Ушул жайда лютеницанын эң таттуу үч рецеби

Мазмуну:

Video: Ушул жайда лютеницанын эң таттуу үч рецеби

Video: Ушул жайда лютеницанын эң таттуу үч рецеби
Video: Hoist the Colours (Pirates of the Caribbean) Cover 2024, Ноябрь
Ушул жайда лютеницанын эң таттуу үч рецеби
Ушул жайда лютеницанын эң таттуу үч рецеби
Anonim

Үйдө жасалган салттуу лютеницаны сүйбөгөн болгар жок. Аны даярдоо үчүн ар бир үй кожойкесинин өзүнүн рецеби бар, ал муундан муунга өтүп келет. Рецепттер окшош, бирок мүнөзү боюнча дагы айырмаланат. Бул жерде биз ушул жайда биринчи класстагы лютеницаны жасоо үчүн эң популярдуу үч рецепти чогулттук.

Лутеница кызыл калемпир менен

Керектүү азыктар: 3 кг кызыл калемпир, 2 кг жарым помидор, 2 кг сабиз, 2 аш кашык. туз, 1 чай кашык. кара мурч, 200 мл май

Даярдоо ыкмасы: Калемпир куурулган. Ашкабакты тазалап, майдалап, ширесин сыгып алыңыз. Сабизди жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Калемпир, сабиз жана помидор өзүнчө майдаланып, аралаштырылат. Кара мурч жана туз менен татымал бериңиз.

Үйдө жасалган лютеника
Үйдө жасалган лютеника

Табада майды өтө жеңил ысытыңыз. Жашылча аралашмасынын үстүнө куюп салыңыз. Аралашма кайнаганда, аны 20 мүнөт кайнатылган банкаларга таркатыңыз.

Баклажан менен Лютеница

Керектүү азыктар: 2 кг баклажан, 4 кг помидор, 4 кг кызыл калемпир, 1 кг сабиз, 120 мл май, жарым петрушка петрушка, 100 г шекер, 4 чай кашык. сол

Даярдоо ыкмасы: Помидорду майдалап алышат. Баклажандарды духовкада бышырып, кабыгын алып, муздаганга чейин калтырыңыз. Калемпир куурулуп, кабыгынан тазаланат. Алар үрөндөрдөн жана сабактардан тазаланат. Сабизди жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Баклажан, калемпир жана сабиз майдаланып, помидорго кошулат. Мештин үстүнө коюңуз. Аралаш көбүктөнө баштаганда, май кошуп коюңуз.

Лютеницаны жай отто коюу болгонго чейин бышырыңыз. Туз жана кумшекер кошуңуз. Аягында, майда тууралган петрушканы кошуп алыңыз. Натыйжада жакшылап аралаштырып, кургак жана таза идиштерге бөлүштүрүп алыңыз. 15 мүнөт арылтуу.

Лутеница жашыл калемпир менен

Чоң апанын лютеницасы
Чоң апанын лютеницасы

Керектүү азыктар: 4 кг кызыл калемпир, 3 кг помидор, 1 кг жашыл калемпир, 200 мл май, 2 аш кашык. сол

Даярдоо ыкмасы: Калемпирди кууруп, кабыгынан тазалап, уруктарынан жана сабагынан тазалашат. Помидорлорду кууруңуз. Калемпир менен помидорду майдалап туурап, ысык майга салабыз. Туз менен татымал. Жашылчаларды жай отто коюу болгонго чейин кууруйбуз. Жыйынтыгы банкаларга бөлүштүрүлүп, 30 мүнөт арылтылат.

Сунушталууда: