2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быйыл үйдө жасалган лютеницаны жасоо бизге көбүрөөк чыгымдарды талап кылат, анткени жайында жааган жамгырдын кесепетинен түшүмдүн көп бөлүгү жок болду. Кызыл калемпирдин жабыркашы үчүн эң олуттуу.
Фермерлердин айтымында, быйыл нөшөрлөп жааган жамгырдын кесепетинен болгар калемпиринин 65% ы жок болду, деп жазат 24 Часа гезити.
Демек, үйдө жасалган лютеницаны даярдоо орто эсеп менен 36% ды түзөт. Эгер былтыр үй ээлери бир банка лютеницага орто эсеп менен 1,50 BNN коротушу керек болсо, быйыл 2,05 BGN төлөшү керек.
Даярдоо үчүн 1 килограмм лютеница керек болот жарым килограмм калемпир жана помидор жана болжол менен 50 грамм сабиз. Дагы шекер, туз жана май кошуп коюңуз.
Быйыл помидордун көрсөткүчү дагы жогору. Парник помидорлорунун килограммы 1,24 BGNден 1,63 BGNге секирди. Ачык аянттарда помидор болсо, баанын көтөрүлүшү килограммына 1,07 BGNден 1,35 BGNге чейин.
Сабиздин наркы дагы жогорулады - килограммы 0,72 BGNден 0,90 BGNге чейин. Майдын төмөндөшү бар - литрине 2,11 BGNден 1,96 BGNге чейин. Ошондой эле кумшекердин баасы арзаныраак, былтыр килограммы 1,55 BGNден сатылса, быйыл 1 килограммы 1,05 BGNден табууга болот.
Быйыл болгар помидору рынокто үстөмдүк кылып, ата мекендик өндүрүш менен импорттун катышы 93% дан 7% га чейин.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган лютеница калемпир жана помидор майрамына карата бышырылат
Куртово Кунаре айылында үч күндүк калемпир, помидор, салттуу тамак-аш жана кол өнөрчүлүк фестивалын уюштурушат. Маараке 11-сентябрда башталып, конокторго үйдө жасалган даамдуу лютеница жасалат. Лутеница айылдагы борбордук аянтта ишемби күнү даярдалат.
Пасха дасторкону бизге канча турат?
Толтурулган козу, Пасха токочтору жана сырдалган жумурткалар - бул Пасхалыктардын ар бир дасторконунда болушу керек болгон салттуу майрамдык тамактар. Бирок быйыл каада-салтты сактоо үчүн канча каражат коротушубуз керек? Сут жана эт өндүрүүчүлөрдүн улуттук ассоциациясынын төрагасы Танчо Колев билдиргендей, быйыл козунун тирүүлөй салмагындагы сатып алуу баасы 5-6 левдин ортосунда.
Биздин үйдө жасалган лютеница ушул күздө алтын болуп калабы?
Туздалган маринаддар жана кышкы тамак-аш сезону али кызуу боло элек, бирок элибиз быйыл лютеницаны даярдоого канча каражат сарпталарын эбак эле түшүнүп калышты. Нөшөрлөп жааган жамгырдан жана Болгариянын түшүмүнүн начарлашынан улам, сүйүктүү болгар закускасы бизге туз тийиши мүмкүн деп жашылча өстүрүүчүлөр ишенишет.
Пасха майрамында козу бизге канча турат жана болгардыкын кантип билсек болот
Пасха майрамы жакындаган сайын биз баарыбызды кубандырабыз козунун баасы дүкөндөрдө жана албетте - келип чыгышы жагынан биз темага көбүрөөк көңүл бурабыз. Пасха майрамына бир нече күн калганда дүкөндөр толтура Козунун эти жана бардык жерде белгилер бар Болгар козусу же жаңы козу.
Күнүмдүк жашоодо колдонулган пластиктердин маркировкасы бизге эмнени көрсөтүп турат?
Пластикалык буюмдар күнүмдүк жашоодо өтө көп кездешет. Канча экенин билбей деле калдык пластик биз белгилүү нейлон сумкаларынан баштап, анын ичинде тефлон тиричилик буюмдарын жана тиш щеткалары менен колдонобуз. Пластик күнүмдүк жашоодо бизди курчап турат.
