Жумуртка жөнүндө сиз билбеген 7 факт

Мазмуну:

Video: Жумуртка жөнүндө сиз билбеген 7 факт

Video: Жумуртка жөнүндө сиз билбеген 7 факт
Video: 2021-жылы АКШга иммиграция | Иммиграция боюнча юрист менен маектешүү 2024, Сентябрь
Жумуртка жөнүндө сиз билбеген 7 факт
Жумуртка жөнүндө сиз билбеген 7 факт
Anonim

Сиз билем деп ойлойсузбу жумуртка жөнүндө баары аны даярдоонун көптөгөн варианттарынан тышкары? Көрсө, ал биз ойлогондон дагы көп катмардын астына катып коёт экен. Бул жерде жок дегенде 7 жумуртка жөнүндө кызыктуу фактылар бул сизди таң калтырат.

1. Жумуртка муздаткычта сакталбайт

Элдин ишенимине каршы (жана ар бир муздаткычты саткан жумуртка бөлүмү), жумурткалар муздаткычта сакталбайт. Неге? Себеби алар табигый жол менен бактериялардын өтүшүнө тоскоол болгон коргоочу пленка менен капталган. Мындан тышкары, чоң бөлмөлөрдөгү жумурткалар эч качан салкын жерде сакталбайт, эмне үчүн аны үйдө жасаш керек?

2. Анын кабыгынын тешикчелери бар

Жумуртканын кабыгында тешикчелер бар жана ушул себептен муздаткычка жайгаштырылгандыктан, ал бардык жытты өзүнө сиңире алат. Бул сиздин башыңыздан өткөн болсо керек жана анын такыр жагымдуу эместигин билесиз. Бул жумуртканы муздаткычка салуудан сактануунун дагы бир себеби. Эгер унутуп калсаңыз, балким анын жыттары сизди эсиңизге салат.

3. Сарысы 24 сааттын ичинде керектелет

Жумуртканын сарысы
Жумуртканын сарысы

Сүрөт: 1

Көңүл буруңуз, ансыз деле сынган жумуртка менен эч нерсе кыла албайсыз. Сынган, бул микробдор үчүн сүйүктүү топурак. Аны бышырганга чейин чөйчөктүн же табактын ичине салбаңыз. Чийки жумуртканын сарысын бир сутканын ичинде ичүү керек - 24 саат, мындан ары.

4. Ар бир сан бир нерсени билдирет

Тооктордун жумурткалары
Тооктордун жумурткалары

0, 1, 2 же 3… ар бир сатылган жумурткада аны баккан тооктун өстүрүлүшү жөнүндө керектөөчүлөргө маалымат берүү үчүн кабыкчанын номери болушу керек. 0 саны жумуртка органикалык дыйканчылыктын өнүмү дегенди билдирет, 1 - тоок эшикте, 2 - пол менен багуу (тооктор капаста эмес, үйдө) жана 3 - тоок тордо өскөн.

5. Жумурткалардын түсү бирдей эмес, анткени…

Жумуртканын кабыгынын түсү
Жумуртканын кабыгынын түсү

Кээ бир өлкөлөрдө жумурткалар беж, башка өлкөлөрдө көбүнчө ак түстө болот. Болгарияда аларды экөө табышат, бирок көпчүлүгү караңгы кабыгы барлар. Чындыгында, түстүн жумуртканын сапатына эч кандай тиешеси жок. Кабыктын түсү тууп жаткан тооктун тукумуна жараша болот.

6. Жумурткаларды эч качан жуубаңыз

Жумуртка кутусу
Жумуртка кутусу

Бул кутучаны ачканда көп болот жумурткалар, алардын кимиси болбосун кирге чөгүп кеткен. Мындан улам жумуртканын булганышы жөнүндө суроо туулат. Бирок кабатыр болбоңуз, кабыктын коргоочу пленкасы бактериялардын жумурткага өтүшүнө жол бербейт. Бирок жумуртканы жууп койсоңуз, бул коргоочу тоскоолдукту алып саласыз жана булгануу коркунучу жогорулайт.

7. Жумуртканы сындырбай, анын жаңы экенине ынаныңыз

Жумуртканы сындырбай эле анын жаңы экендигин текшерүүгө болот. Аны бир стакан сууга батыруу жетиштүү, эгер ал чөгүп кетсе, анда ал жаңы, эгер "эки суунун ортосунда" болсо, анда аны тез арада жеп турушуң керек, эгер ал эркин сүзүп жүрсө, анда ал мындан ары керектөөгө жараксыз.

Сунушталууда: