2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кургатылган көк алар алгач балмуздактардын жана коктейлдердин уникалдуу курамы катары колдонулуп келген, бирок убакыттын өтүшү менен башка көптөгөн даамдуу тамактардын бир бөлүгү болуп калды.
Алар көбүнчө ар кандай бышырылган азыктарда мейиз, курма жана кара өрүктүн ордуна колдонулат. Даамдуу жана өзгөчө пайдалуу бул жемиштерде С витамини апельсинге караганда төрт эсе көп жана антиоксиданттар көк жидекке караганда эки эсе көп.
Cranberries ошондой эле GLA (гамма-линолен кислотасы) жана калий (бананга караганда эки эсе көп). Мындан тышкары, алар антоцианиндерге толгон, алар жүрөк-кан тамыр оорулары, муундардын сезгениши, көздүн чарчоосу, заара чыгаруучу жолдордун инфекциялары, бөйрөктөгү таштар жана рак сыяктуу ар кандай ден-соолукка каршы күрөшүүгө жардам берет дешет. Көпчүлүк башка бүлдүркөн сыяктуу эле, кургатылган мүкжидек да жашартуучу таасир берет.
Бул жерде кээ бирлери бар кургатылган мүкжидектин эң маанилүү артыкчылыктары:
1. Кургатылган мүкжидек рак менен күрөшүүгө жардам берет - Венгрия, Италия жана АКШдан келген изилдөөчүлөрдүн изилдөөсүнө ылайык кургатылган мүкжидек бай антоциандар деп аталган антиоксиданттардан турат. Бул антиоксиданттар организмдеги кычкылдандыруучу жана антиоксидант факторлорунун дисбалансын турукташтыруу менен ар кандай оорулардын алдын алуу жана көзөмөлдөө үчүн пайдалуу.
Изилдөөнүн борбору мүкжидек кабыгынын рак клеткаларына тийгизген таасири жөнүндө болду. Кургатылган бүлдүркөн экстракттары эмчек жана эндометрия рак клеткаларына каршы күрөшүүдө ракка каршы жакшы каражат деп эсептелет.
2. Кургатылган мөмө-жемиштер тамак-аш талчаларына толгон - тамак-аш клеткалары жакшы холестеролду көбөйтүүдө жана денедеги жаман холестеролду азайтууда чечүүчү ролду ойнойт, ошол эле учурда семирүү, кан басымы жана инсульт коркунучун төмөндөтөт.
Бир стакан кургатылган мүкжидекти керектөө күнүнө, дени сак бойго жеткен күнүнө 2000 калория диета менен керектелген буланын суткалык дозасынын болжол менен 40% түзөт.
Кургатылган мүкжидек бай эрүүчү жана эрибей турган булалардын. Эритүүчү була диабет сыяктуу өнөкөт оорулардан алыс болууга жардам берсе, эрибеген була ичегинин кыймылын жөнгө салат жана тамак сиңирүү органдарынын бузулушунун алдын алат.
3. Кургатылган мүкжидек сөөктүн ден-соолугуна пайдалуу - Кургатылган мүкжидектин курамында калий, марганец, жез сыяктуу сөөктөргө өтө пайдалуу минералдар көп.
Марганец сөөк ткандарынын өндүрүлүшүн колдойт, ал эми калий сөөктүн өсүшүнө, өнүгүшүнө жана ден-соолугунун сакталышына көмөктөшөт. Ошондой эле жез биздин сөөктөрүбүздүн ден-соолугун чыңдайт жана анын жетишсиздиги, айрыкча, кары-картаңдардын сынышына алып келет.
Мүкжидекти колдонуу сөөктөрдүн муун сезгенүүсү, остеопороз жана артрит сыяктуу көйгөйлөрүн азайтууга жардам берет.
4. Кургатылган мүкжидек кант диабетинин коркунучун төмөндөтөт - рак клеткалары менен күрөшүүгө жардам берген мүкжидек антоцианин, ошондой эле 2-типтеги диабет оорусун азайтууга жардам берет. Эндокриндик жана метаболикалык бузулууларда жарыяланган изилдөөлөргө ылайык, антоцианиндер көбүнчө полифеноликалык бирикмелер болуп саналат кочкул түстөгү жемиштер, жашылчалар жана дан эгиндери.
