2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кофенин мөмөлөрү кызыл жана бышкан алчаны эске салат. Алардын ичинде жашыл таш бар, ал эки жарымдан турат жана булар чындыгында кофенин дандары.
Кофенин мекени Эфиопиянын Каффе провинциясы деп эсептелет. Кофенин эки жүздөн ашык түрү бар, бирок суусундукту жасоодо арабика жана робуста колдонулат.
Арабика буурчактары жумшак таасир берет жана стресске алып келбейт деп эсептешет. Эң даамдуусу - Арабика менен Робустанын айкалышынан жасалган суусундук.
Эң жакшысы кофе данын сатып алганыңыз оң, анткени кофени жасоодон мурун аны майдалап алган жакшы. Эки жүз граммдан ашык кофе данын сатып албаңыз, анткени бир жумадан кийин үйдө алар өз сапаттарын жоготуп башташат.
Сизге сатылган кофе же кофенин аралашмасы жана башка порошоктор сатылгандыгын билүү үчүн тунук стакан суу куюп, кофе куюп алышыңыз керек. Таза кофе бетинде калат, ал эми кирлер түбүнө түшүп, сууну булгайт.
Эгер сиз эспрессо күйөрманы болсоңуз, анда кофе чөйчөгүн жылуу кармаган жакшы экендигин билишиңиз керек. Туура даярдалган эспрессо бетиндеги көбүктөн көрүнүп турат. Эгер аны кашык менен тийгизип койсоңуз, ал дароо калыбына келип, кофенин үстүнө жабылып калса, эспрессоңуз эң сонун.
Түрк кофесин бышырганда, аны кофе даярдалаардан мурун аны майдалоо милдеттүү. Бышырылган кофени плитадан бир нече жолу чыгарып, кайра кайтарып бергениңизди унутпаңыз.
Кофеин ден-соолукка пайдалуу жана бул өзгөчө аялдарга тиешелүү. Бул нерв системасына жана жүрөктүн иштешине жакшы таасир этет, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана сергитүүчү жана стимулдаштыруучу таасир берет.
Кофеин аз дозада метаболизмге түрткү берип, арыктоого жардам берет деп ишенишет. Кофени аябай сүйгөндөрдүн бири - күнүнө алтымыш стакан ичкен жазуучу Бальзак.
Анын жердеши Вольтер күнүнө элүүгө жакын стакан ичкен. Бетховен ар дайым бир чөйчөктө алтымыш төрт кофенин данын жасатат. Гюстав Флобердин айтымында, кофе эң сонун, бирок түшүнүксүз жана аны сүйгөн адамдар гана ырахат ала алышат.
Сунушталууда:
Кофенин 12 талашсыз артыкчылыгы
Сен кимсиң? Оппоненттерденби же кофенин күйөрмандарынанбы? Эгер сиз биринчилерден болсоңуз, анда эми ачуу суусундуктун пайдалуу экендигин көрө аласыз. Көптөгөн адамдар үчүн, белгилүү бир шарттарда, кофе стимулятор жана антидепрессанттын ролун аткаргандыгы жөнүндө көптөгөн далилдер бар.
Суу жакшы кофенин ачкычы
Бат университетинин окумуштуулары изилдөө учурунда жакшы кофенин сыры кофе дандарында же кымбат кофе машиналарында эмес, колдонулган сууда экендигин көрсөттү. Изилдөөчүлөрдүн тобу Британиянын Daily Mail гезитине билдиргендей, суунун курамы кофе даны кандай болгонуна карабастан, сергитүүчү суусундуктун даамын жана жытын өзгөртө алат.
Дени сак кофенин альтернативалары
Муну баарыбыз билебиз кофе ашыкча өлчөмдө ичсе, ден соолугубузга коркунучтуу жана коркунучтуу ичимдик. Ошондуктан көпчүлүгүбүз аны ден-соолукка пайдалуу альтернатива менен алмаштырууну каалайбыз. Бирок, биз мындай алмаштыруучу зат жок экендигине толук ишенебиз - анын боорго, кан басымына, гастритке жана башкаларга тийгизген терс таасирлерине карабастан колдонуп келебиз.
Көк чайдын ордуна жашыл кофенин буурчактары
Көк чайды күчтүү антиоксидант катары унутуңуз! Карылыкка каршы күрөшүү жаатында жүргүзүлгөн акыркы изилдөөлөр бизди бырыштардан сактап, денебизди жашартып турган жаңы лидерди алып келди. Жаштык (куурулбаган) кофенин буурчактары карылыкка каршы күрөштүн эң акыркы соккусу болуп, куурулбаган жашыл кофенин даны болуп саналат.
Кофенин ордуна бир чыны шалфей чайы сизди жумушта сергек кармайт
Түшкү тамактан кийин уктап калуу каалоосу менен күрөшүү көбүнчө кофе менен жүргүзүлөт. Көйгөй, дененин курамындагы кофеинге көнүп кетишинде жана убакыттын өтүшү менен кофенин сергитүүчү таасири жоголуп, сүйүктүү суусундукту ашыкча ичкенде кофеиндин ден-соолукка тийгизген башка терс таасирлерин айтпаганда).
