2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мөмө-жемиштер дээрлик сатылып бүткөндүктөн алча сатуучу жайлар ушул мезгилде токтоп турат. Кюстендилден жана Стара Загорадан алынган алчалар сатылып кетти.
Бирок өндүрүүчүлөр нөшөрлөп жааган жамгырдан улам быйыл алчанын түшүмү азыраак жана сапаты төмөн болуп жаткандыгын айтышты. Дыйкандар быйыл кызыл жемиштин көлөмү былтыркы жылга салыштырмалуу аз деп түшүндүрүштү.
Алардын айтымында, быйылкы жаан-чачындар түшүмдүн 60% дан ашыгын кыйратты, анткени Кюстендилдеги азык-түлүк коопсуздугу боюнча аймактык дирекция кошумчалагандай, дээрлик 2000 декардык алча сапат сертификатын күтүп жатат.
Кюстендилдин өндүрүшүнүн болжол менен 80% ы сапатсыз - алчалар жамгырдан жарака кеткен же чириген.
Кюстендилдеги айыл чарба институтунун директору, профессор Димитар Домозетов сапатсыз мөмөнү эч ким каалабагандыктан алчаны сатып алуу токтоп калганын айтты.
Балким, сатылбай калган түшүмдүн дагы бир бөлүгү бренди өндүрүшүнө багытталышы мүмкүн, бирок бул өндүрүшчүлөр үчүн чоң жоготууларга алып келиши мүмкүн, алар быйыл терилген алчанын килограммы үчүн теримчилерге 30-40 стотинки төлөп беришти.
Алгачкы гилас быйыл мурдагыга караганда бир топ арзан болуп, дүңүнөн акыркы килограммга чейин 90 центтен ашкан жок.
Июнь айынын башында алчанын килосу 60 стотинкиге сунушталып, өнөктүктүн аягында дыйкандар баа бир топ көтөрүлөт деп үмүттөнүшкөн.
Өндүрүүчүлөр кошумчалагандай, айрым жерлерде быша элек алча дагы бар, алар, кыязы, июль айынын башында килосу 1,10 лев баасында сатылат.
Бирок, башка өсүмдүктөр жаңы чыгымга учурабаш үчүн жаңы алчаны тербейбиз деп жатышат.
Стара Загорадан гиластар буга чейин сатылып алынган, быйыл Малка Верея айылынын айланасындагы массивдер эң жакшы түшүмдү сунуш кылышты.
Ошол эле учурда, ири соода түйүндөрү гиластын баасы боюнча базарлар менен атаандашууга аракет кылып, промо килограммды болжол менен 1,30 BGNге сунушташса, базарларда алчанын килограммы BGN 2ге жакын.
Сунушталууда:
Быйылкы кыш туздуу чыгып келе жатат
Эски элдик салтка ылайык, жай мезгилинде болгарлардын көпчүлүгү даярданат кыш . Жашылча-жемиштерди өз алдынча өндүрө алган биздин адамдар консервалануу үчүн үйдө жасалган азыктарды колдонушат, ал эми калгандары чийки заттарды сатып алышы керек.
Ак түшүмдөн туздун аз түшүмдүүлүгү болжолдонууда
Туз чыгаруучулар быйыл түшүмдүүлүк аба ырайына байланыштуу рекорддук деңгээлде төмөн болот деп божомолдошууда. Бул туздун баасынын бир аз көтөрүлүшүнө алып келиши мүмкүн. Бургас туздарынын орточо жылдык өндүрүшү 40,000 тонна тузду түзөт - быйыл сентябрь-октябрь айларында аба ырайы жакшы болуп, 10 миң тоннага жетүү кыйын болот деп ойлойм.
Быйылкы Пасха дасторкону 6 жылдан берки эң арзан
Быйыл салттуу Пасха дасторконун иретке келтиришибиз керек болгон азык-түлүктөр акыркы 6 жылдагы эң төмөнкү бааларды белгилеп жатышат, деп билдирет btv. Мамлекеттик биржалар жана базарлар комиссиясы билдиргендей, мөмө-жемиштер акыркы жылдардагы эң арзан баада.
Базарларда бизге сатылып жаткан туздалган туздар зыяндуубу?
Кыш - туздалган маринаддалган жана капуста капустасынын мезгили. Биз болгарлар болгубуз келет биз кышында туздалган бадыраңды жейбиз ошондуктан алар суук мезгилдерде биздин дасторкондун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Бирок бул тездик менен жүрүп жаткан күнүмдүк жашоодо бизде туздалган маринаддалган капуста жана капуста капустасын жасоого дээрлик убакыт жок, ошондуктан көпчүлүгүбүз дүкөндөрдө жана базарларда жүргөндөргө ишенебиз.
Жаңы пиво кружкасы быйылкы Октоберфестте хит болду
Жаңы пиво кружкасы Германияда 20-сентябрдан 5-октябрга чейин боло турган жыл сайын өтүүчү Октоберфестте тартууланат. Германияда алар салтка айланган сыра майрамына жыл бою даярданып жатышат жана жаңы кружка быйыл сенсация болмокчу. Быйыл дүйнөдөгү эң популярдуу фестивалдардын бири Мюнхендин жанында 20-сентябрдан 5-октябрга чейин өтөт.
