көпчүлүк адамдар авокадону жакшы көрүшөт, бирок анын сиңимдүү сиңимдүү азыктардын бири экендигин билгендер аз. Канга абдан пайдалуу жана аз кандуулуктун алдын алат.
Эгер кан басымыңыз көтөрүлүп кетсе, анарды үзгүлтүксүз жеп туруңуз же анар ширесин ичип туруңуз. Анарда кан басымын төмөндөтүүчү баалуу эллаг кислотасы бар.
Балмуздак тууралуу жалпы коомчулукка белгисиз көптөгөн кызыктуу фактылар бар. Мисалы, биринчи балмуздак биздин заманга чейин 3000-жылы Кытайда жаралган. Бул кызгылт сары жана анар данынын бөлүктөрү менен толукталган муз менен сүттүн аралашмасы болгон.
Биздин заманга чейинки 380-жылы Гиппократ бейтаптарга ден-соолукту чыңдаган тоңдурулган каймакты жегенге кеңеш берген. 1950-жылдары британиялык окумуштуулар тобу, анын ичинде жаш Маргарет Тэтчер, каймакка окшош жумшак балмуздак деп аталган ыкманы ойлоп тапкан. Маргарет Тэтчер окумуштуу катары карьерасынан кийин саясатчы болду.
Балмуздак жөнүндө дагы бир кызыктуу факт, Украинада бекон кошулган балмуздак Миң жылдыктын башынан бери чыгарылып келе жатат, бул жергиликтүү популярдуу продукт.
Жаңгактар жөнүндө кызыктуу фактылар дагы бар. Мисалы, мисте табигый кырсыктарга каршы тумар жасоодо колдонулган.
Кешью жаңгактарынын бирден-бир маанилүү касиети анчалык деле белгилүү эмес - алар эркектердин тукум улоо мүмкүнчүлүгүн жогорулатат жана кош бойлуу аялдардын токсикозуна жакшы таасир этет. Жаңгактын касиеттери окшош - Кавказ эли бул жаңгактар эркектердеги импотенцияны айыктырат деп эсептешет.
Бадам жүрөк-кан тамыр ооруларына жакын адамдарга пайдалуу. Аларга жумасына 100 граммдан кем эмес бадам керектөө сунушталат.
Сунушталууда:
Merlotко кандай тамак-аштар жана тамак-аштар менен
Франциянын Бордо чөлкөмүндө Merlot шарап сорту өсөт. Ал жакта эң мыкты аралашкан шараптарды чыгарууда Cabernet Sauvignon компаниясынын сүйүктүү кошумча өнөктөшү. Бирок, башка аймактарда, мисалы Canon-Fronsac, Pomerol жана Saint-Emilion, Merlot негизги элемент болуп саналат жана Cabernet Sauvignon бири-бирин толуктап турат.
Нан - адам сыяктуу эски тамак
Чынында эле эски тамактар бар! Адам сыяктуу эле жашы дээрлик. Алардын бири - нан - башталышы жана аягы, негизи жана аягы, андан кийинки бардык нерсени аныктоочу даам. Биз элестеткендей, адамдар, алардын келип чыгышы кандай болбосун, ар дайым жеп келишкен нан же жок дегенде дан өсүмдүктөрүн камтыйт.
Тамак-аш жана тамак-аш жөнүндө элдик ишеним
Караңгы же жашыруун тамак ичпеңиз, анткени балдарыңыз ууру болуп кетиши мүмкүн. Жаныбарлар дүйнөсүнөн айырмаланып, жанында адамдар турбай тамак жесе болот, адам ачык тамактанат - жашыруунун кажети жок, ал өзүнүн нанын жасады. Мол түшүм - акыркы ачарчылык.
Брокколи - тамак-аштагы фактылар жана ден-соолукка пайдасы
Брокколи ден-соолукка пайдалуу таасири менен таанымал кресттуу жашылчалардын бири. Алар була, С витамини, К витамини, темир жана калий сыяктуу көптөгөн пайдалуу заттарга бай. Даамдуу брокколи чийки же бышырылган түрүндө жесе болот. Чийки брокколинин курамында дээрлик 90% суу, 7% углевод, 3% белок жана дээрлик эч кандай май жок.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
