Корицаны таттууга чектеп коюңуз - зыяндуу болду

Video: Корицаны таттууга чектеп коюңуз - зыяндуу болду

Video: Корицаны таттууга чектеп коюңуз - зыяндуу болду
Video: Мөмө, жашылча-жемиштер | Керемет көч | Жаш балдар жана үй-бүлө үчүн мультфильм 2024, Ноябрь
Корицаны таттууга чектеп коюңуз - зыяндуу болду
Корицаны таттууга чектеп коюңуз - зыяндуу болду
Anonim

Рождество майрамында биз корицанын жыпар жытына ээ болдук. Майрамга даярдала турган жана ага жыпар жыттуу татымалдын бир чымчымы кошулбаган десерт дээрлик жок. Бирок, бул сүйүктүү даамдын зыяны бар экен, айрыкча, биз дүкөндөн даяр сатып алган жана корицасы бар таттууларга келгенде.

Европа Бирлигинин айтымында, Купешки таттууларынын курамында татымалдын өлчөмү өтө көп жана бул алардын зыяндуулугун шарттайт. Британ басылмалары Европа Бирлиги дүкөндөрдө сатылып жаткан таттуулардагы корицанын курамын чектей тургандыгын жазып чыгышты.

Себеби, татымалдын көп өлчөмүн ичүү организмге зыян келтирет - корица кассиясынын эң көп колдонулган түрүндө кумарин заты бар.

Cinnamon
Cinnamon

Кумарин табигый жол менен ууландыруучу зат (эгерде көп өлчөмдө кабыл алса), баш ооруга жана боорго зыян келтириши мүмкүн, деп билдирет Daily Telegraph. Изилдөөчүлөрдүн айтымында, күнүмдүк доза дене салмагынын килограммына 0,1 миллиграммды түзөт.

Европа Бирлиги буга чейин бир килограмм камырга корица өлчөмү боюнча сунуштарды кабыл алган. Кумариндин максималдуу дозасы бир килограмм камырга 50 миллиграммды түзөт, ал жылына бир нече жолу даярдалган жана керектелген азыктарга колдонулат. Күн сайын дээрлик даярдалган жана керектелген токочтор үчүн ЕСтин дозасы бир килограмм камырга 15 миллиграммды түзөт.

Даршын менен таттуу
Даршын менен таттуу

Рождество майрамында Данияда корица жана анын таттуу азыктардагы көлөмү талкууланды. Ал жактагы бийликтер эң популярдуу жана салттуу түрдө даярдалган Рождестволук корица түрмөгүнүн өндүрүшүн чектөө ниетин билдиришти.

Даниялык кондитерлер бул таттууларды жасоонун дагы бир альтернативасын ойлоп табышкан - анда корицанын курамында анчалык көп кумарин жок Цейлондун дагы бир түрүн колдонушат.

Жыйынтыгында, бийлик корица түрмөгүн чыгарууну февраль айына чейин чектебөө чечимин кабыл алды. Швецияда алар ушул этапта корица токочторуна каршы чараларды көрбөөнү чечишти.

Сунушталууда: