2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мөмөлүү дарактардын арасында шабдалы багбандардын да, адамдардын да эң сүйүктүү түрү. Бакчылар аны жакшы көрүшөт, анткени дарак ыңгайлуу, жемишин тез берет, трансплантацияланышы жана күнөстүү жана жылуу жерлерде өсүшү, ошондой эле адамдар жыпар жыттуу жана таттуу мөмөлөрдүн даамын жакшы көрүшөт. Шабдалы компот, кыям, табигый шире түрүндө, ал тургай жемиш бренди катары колдонулат.
Шабдалы тарыхы
Биздин континентте шабдалы жөнүндө жазылган биринчи маалымат Теофраст тарабынан жазылган, ал аны өз чыгармаларында эскерет. Мөмөнүн орду Байыркы Римде да авторлор тарабынан берилген. Алар мөмө дарагы Персияда пайда болгон деп жаңылышкан, ошондуктан латын тилинде Persica деп аталат.
19-кылымда гана шабдалынын мекени Кытай экени айкын болгон. Байыркы Кытайда дарак кудайга айландырылган. Шабдалы жесе өлбөстүктүн кепилдиги болот деп эсептешкен.
Биздин континентте бул жемиш жакшы кабыл алынат. Адамдар шабдалыга узак жашоонун жана үй-бүлөлүк бакыттын символу катары көрө албас жерди беришет.
Шабдалынын пайдалуу касиеттери
Байыркы мезгилдерде узак жашоонун жана ал тургай өлбөстүктүн символу катары түйүлдүк идеясы келип чыккан шабдалынын пайдалуу касиеттери. Шабдалы орто кылымда уулуу деп эсептелген жана дарыгерлер дарактын жалбырактарын гана колдонушкан, бирок мөмөнүн күчтүү дарылык касиети бар экени көп өтпөй табылган.
Шабдалы курамында пектин, каротин, эфир майлары жана курамында лимон, tartaric, алма сыяктуу органикалык кислоталар болгондуктан, ал дары-дармек жана диетикалык жемиш болуп саналат. Темир, калий, фосфор, марганец, цинк, магний жана селен шабдалыга бай элементтер. Андагы башка пайдалуу заттар витаминдер - С, В тобу, РР, Е, К жана фолий кислотасы.
Бул жүрөк жана гипертония ооруларына жардам берет. Рактын алдын алууга катышат. Анын жардамы менен ашказандагы көйгөйлөрдү жана аз кандуулукту дарылай аласыз. Шабдалы иммунитетти көтөрүүгө, артрит жана бөйрөк ооруларына да ылайыктуу. Бул стресстен жана депрессиядан эң сонун алдын алат.
Шабдалы жаңгактарын колдонуу
Шабдалы жемиши катуу таштын айланасына оролот жана керектелгенден кийин бул таш ташталат. Бирок, анын курамында кем эмес пайдалуу заттар бар жаңгак бар.
Биринчи орунда шабдалы ядросу камтылган амигдалин деп аталган В17 витамини, рактын эң күчтүү табигый каражаты, ошондой эле анын алдын алуу. Күнүнө бир жаңгакты колдонуу рак илдетинен сактануунун мыкты жолу. Таш кургатылып, жаңгак алынып, керектелет.
Шабдалы жаңгактары нерв ашказанына каршы күрөшүүнүн далилденген каражаты болуп саналат. Бул үчүн 3 шабдалы жаңгактарын эзип, 1 аш кашык бал менен аралаштырыңыз, ал эми аралашманы күнүнө эки маал тамак алдында ичүү керек. Крахмал тамак сиңирүү процесстерин колдойт.
Илгерки мезгилдерде, безгекти дарактын жаңгагы менен кабыгынан дарылап келишкен.
Бактан алынган кургатылган жаңгактардан жана карадан өнөкөт бронхит, астма жана дем алуу органдарынын ооруларына каршы дары даярдалат. Ал какырык чыгарууну жеңилдетип, температураны төмөндөтөт.
Жаңгактын курамындагы ачуу май косметикада колдонулат.
Сунушталууда:
Банандын кабыгын эмне үчүн колдонуу керек?
Банан - жумуш учурунда, эртең мененки тамак учурунда же үйдө эс алып жатканда көп жеген сүйүктүү мөмөлөрдүн бири. Денени узак убакытка чейин ток кармайт жана кичинекейлерге артыкчылык беришет. Банан дээрлик ар бир үйдө бар. Табигый жол менен, көпчүлүк адамдар мөмө-жемиштердин кабыгын ташташат.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Сарымсактын курамында эмне бар жана эмне үчүн аны жешибиз керек?
Сарымсактын пайдасы эң сонун терапевтикалык каражат болгон өтө маанилүү химиялык аллициндин курамына байланыштуу. Сарымсактын жытына күкүрт кошулган аллицин күнөөлүү. Сарымсакты адамзат үч миң жылдан ашуун убакыттан бери колдонуп келет.
Кокос майын эмне үчүн колдонуу керек?
Кокос майы кулинардык колдонууга ылайыктуу деп көп учурда талашып келишкен, бирок косметиканын курамдык бөлүгү катары эч кандай талаш-тартыш жок, бул терини, чачты жана органдардын жана системалардын ден-соолугун сактоодо алмаштыргыс жардамчы.
Бош калория деген эмне жана эмне үчүн алардан алыс болушубуз керек?
Калория - бул дээрлик бардык азык-түлүктөр көтөрүп жүргөн энергия бирдиги. Энергиядан тышкары, ар бир өнүмдүн азыктык жана биологиялык баалуулугу бар, бул организмдин азык заттарына болгон физиологиялык муктаждыгын камсыз кылат. Демек, алардын курамында белоктор, майлар, углеводдор, диетикалык була, маанилүү аминокислоталар, витаминдер, минералдар, поли каныкпаган май кислоталары жана башка пайдалуу заттар болушу керек.
