Техастагы үч тамак ысык сүйүүчүлөр үчүн

Техастагы үч тамак ысык сүйүүчүлөр үчүн
Техастагы үч тамак ысык сүйүүчүлөр үчүн
Anonim

Чилинин мекени деп аталган Мексикага жакын болгондуктан, Техастын жашоочулары өтө ачуу же ачык эле ачуу тамак даярдабай дасторкондо отурушпайт. Чили калемпири, чили соусу же жөн эле ачуу калемпир менен берилеби, айтор, Техастагы үй ээлерине ысык тамак жебегиле десем, аларды таарынтып аласыңар.

Төө буурчак жебейм деп кошумчаласаңыз, андан да жаман болот. Себеби ал ачуу калемпир жана буурчак эсептелет Техастын улуттук тамагы. Ошондуктан сизге 3 рецептти сунуш кылабыз эң табиттүү жана ачуу Техас тамактары:

Чеддар сыры тортилла

Керектүү азыктар: 8 тортилла токоч, 250 г каймак быштак, 1 чай кашык майдаланган чедр сыры, 3 ачуу калемпир, майда тууралган көк пияздын бир нече сабагы.

Даярдоо ыкмасы: сырдын эки түрү, пияз жана майдаланган ачуу калемпир аралаштырылып, жакшылап аралаштырылат жана ушул аралашма менен нанды жаап, андан соң тоголок түрмөк түрүндө оролот. Муздак тамак.

Техас чили буурчак

Техас табагы
Техас табагы

Керектүү азыктар: 1 кг уй эти же майдаланган эт, 1 пияз, 850 г консерваланган помидор, бир нече ачуу калемпир, 1 чай кашык орегано, 4 аш кашык зире, 2 чай кашык суу, 500 г бышырылган буурчак, даамдын тузу, куурулган май.

Даярдоо ыкмасы: Майдаланган этти жана майдалап тууралган пиязды алтынга чейин кууруп алабыз. Аларга буурчаксыз башка азыктарды кошуп, тамакты жай отто соус коюу болгонго чейин кайнатыңыз. Даяр болгондон кийин төө буурчакты кошуп, очокту кыска убакытка ысытып, жакшылап аралаштырып, татымына жараша туз салыңыз. Табак ысык берилет.

Ышталган эт кошулган Техаста ысык буурчак

Керектүү азыктар: 3 чай кашык буурчак, 200 гр ышталган чочконун эти же тооктун эти, 1 пияз, 1 сабиз, 6-7 ачуу калемпир, 2 тиш сарымсак, 1 чай кашык орегано, татымына жараша туз.

Даярдоо ыкмасы: Төө буурчак мурунку түндөн баштап малынган. Эртеси майдалап сабиз жана пияз, эт, сарымсактын тиштери, майдаланган ачуу калемпир жана орегано менен кошо кайнатыңыз. Жай отто кайнатыңыз. Баары даяр болгондон кийин, Техастагы тамак туз салып, ысык кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: