2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Декабрь айында Рождествонун маанайын ар бир үй сезет - Жаңы жылдык пряник же корица кукилеринин жагымдуу жыты сезиле баштайт. Рождество печеньеси үчүн оңой аткарыла турган 3 рецептти тандап алдык, алардын жардамы менен сиз майрамдык негизги тамакта көбүрөөк убакыт өткөрүүгө мүмкүнчүлүк аласыз:
Cinnamon stars
Керектүү азыктар: 250 г кум шекер, 4 жумуртканын агы, 1/2 ч.к майдаланган бадам, 1 чымчым гвоздика, 2 чымчым корица, 1 чай кашык майдаланган лимондун кабыгы
Даярдоо ыкмасы: Миксердин жардамы менен кумшекерди жумуртканын агы менен уруп, башка азыктарды кошуп алыңыз. Жумшак камыр пайда болгончо акырын аралаштырыңыз. Аны жайып, жылдыздарды көктүн жардамы менен кесип салышат, алар бышыруучу кагаз менен капталган лотокко тизилип, 200 градус ысытылган духовкада бышырылат. Кааласаңыз, аларга кумшекер упасы себилип коюңуз.
Рождество пряник
Керектүү азыктар: 1 чай кашык май, 1 чай кашык шекер, 2 жумуртка, 3 аш кашык бал, 2 чымчым корица, 1 чымчым майдаланган тиш, 1 чай кашык сода, болжол менен 450-500 г ун
Даярдоо ыкмасы: Сода менен аралаштырылган ундун бир бөлүгүн идишке куюп, ага эритилген бал, гвоздика, шекер, май жана корица кошуп алыңыз. Колуңуз менен аралаштыра баштаңыз жана акырындык менен жетиштүү унду кошуп, иштөөгө ыңгайлуу жумшак камыр алыңыз. Үстөлдүн үстүн ун менен толтуруп, болжол менен 1 см калыңдыктагы кабыкты жайып алыңыз.
Калыптарды (жылдыздар, жаңы жылдык балатылар ж.б.) колдонуп, фигураларды кесип, кагаз менен капталган бышыруучу табакка коюңуз. Торттор 180 градуста ысытылган духовкада бышырылат. Кааласаңыз, алар даяр болгондон кийин, аларды кыям менен жайып, бири-бирине жабыштырсаңыз болот.
Жаңы жылдык карагайлар
Керектүү азыктар: 130 г жумшак май, 1 жумуртка, 1 1/2 чай кашык кум шекер, 220 тегиз печенье, 1/2 чай кашык майдаланган жаңгак, 2 ванилин порошогу, жашыл кондитердик боёк, кокос кыркалары
Даярдоо ыкмасы: Кумшекер менен майды миксер менен сабап, ага сабалган жумуртканы жана кондитердик боёкту кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз. Жаңгактарды, печеньелерди жана ванилинди куюңуз. Бир тектүү камыр алынганча дагы бир жолу аралаштырыңыз.
Муздаткычта 1 саатка калтырыңыз, андан кийин карагай конусуна окшош конус формасындагы үч өлчөмдүү формаларды түзөт. Кокос кыркаларын чачып, аларды карга чачыратканга окшоштуруңуз же түстүү кондитердик топтор менен кооздоп, майрамдык балатыларга окшоштуруңуз.
Сунушталууда:
Даамдуу жаңы жылдык торттор үчүн идеялар
Жакында жылдын эң жаркыраган майрамдары жакындап калды. Рождество жана Жаңы жыл - чоң майрамдык дасторкондо үй-бүлөлөрдүн башын бириктирген сонун күндөр. Рождество жана Жаңы жылдык майрамдарда меню канчалык бай экендигин баарыбыз билебиз, бирок таттуу нерсе болбосо, толук дасторкон кандай болот.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн падышалык террин
Жаңы жылдык дасторкон үчүн чоң сюрприз эт жана козу карындар менен кошо падышанын террини болушу мүмкүн. Даярдануу үчүн убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы күч-аракет жумшоого арзыйт. Сизге 250 грамм чочконун эти, 650 грамм үндүк, 450 грамм тооктун боору, 500 грамм кесилген бекон, жүз грамм кайнатылган жана ышталган бекон керек.
Жаңы жылдык тамадалар жана орустар үчүн идеялар
Жаңы жыл алдындагы табиттер жана вегетариан түрлөрү да, саны боюнча да көп болушу керек. Эч ким түнү бою бош үстөлдө отурбайт жана баарынан да - табитсиз. Андыктан Жаңы жылдык менюну даярдап жатканда, биринчи кезекте ушул элементке көңүл буруу оң.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Жаңы жылга арналган жаңы жылдык ажыдаар
Жаңы Ажыдаар жылын сиздер менен чогуу тоскон коноктор үчүн өзгөчө сюрпризди даярдаңыз - Ажыдаар формасындагы оригиналдуу орден. Бул аттар үчүн негиз болуп бышырылган жумурткалар эсептелет. Сизге таттуу бышырылган жети жумуртка, петрушка же укроп керек, туз, он кашык майонез.