2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кооз гүлдөрдү жесе болот жана ден-соолукка эң сонун кошумча. Муну Пиза университетинин жаңы изилдөө жүргүзүп, 12 түрдөгү жей турган гүлдөрдүн антиоксидант касиеттерин изилдегендиги тастыктады.
Изилдөө Scientia Horticolturae журналына жарыяланды.
Окумуштуулар гүлдөр кооз жана тамак-ашка пайдалуу экендигин, көбүнчө сабизге же шалгамга окшош даамдык сапаттарга ээ экендигин эскертишет. Гүлдөр антиоксиданттарга бай болгондуктан ден-соолугуңузга пайдалуу таасир этет.
Пиза Университетиндеги изилдөөлөр өсүмдүктөрдүн көбүнчө кооздук катары гана колдонулган он эки түрүн - фиалка, петуния, фуксия жана башка түрлөрүн изилдейт.
Кызыктуу ачылыш - гүлдөрдүн антиоксидант күчү кадимки жашылчалардыкына караганда кыйла жогору экени, мында төмөнкү өлчөмдөр менен балык жана календуладан башка.
Бул жогорку антиоксидант активдүүлүктүн бир бөлүгү, жок дегенде кызыл же көк түстөгү гүлдөрдө антоцианиндин көп болушуна байланыштуу жана чындыгында, эң жакшы азыктандыруучу касиеттер эң пигменттүү гүлдөрдө бар - дешти изилдөөчүлөр.
Изилдөө гүлдөрдүн азыктандыруучу касиеттерин жана жагымдуулугун даам тести аркылуу баалайт. Көпчүлүк гүлдөрдүн даамы сезилет. Мисалы, латынча шалгамга, бегония болсо лимондун даамына окшош.
Антиоксиданттарга бай гүлдөрдүн ичинен илимпоздор бегония, латын, фиалка, петуния, фуксия, бор жана календуланы белгилешет.
Бул таң калыштуу тамак-ашка болгон алгачкы ишенбөөчүлүктөн тышкары, гүлдөр адатта кадимки жашылчаларга окшош, бирок башка текстурасы жана даамы менен жумшак жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу жана кислоталарга окшош.
Жагымдуу тамак сөзсүз түрдө биздин тамактануубуздун ажырагыс бөлүгү болуп калышы мүмкүн. Ашканада жегенге жарактуу гүлдөр көп жана оңой, жөн гана бакчаңыздан табигый жол менен өстүрүлгөн же кургатылган жана чөп өсүмдүк дарыканаларынан сатылып алынган гүлдөрүн тандаңыз.
Идиш-аяктарыңызды жана токочторду роза, гвоздика же каакымдын түрлөрү менен кооздоп койсоңуз болот.
Ден-соолукка пайдалуу жактардан тышкары, конокторуңузга жана досторуңузга жагымдуу сюрприз тартуулайсыз.
Сунушталууда:
Ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн бактериялары бар тамактарды жегиле
Чындыгында ден-соолукту чыңдоо үчүн, кээ бир негизги эрежелерди сактоо керек, - дейт англиялык диетолог Майкл Поллен. Анын айтымында, нан канчалык ак болсо, ошончолук бузулат. Ошондуктан, дан унун жеген адамдар азыраак ооруга чалдыгышат. Сүттүн түсүн өзгөрткөн мюсли жана жүгөрү талкандарын унутуңуз.
Антибиотик таасири менен эң пайдалуу чөптөрдүн кайсынысын караңыз
Инфекцияларда жана дем алуу органдарынын жана заара чыгаруучу органдардын көйгөйлөрүн дарылоодо, ичеги-карын ооруларында антибиотик таасири менен натыйжалуу коргоону сунуш кылган өсүмдүктөрдүн жана чөптөрдүн түрү кездешет. Тимур, орегано, ромашка жана шалфей алардын катарына кирет.
Бул кооз гүлдүн кабыгы ден-соолук үчүн керемет! Эмне үчүн экенин караңыз
Магнолиянын кооз жыпар жыттуу гүлдөрү сизди кызыктырабы? Ал эми бактын кабыгынын ден-соолукка пайдалуу жактары көп экендигин билчү белеңиз? Сезгенүүнү дарылоодон баштап, кан басымын жөнгө салууга чейин, бул кабык сизге ар кандай жолдор менен жардам берет.
Кызыл шарап ичүү коркунучтуу оорудан сактайт! Кайсынысын караңыз
Кээде жумуштан чарчап үйгө келгенден кийин, бир гана стакан кызыл шарап менен диванга жайылып жайбаракат отуруу, эч нерсе жасабоо же жөн гана телевизор көрүү. А сен эмне билесиң? Мында эч кандай жаман нерсе жок, ал тургай ден-соолугуңузга пайдалуу болушу мүмкүн
Insane! Дүйнөдөгү эң кымбат шоколад момпосу кайсынысын караңыз
Ушул күндөрү Португалияда кымбат баалуу шоколад азыктарынын көргөзмөсү өттү. Даамдуу иш-чаранын абсолюттук хит болуп, баасы болжол менен 9489 доллар турган десерт болду эң кымбат шоколад конфети дүйнөдө жана Гиннесстин рекорддор китебине кирди.
