2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Атактуу ашпозчу же кулинардык телекөрсөтүү гуру болуу жашооңузга жетиштүү боло бербейт. Буга далил жаңылыктар менен коштолот Джейми Оливердин ресторандары жарыялоо банкроттук.
Джейми Оливер 90-жылдардын аягында / 2000-жылдардын башында / атактуулукка жеткен. Муну трамплин катары колдонуп, ресторан жана медиа бизнес куруп, ондогон китептерди басып чыгарып, 20дан ашууну тапкан ресторан.
Оливер италиялыкты баштаган Джейми 2008-жылы сапаттуу ингредиенттер менен табигый тамактанууга басым жасоо менен. Бирок акыркы жылдары бул тармакта адамдар толуп кетти. Туш келди чынжырлар бардык жерде. Азыр тез тамактануучу ресторандарда дагы жаңы өнүмдөр сунушталат. Бул тармактагы учурдагы оюнчуларга болгон басымды күчөтөт.
Джейми Оливер Акыркы жылдары бизнеске миллиондогон фунт стерлингди төгүп жатат, бирок акыры, ал өткөн жайда Financial Times гезитине берген маегинде "кемчиликсиз бороон" деп мүнөздөгөн нерсе - ижара акыларынын, эмгек акылардын, азык-түлүк бааларынын өсүшүнөн тартып, Brexit жана соода адаттарын өзгөртүү.
Керектөө тармагындагы компаниялар үчүн учурдагы соода чөйрөсү ушунчалык кыйын, деп билдирди KPMG өнөктөшү Уилл Райт, баалардын өсүшү жана "колдонуучулардын алсыз ишениминин" шартында бизнести турукташтыруу же жаңы инвесторлорду табуу мүмкүн эмес.
Оливер ТВ жылдызы, китептердин автору жана активист катары белгилүү. Анын Би-Би-Сиде биринчи жолу көрсөтүлгөн "Жылаңач ашпозчу" шоусу акыры аны абдан популярдуулукка жеткирди.
Жакында эле, Оливер Улуу Британиядагы жана Америка Кошмо Штаттарындагы ден-соолукту чыңдоочу мектептер үчүн кампанияларга көңүл бурду.
Ал Tesco жана Sainsbury сыяктуу супермаркеттердин жарнамалары менен алектенип, чет өлкөлөрдө ресторандар ачкан. Ошондой эле ал Shell компаниясы менен биргеликте азык-түлүктөрүн Улуу Британиянын май куюучу жайларына жеткирип турат.
Анын ресторандары аралашып кеткен. Джейми Оливердин пиццериялары Union Jacks да кулап, акыркысы 2017-жылы жабылган.
Азыр бардыгы 25 Оливердин рестораны, үчөөнөн башкасы, жабылат жана 1000ге жакын кызматкер жумушсуз калат, деп билдирди KPMG, компания насыя берүүчүлөр үчүн бизнес жүргүзүү үчүн жалданган.
Башка дүкөндөр, Джейминин италиялык ресторандары жана рестораны Джейми Gatwick аэропортунда белгисиз убакытка чейин ачык бойдон калат.
Би-Би-Си белгилегендей, айрымдары Джейми Оливердин ресторандары өзүнчө франчайзингдин алкагында иш алып барган, жана анын бизнесинин айрым эл аралык версиялары дагы ачык бойдон калууда.
Мистер Оливер жана Он беш Корнуоллдун эл аралык ресторандары, Англиянын түштүк-батышында, үйрөнчүк ашпозчуларды даярдай турган жана фонд башкарган ресторан, эч кандай таасир эткен жок.
Оливердин бизнеси бир топ убакыттан бери кыйынчылыктарга туш болуп келген. 2014-жылы ал Union Jack ресторан бизнесинин көпчүлүк бөлүгүн жаап салган - үч жылдан кийин он жылдык журналды жапкан. Акыркы жылы ашпозчу азыркы бизнесин ресторанда кармоо үчүн өз акчасынан 3 миллион фунт стерлинг жумшады. Аттиң, бул жетишсиз окшойт.
Анын Британиялык ресторандары 2016-жылы каржылык кыйынчылыктарга туш болуп, Оливер бизнести сактап калуу үчүн өзүнүн аманаттарынан миллиондогон каражаттарды чачууга аргасыз болгон. Ошондо дагы, ал жакынкы айларда 20га жакын ресторан менен пиццерияны жабышы керек болчу.
Топ өткөн жылдын аягында сатып алуучуларды издей баштаган жана Жейми Оливер инвестицияларды жагымдуу кылуу үчүн быйыл кошумча 4 миллион фунт стерлингди же 5 миллион долларга жакын акчасын бөлүп берген.
Менин көңүлүм чөгүп кетти, деп жазган Оливер Твиттерге. - Мен бул жыйынтыкка терең кайгырдым жана көптөгөн жылдар бою бул бизнеске жан-дили менен берилген адамдардын бардыгына ыраазычылык билдирем. Кийинки сааттарда жана күндөрдө биздин артыкчылыктуу жагдай - жумуштан бошогон кызматкерлер менен иштөө, аларга бардык колдоо жана жардамды көрсөтүү, деди ал.
Ресторан кызматкерлеринин бардык айлык акылары шейшемби күнгө чейин төлөнөт, деп маалымдайт администратор.
Сунушталууда:
Жумуртка даамдуу газдалган суусундук Японияда жаңы хит болду
Алкоголсуз суусундуктарды чыгарган компаниялар дагы көп кардарларды тартуу үчүн жаңы даамдарды ойлоп табууга аракет кылышат. Жапондордун ойлоп табуучулары ар кандай даамдарга карабастан, кардарларын зымырыт даамы бар жаңы суусундук менен таң калтыра алышты.
Козу-карынга уулануу буму болуп, бешөө каза болду
Козу карын терген тажрыйбалуу беш адам ууланып көз жумган. Пловдивде козу карындардан уулануунун чыныгы буму байкалууда, ал жерде азырынча уулануу белгилери менен 14 адам кабыл алынды. Өлкө үчүн бир өлүм Стара Загорада, экинчиси Смолянда.
Корицаны таттууга чектеп коюңуз - зыяндуу болду
Рождество майрамында биз корицанын жыпар жытына ээ болдук. Майрамга даярдала турган жана ага жыпар жыттуу татымалдын бир чымчымы кошулбаган десерт дээрлик жок. Бирок, бул сүйүктүү даамдын зыяны бар экен, айрыкча, биз дүкөндөн даяр сатып алган жана корицасы бар таттууларга келгенде.
Джейми Оливердин туура тамактануу боюнча кеңештери
Джейми Оливер - дүйнөдөгү мыкты ашпозчулардын бири жана ар бириңер анын жок дегенде бир көрсөтүүсүн көргөнсүңөр. Ал ошондой эле балдарга да, чоңдорго да туура тамактануу боюнча кеңештери менен белгилүү. Анын айтымында, баланс туура тамактануунун ачкычы.
Фастфуд ресторандары массалык нааразычылык акцияларын уюштурууну пландаштырууда
Фаст-фуд кызматкерлери 15-майда 33 мамлекетте массалык нааразычылык акцияларын даярдап жатышат. Жумушчулар эмгек акыны жогорулатууну жана эмгек шарттарын жакшыртууну жактап жатышат. Американын 150дөн ашуун шаарында ачык демонстрациялар өткөрүлүп, Япония, Бразилия, Марокко жана Италиядагы тармактардын кызматкерлери бул нааразычылык акциясына кошулат.
