2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жай мезгилинде күздүн башында сакталып калган жаңы жашылчалардын молчулугу бар. Дээрлик ар бир үй кожойкеси кышка карата башка консерваларды жапканга аракет кылгандан тышкары, базарлардан жана короодон келген жаңы чөптөрдөн мүмкүн болушунча узак убакытка чейин ыракат алуу аракетин көргөнүбүз оң. Үй бүлөңүздү оригиналдуу арык тамактар менен таң калтырсаңыз болот. Мындай кулинардык сюрприз пияз жана жаңгак кошулган баклажандар.
Курамы: 3 чоң баклажан, 1 пияз, жарым чай кашык майдаланган жаңгак, үч аш кашык уксус, жарым тутам майдаланган петрушка, жарым тутум майдаланган укроп, 1 чай кашык кызыл калемпир, 3 тиш сарымсак, жарым чай кашык кориандр.
Баклажандарды духовкада бышырып, муздатып, тазалап алыңыз. Узун тилкелер менен кесип. Бардык татымал укроп, петрушка жана жаңгак менен аралаштырылат. Алар баклажанга кошулат. Баарын жакшылап аралаштырып, татымына жараша зайтун майы жана туз менен аралаштырыңыз.
Картошка менен цуккининин арык муссакасы - жайкы жана даамдуу тамак. Курамы: 800 грамм картошка, 2 цуккини, жайылып жаткан май, 1 стакан сүт, 3 аш кашык майдаланган сыр, 1 аш кашык ун, туз жана калемпир татымына жараша.
Картошканы кайнатып, кабыгынан тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүп алышат. Ашкабакты тазалап, кыргычтан өткөрүп, эки мүнөткө кайнатыңыз да, кашык кашык менен алып салыңыз.
Картошка менен цуккини майланган табага тизип, духовкада бүткөнчө бышырыңыз. Табаны алып, жашылчаларды сүттүн, ундун жана майдаланган сары сырдын калың аралашмасы менен туз жана калемпир менен жабыңыз. Дагы он беш мүнөт бышырыңыз. Майдаланган петрушкага себелеп кызмат кылыңыз.
Азия жашылчаларын даярдоо оңой жана кытырак жана даамдуу. Курамы: 1 сабиз, 1 кызыл калемпир, 200 грамм жашыл буурчак, 200 грамм козу карын, 1 тиш сарымсак, татымына жараша соя соусу, бир чымчым имбир, 3 аш кашык май.
Ашкабактын кабыгын тазалап, кыргычтан өткөрүп, жука тилке кылып кесебиз. Сабиз тазаланып, жука таякчаларга кесилет. Козу карындар жуулуп, жука тилимдерге кесилет. Жашыл буурчак майда бөлүктөргө кесилет.
Табаны калың идишке майдалап тууралган сарымсакты кууруп, ага имбирди салыңыз. Сабизди кошуп, катуу отто 30 секунд кууруйбуз. Калемпирди кошуп, бир мүнөттөй кууруйбуз. Табада жашылчаларды чайкаңыз, кашык менен аралаштырбаңыз.
Жашыл буурчак менен козу карынды кошуп, кашык менен аралаштырыңыз. Эки мүнөттөн кийин соя соусун кошуп, баарын аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Даамдуу арык мененки тамак үчүн идеялар
Ар кандай идеяларды колдонуп, даамдуу арык мененки тамак даярдай аласыз. Сиз арык торт, арык торт, арык таттуулар, арык печенье, арык куймак, арык таттуулар жана даамдуу тамактарды жасай аласыз. Бардык таттуу макарон деликатесин арык кылып жасай аласыз.
Начар арык тамак үчүн идеялар
Кандайдыр бир себептерден улам, арык тамак жөнүндө сөз болгондо, биз ар кандай төө буурчактын шорполорун, жашылчалардан жасалган тамактарды ж.б. Жана алардын даамдуу эместиги эмес, бирок бизди түшүнүккө байлап койбойт арык тамак . Ошондуктан биз бул жерде сизге орозо учурунда же этти жактырбагандарга майрамдык дасторконду кантип даярдоону сунуштайбыз.
Эгерде сиз арык жана ден-соолугуңуз чың болгуңуз келсе, анда мээге үзгүлтүксүз тамак берип туруңуз
Спорт ден-соолукка абдан пайдалуу, бирок жалпы өзүбүздү өзүбүз баалашыбыз үчүн дагы пайдалуу. Эгерде сиз арыктагыңыз келсе жана мода журналдарынын мукабасындагыдай кемчиликсиз денеден ыракат алгыңыз келсе, анда бул ажырагыс бөлүк. Кызыктуу факт - жана шахмат сыяктуу акыл-эс иш-аракеттери алар бизге калорияларды күйгүзүүгө жардам берет, ошентип кошумча фунт жоготот.
Күрүч менен арык жана жеңил тамак
Болгар ашканасында күрүч, картошка, буурчак өсүмдүктөрү кошулган даамдуу жана майсыз тамактар көп. Жалпысынан биздин ашканада ар түрдүү жана даамдуу арык рецепттерди таба аласыз. Эң көп колдонулган азыктардын бири - күрүч. Анын даярдалышынын бирден-бир өзгөчөлүгү - шишип кошулган суунун көлөмү.
Тез жана арык тамак үчүн даамдуу идеялар
Жеңил арык тамактар орозо кармагандарга жана даамдуу жана пайдалуу тамакты сүйгөндөргө арналган. Арык тамак бир өңчөй диетаны билдирбейт, болгону ингредиенттерди ар кандай жолдор менен айкалыштыруу керек. козу карындар менен рисотто Курамы:
