2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чоңдор үчүн рынокто сунушталган тамак-аш азыктарынын сапатын эске алганда, биз балдардын тамак-ашы канчалык деңгээлде жакшы экендигин элестете алабыз. Жана ымыркай үчүн үйдө жасалган жана аябай сүйүү менен жасалган тамак жок.
Балаңызга үйдөн жасалган пюре жасоону чечкенде, айына 2-3 жолу наристенин диетасына жаңы мөмө-жемиштерди киргизүү пайдалуу экендигин унутпаңыз. Бул бара-бара наристенин даам татуу адаттарын ар тараптуу кылат.
Эгер алгач ага жаңылык жакпаса, анда аны сунуштоодон баш тартпаңыз. Бир нече күн аракет кылып көрүңүз, бирок бала көнө албай жатса, бир-эки айга белгиленген тамакты унутуп, дагы бир жолу аракет кылып көрүңүз.
Көп жолу кинолордо жана жарнамаларда эне баланын тамак-ашын кантип татып көрөрүн, андан кийин ал гана каалап, андан көчүрүп алгандыгын көрдүк. Бул тоту куштун принциби деп аталат жана ар бир ымыркайга толугу менен тиешелүү.
Баланын дасторкондо отуруп тамактанууга болгон позитивдүү мамилесин калыптандыруу маанилүү. Ага тамак берүү процесси ага каршы тургус жагымдуу болуп көрүнсүн. Керек болсо, бүтүндөй үй-бүлөнүн тамак-ашын ден-соолукка пайдалуу кылып өзгөртүңүз, ошондо кичинекей бала аны кубаныч менен кабыл алат.
Бул жерден сиз 6 айдан кийин балдарга ылайыкташтырылган эң сүйүктүү жана пайдалуу үйдөн жасалган балдардын пюреси боюнча идеяларды таба аласыз.
Алма жана алмурут пюреси
Products: 2 алма (майда бөлүктөргө кесилген), 2 алмурут, бышкан, кабыгы жана кесилген, 150 мл суу.
• Жемишке шекер кошпош үчүн алманын таттуу түрлөрүн тандаңыз.
Даярдоо ыкмасы: Мөмө-жемиштер абдан майдаланган болушу керек. Терең идишке салып, суу менен толтуруңуз. 5-6 мүнөт кайнатыңыз, жумшартыңыз, андан кийин үлпүлдөгөн аралашмага чейин сүзүп алыңыз.
Бул пюре 4 порцияга жетет. Бул азыктандыруу процессиндеги эң жакшы нерсе. Тандалган жемиштер кальцийдин сиңишин колдойт жана ичегилерди жакшы стимулдайт.
Шпинаттын пюреси
Products: 100 г шпинат, 2 аш кашык күрүч боткосу, 1 аш кашык зайтун майы.
Даярдоо ыкмасы: Шпинат сабактан алынып, суу менен жакшылап чайкалат. Кичинекей кесимдерге бөлүп, бир аз сууга бышырыңыз. Күрүчтүн боткосу менен эзип, аралаштырыңыз. Ага зайтун майы кошулуп, даяр болгончо бышырылат. Эгер ал өтө коюу болуп калса, формула менен суюлтулат.
Пюре 2 порцияга даярдалган. Бул жаз жана жай мезгилдери үчүн өтө пайдалуу. Шпинаттын курамында темир, минералдык туздар жана А жана С витаминдери бар.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган паштет жасоо - жеңил, даамдуу жана үнөмдүү
Үйдө жасалган куштардын паштети , эт, балык же жашылчалар эртең мененки, түшкү тамак же майрамдык тамак үчүн мыкты идея. Үйдө жасалган закусканы татымына жараша ар кандай татымалдарды, сабиз, пияз, ашкөк, бышырылган жумуртка, каймак, эт сорпосун кошуп даамдуу кылсаңыз болот.
Үйдөн жасалган балмуздак жасоо боюнча кеңештер
Муздак десерт - балмуздак чыгыш тарапта жаратылган. Ал Флоренциядагы Медичи сотунан баштап, Европада тез популярдуулукка ээ болду. Бүгүнкү күнгө чейин Италия өзүнүн желато балмуздак менен белгилүү. Анын америкалык балмуздактын эң кеңири тараган башка түрүнөн айырмасы, италиялык балмуздактын майлуулугу төмөнүрөөк.
Кулинардык окуу куралы: Үйдөн кыям жасоо
Джем ар кандай жемиштерден кайнатылат, алар кемчиликсиз жаңы, пайдалуу жана жакшы бышкан болушу керек. Ар бир мөмө-жемиш, өзүнүн мүнөзүнө ылайык, тиешелүү түрдө иштетүүнү талап кылат. Мисалы, кулпунай менен малинага байланыштуу, кокустун жалбырактарын сабагы менен тазалап, жемиштерин жеңил жууш керек;
Үйдөн момпосуй жасоо
Илгерки замандарда байыркы египеттиктер, гректер, римдиктер жана кытайлыктар балга малынган жаңгактарды жана жемиш кесимдерин жегенди жакшы көрүшкөн. Бул конфет архетипи десерт катары кызмат кылган жок, тескерисинче медициналык максатта - тамак оорусун же тамак сиңирүү органдарындагы көйгөйлөрдү жоюуга жардам берет.
Үйдө ымыркай жасоо
Үйдө жасалган бабектин даамы өтө конкреттүү, аны дүкөндөрдө бар бабектин даамы менен салыштырып болбойт. Муну ар ким өзү жасай алат үйдө жасалган бөбөк , бирок наристе 3 айга жакын тургандыгын билиш керек. Ошондо гана аны дасторконго жайып койсо болот.
