2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир адам дүкөндөн сатып алган азыктарын кездештирип, май жана калория белгилери бар. Алар, айрыкча, арыктоону же бир калыпта болууну чечкен адамдар үчүн бир топ көңүлдү чөгөрүшү мүмкүн.
Диетологдордун жана фитнес боюнча инструкторлордун кеңештерин уккан биз, эксперттердин аларга этият болууну жана этият болууну ар дайым эскертип тургандыктан, аларды андан ары коркутушат.
Ар бир адамга арыктоонун эң кеңири таралган кеңеши бул майларды өрттөө жана калорияларды күйгүзүү. Тилекке каршы, эки термин тең көп учурда бири-биринин ордуна колдонулат, бирок чындыгында бири-биринен айырмаланат. Арыктоо, формаңызды сактоо жана максатыңызга натыйжалуу жетүү үчүн май менен калориянын айырмасын түшүнүү абдан маанилүү.
Калория деген эмне?
Калория - бул организм тамак-ашты бузганда (сиңирип жана сиңиргенде) бөлүнүп чыккан энергиянын көлөмүн көрсөтүү үчүн колдонулган өлчөө бирдиги. Тамак ыдырап, сиңгенде, калория бөлүнүп чыгат. Денеңизден көбүрөөк калорияны жоготсоңуз, ашыкча май болуп сакталат. Денеңиз жеген тамактан бөлүнүп чыккан калориялардын бардыгын колдонсо эле, сиз салмагыңызды көтөрө аласыз.
Дисбаланс пайда болгон сайын, сиз салмак кошо баштайсыз. Бардык тамак-аштар калорияны бөлүп чыгарат, бул углеводдордун, белоктун же майдын булагы. Бир грамм углевод төрт калория, бир грамм белок ошончолук көп, ал эми бир грамм май дээрлик эки эсе көп калорияга ээ - тогуз калория.
Май деген эмне?
Май - адамдын ден-соолугу чың болушу үчүн эң керектүү алты азыктын бири. Алар липиддердин бир бөлүгү жана триглицериддер деп аталат. Майлар биздин организмдеги химиялык жана зат алмашуу функцияларында маанилүү ролду ойнойт. Ага нерв тканы жана гормон өндүрүү үчүн курулуш материалы катары майлар керек. Май денени күйүүчү май катары колдонсо болот. Адам организмде колдонулбаган майларды жегенде, алар май клеткаларында сакталат. Бул топтолгон энергияны организм азык-түлүк жетишпеген учурда колдонот.
Майлардын айрым түрлөрү ден-соолукка пайдалуу жана керектүү. Майларды диетаңыздан таптакыр алып салуунун ордуна, курамында каныкпаган майлар көп болгон тамак-аштарды жегиле.
Калориянын болжол менен 15-20% май болушу керек, анын 50% сүт азыктарынан, калган 50% - эт, балык, тоок же индюктан алынат.
Сунушталууда:
Өсүмдүктөр менен жаныбарлар протеининин айырмасы
Денебиздин 20% га жакыны белоктон турарын билдиңиз беле? Биздин организмде бул макроэлементтин табигый запасы жок болгондуктан, аны күн сайын тамак-ашыбыз менен камсыздап турганыбыз маанилүү. Булактары ар кандай жана ар кандай эттерден жана балыктардан тышкары, сүт жана өсүмдүк азыктарынан алынышы мүмкүн.
Долма менен Сарма - айырмасы эмнеде?
Сиз жөнүндө сүйлөшө албайсыз Түрк ашканасы долма жана сарма жөнүндө айтпай эле коёюн. Долма сөзмө-сөз толтурулган буюмдарды, ал эми сарма таңгакталган нерселерди билдирет. Булар эт жана күрүчкө толтурулган жашылчалардын жана жалбырактардын көптөгөн түрлөрү үчүн колдонулган жалпы түшүнүктөр.
Булчуңдардын электр дүүлүгүүсү менен майдын күйүшү
EMS майын күйгүзүү программасы курама толкундун жардамы менен жогорку деңгээлде стимуляцияны жаратат, ал дененин жумшак бөлүктөрүнө көнүгүүлөрдү максаттуу колдонуу менен клеткалардын кычкылтек керектөөсүн көбөйтөт, калориялардын жана майлардын күйүп кетишин тездетет.
Нан менен майдын баасы секирип жатат
Акыркы мезгилде биздин өлкөдө айрым азык-түлүктөрдүн баасы рекорддук чекке жетти. Жумуртканын болуп көрбөгөндөй көбөйүшүнөн кийин, нан жана май сыяктуу негизги тамак-аштар кымбат баада сатылары белгилүү болду. Нандын баасында 10% дан ашыкча секирик болот, анткени негизги чийки заттын жана күйүүчү майдын наркынын жогорулашы байкалат.
Май менен майдын бышыктыгы
Май караңгыда сакталышы керек - ошондуктан ал касиеттерин дагы көп сактайт. Эгерде сиз аны жарыкта сактасаңыз, түз тийген жарык анын касиеттерине терс таасирин тийгизет. Ал дагы деле колдонууга жарай берет, бирок организмге аны туура сактаганыңыздай пайда алып келбейт.
