2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Диабет менен ооруган адамдар ден-соолукка пайдалуу жана жагымдуу көрүнүшү менен көзгө жагымдуу шорполордон ырахат алышат. Мындай шорпо, мисалы, цуккининен жасалат.
Курамы: 1 цуккини, 1 сабиз, 2 пияз, 2 картошка, май, 100 грамм сыр, туз жана татымына жараша. Пиязды майдалап туурап, тунук болгонго чейин кууруп, майдаланган сабизди кошобуз.
Үч мүнөттөн кийин кесилген цуккини менен картошканы кошуп, эки чай стакан суу куюп, жай отто он беш мүнөт кайнатыңыз.
Баардыгы эзилип, кайнатылганга чейин татымалдарды кошуп, ар бир табакка майдаланган сары сыр кошулат.
Диабет менен ооруган жашылча шорпосу өтө пайдалуу, ошондой эле гастрит менен жабыркагандарга жана ашыкча салмак менен күрөшүп жаткандарга ылайыктуу.
Бул шорпо жарым сааттын ичинде даярдалат. Курамы: 2 чоң сабиз, 3 чоң картошка, 1 кичинекей капуста, 1 лавр жалбырагы, 1 жумуртка, сельдерейдин тамыры, бир аз укроп жана петрушка, татымына жараша туз.
Картошканы жана сабизди тазалап, кесинди - сабизди тегерекчелерге, картошканы - кубиктерге бөлүңүз. Капустаны майдалап туурап, сельдерейди майда бөлүктөргө бөлүп же толугу менен салабыз.
Сабиз менен картошканы кайнак сууга салып, капустаны кошуп, он беш мүнөттөн кийин сельдерей жана лавр жалбырагын салыңыз.
Жумуртканы сабап, кайнап жаткан шорпого жай куюп, узун талдарды пайда кылыңыз. Шорпого татымына жараша жашыл жыпар жыттуу заттарды жана тузду чачыңыз.
Помидор шорпосу өтө пайдалуу жана даамдуу. Курамы: бир жарым фунт помидор, уруктан жана өзөктөн тазаланган 2 кызыл калемпир, 4 майдаланган сарымсак тиштери, 1 пияз, 2 аш кашык зайтун майы, 1 аш кашык арак, татымына жараша туз жана калемпир, 6 аш кашык суюк каймак.
Помидор жашыл бөлүктөн тазаланып, калемпир, сарымсак жана пияз кошулган идишке бышырылып, алдын ала май чачыратылат. 25 мүнөттөн кийин бурулуп, дагы 200 градус ысыкта жарым саат бышырыңыз.
Жашылчалардын үчтөн бири 300 миллилитр кайнак суу кошуп эзилет. Аракты, тузду кошуп, кара мурч себелеп коюңуз.
Калган жашылчалар 450 миллилитр кайнак суу менен эзилет. Кайнатыңыз, оттон алып, кызмат кылып жатканда ар бир табакка каймак кошуңуз.
Сунушталууда:
Диабет менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу жумалык меню
Биз глобалдык семирүү мезгилинде жашап жатабыз. Статистика көрсөткөндөй, калктын 9дан 30% га чейинкиси ашыкча салмакка ээ, бул 2-типтеги кант диабетинин коркунучун жогорулатат. Салмагы тең салмактуулукка ээ болушу керек, анткени ашыкча фунт организмди инсулинге сезимталдуулукка түртөт.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн эртең мененки тамак
Эгер сиз диабет диагнозу коюлган миңдеген адамдардын бири болсоңуз, анда туура эмес тамактануу сиздин абалыңызды дагы начарлатарын билишиңиз керек. Диабет менен ооруган адамдар үчүн меню көп, бирок жутулган көлөмдү эсепке албастан, тамак-аштын түрлөрүн гана кармансаңыз, ким кандай натыйжа бергенин билбейсиз жана бул сиздин абалыңызды начарлатышы толук ыктымал.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн жеңил салаттар
Диабет менен ооруган адамдарга ылайыктуу салаттарды тез жана оңой эле даярдай аласыз. Кызыл капуста менен капсер менен кызылча кызылчасынын салаты ушундай. Жарым кичинекей баш кызыл капуста, 500 грамм кайнатылган кызылча кызылчасы, 8 туздалган маринад, 2 аш кашык маринаддалган капсер, 3 аш кашык зайтун майы, 2 аш кашык алма уксусу, туз, калемпир жана укроп татымына жараша керек.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн жеңил диета десерттери
Диабет менен ооруган адамдар үчүн жеңил даярдалган десерт ашкабак менен кошо быштак менен даярдалат. Ашкабак десертин даярдоо үчүн 250 грамм ашкабак, 30 грамм жарма, 120 грамм быштак, 2 жумуртка, 200 миллилитр сүт, бир ууч мейиз керек. Ашкабактын кабыгын тазалап, кыргычтан өткөрүп, майга жумшарганча кууруйбуз.
Пияз диабет менен ооруган адамдар үчүн суперфуд болуп саналат
Байыркы египеттиктер менен халдейлер өстүргөн, гректер, римдиктер жана биздин ата-бабаларыбыз жеген миңдеген жылдар бою иштетилгенден кийин, пияз жашылча болуп саналат. Алгач Афганистан менен Иранда өстүрүлгөн пияз керектелген жашылчалардын арасында биринчи орунда турат.
