2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Соодагерлер жана балыкчылар чочконун эти жана Кара деңиз балыктарынын баасы ушул күздө эки эсеге арзандайт деп жатышат. Жергиликтүү балыкчылар бир топ убакыттан бери бай балыкты жыргап келе жатышат.
Чочконун баасы Россиянын эмбаргосунан улам олуттуу төмөндөөнү каттады. Ошол эле учурда, Кара деңиздин жээгиндеги балыкчылар балыктар көбөйгөнүн, бул Варна жана Бургас биржаларында балыктын баасынын кескин төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн деп билдиришти.
Бонитонун рекорддук кармалышы Кара деңиздин түштүк жээгиндеги балыкчылар тарабынан катталды. Жаңы балыктарды биржаларда килограммы 8 BGNден 10 BGNге чейинки баада табууга болот. Өткөн жылы бонитонун дүң салмагы 10 левден 15 левге чейин болгон.
Кара деңиздин түндүгүндөгү жээкте жакшы балык кармагандыктан, скумбрия кыскарат. Август айында бул балыктын килограммы 7-8 левага сатылса, учурда анын дүң баасы 5-6 леванын ортосунда.
Black Sea Sunrise балык уулоо ассоциациясынын өкүлү Эмил Милев, 2 жумадан бери өлкөдөгү балыкчылар байытылган капсул, кара чөп жана зарган менен ыракаттанып жаткандыгын, бул балыктардын бааларын да кескин төмөндөтөт дейт.
Жакынкы апталарда Россиянын киргизген эмбаргосунан улам чочконун баасы да кескин төмөндөйт. Россия Европа Биримдигинен азык-түлүк импортуна тыюу салгандыктан, чочконун баасын төмөндөтүп жиберди - айрыкча Германиянын базарында.
Маалыматка ылайык, баалар 6,5% га төмөндөп, килограммы 1,44 еврону түзгөн, бул чочконун эти 2011-жылдан берки эң төмөн баа.
Россиянын жабык базарына байланыштуу, Голландия, Дания, Испания, Польша, Италиядан келген чочконун эти Европа Биримдигине, анын ичинде Болгарияга сатыкка жөнөтүлөт. Эксперттер бул Болгариянын да, импорттун да продукцияларынын баасынын кескин төмөндөшүнө алып келет деп эсептешет.
Ошол эле учурда, Этти кайра иштетүүчүлөр ассоциациясы этти маркалоонун жаңы эрежелери 13-декабрда күчүнө кирерин жарыялады.
Этикеткадагы ариптин көлөмү көбөйтүлөт. Аллергияга алып келүүчү эттин курамындагы заттар өзгөчө шрифт менен белгиленет, деди Ассоциациянын доктору Диляна Попова.
Сунушталууда:
Мөмө-жемиштер кымбаттап, жашылчалар арзан болууда
Эс алуу сезону кызып турганда, керектөөчүлөрдүн азык-түлүккө болгон суроо-талабы гана эмес, айрымдарынын баалары да өзгөрөт. Мисалы, август айынын башында сезондук жемиштер 2014-жылдын ушул мезгилине салыштырмалуу бир аз көбөйгөн. Жашылчалардын баасы боюнча, тескерисинче байкалууда - төмөндөө байкалууда, бул Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссия көрсөткөн маалыматтардан көрүнүп турат.
Картошка арзан болууда, тоок кымбаттап жатат
Дүң азык-түлүктүн наркына таасир эткен базар бааларынын индекси ушул аптада 0,69 пайызга жогорулап, 1449 пунктка жетти. Бул тууралуу Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссия негизги азык-түлүк товарларынын баасында кандай өзгөрүүлөр болорун жарыялап, билдирди.
Үлүлдөрдүн икрасы барган сайын популярдуу болууда
Эгерде айылдын жумушчусу Доминик Пьеру эки учту кантип байланыштырам деп ойлонуп, үмүтүн үзбөсө, биз үлүлдүн икрасы жөнүндө эч нерсе билбейт элек. Жетишсиз мөмө бербеген жүзүмдү айласыздан карап жатып, үлүлдү көрүп, түшүнүк алды. Доминик үлүл чарбасын курууну чечти, бирок алардын этин эмес, икрасын колдонууну чечти.
Тоок стейктери үчүн соустар
Тооктун стейктерин ар кандай бышыруучу тамактардан даамдай алабыз соустар . Ошентип, алар ширелүү жана назик болушат. Ар кандай ингредиенттери бар соустар ылайыктуу. Ачуу тоок стейктери үчүн кычы, карри, соя соусу, сарымсак, ачуу калемпир, Табаско соусу жана башкалар камтылган соустар ылайыктуу.
Маринаддалган мезгилде помидор кымбаттап, бадыраң арзан болууда
Акыркы жети күндүн ичинде базар бааларынын индекси күнөскана помидорлорунун дүңүнөн сатылып алынган килограммдын наркына секирик жасагандыгын билдирди. Экинчи жагынан, күнөскана бадыраңдары арзандады, деп билдирди Мамлекеттик товардык биржалар жана базарлар комиссиясынын маалыматтары.