Изилдөө көрсөткөндөй, антоциандарды көп ичүү организмдеги антиоксидант жана сезгенүүгө каршы иш-аракеттерди көбөйтүү, инсулинге туруктуулукту жогорулатуу жана холестерол менен кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүү менен диабеттин экинчи түрүн жана анын татаалдашуу коркунучун азайтат.
5. Кургатылган мүкжидек сиздин көзүңүздү суудандырат - эгер көзүңүз кургап калса, анда кургатылган мүкжидекти үзгүлтүксүз жеп туруу сунушталат. Клиникалык изилдөөгө ылайык, күнүнө 300 мг GLA (гамма-линолен кислотасы) кошулмасын кыска убакыттын ичинде алган адамдар көздүн кургак симптомдорунун кыйла жакшырганын жана жеңилдегенин байкады.
Сүрөт: ВИЛИ-Виолета Матева
6. Кургатылган мүкжидек сиздин жаш көрүнүшүңүзгө жардам берет - бир стакан кургатылган мүкжидекте 367 мг бал бар, бул чоң кишиге керектелүүчү суткалык дозанын 37% түзөт. Жез темирдин сиңишине гана шарт түзбөстөн, биздин тутумдаштыргыч ткандардын негизги курулуш материалдарынын бири болгон коллагенди чыгарууга жардам берет. Коллаген теринин, чачтын, сөөктөрдүн жана булчуңдардын жакшы абалда болушуна жооп берет.
Жез ошондой эле организмге энергияны натыйжалуу колдонууга жардам берет жана эркин радикалдык бирикмелердин клетка ткандарына жана ДНК клеткаларына зыян келтиришинен сактайт.
Балдын жетиштүү өлчөмдө ичүүсү остеопороздун, остеоартроздун, калкан сымал бездин көйгөйлөрүнүн жана аз кандуулуктун алдын алат. Ошондой эле, теринин ийкемдүү жана бырышсыз болушуна жардам берип, сизди жаш көрүнөт.
Сунушталууда:
Күнүнө бир тиш сарымсак жегендин 8 пайдасы
Эмне алар сарымсак тишинин пайдасы дене үчүн? Сарымсак айыктыруучу терапияда эң көп колдонулган ингредиенттердин бири деп эч күмөн санабай эле айта аласыз. Кылымдар бою белгилүү болгон, бирок бүгүнкү күндө дагы бардык маданияттарда сарымсак тамак жасоодо колдонулган татымалдан артык.
Мүкжидек жалбырактарынын пайдасы
Мүкжидек - сойлоп кеткен тамырлуу жана тик бутактуу бутактуу, дайыма жашыл бадал. Жалбырактары эллипс формасында, булгаары, жогоруда кочкул-жашыл, төмөндө жумшак жана жумшак, кара күрөң тактар менен ар түрдүү, төмөн температурада кыштай алышат.
Ананас жегендин пайдасы
Ананас - бул кызыктуу формасы бар жемиш. Анын курамында биздин организм үчүн көптөгөн пайдалуу заттар бар. Ананас С витаминине, клетчаткага, марганецке, бромелейнге (фермент), В тобундагы витаминдерге жана тиаминге бай. Ананастын адам организмине бир катар пайдасы бар.
Ашкабактын чийки данын жегендин эң чоң пайдасы
Ашкабак иммундук системанын, теринин жана сөөктөрдүн ден-соолугу үчүн чоң мааниге ээ күзгү кадимки жемиш. Анын курамында мөмөнүн ден-соолукка жана азыктык пайдалуулугуна кошумча, мөмө жемишке караганда ден-соолукка көбүрөөк пайдасы бар уруктар бар.
Кургак кычтын пайдасы жана колдонулушу
Горчица тамак сиңирүүгө абдан пайдалуу экендиги жана зат алмашууну тездеткени белгилүү. Бул дүйнөдөгү эң популярдуу жыпар жыттуу заттардын бири жана көптөгөн тамактардын рецепттеринде бар. Кургак кычыдан чыккан шарап, уксус же башка суюктук менен айкалыштырып, сонун пастаны даярдай аласыз.
