2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Klafuti бул сыйкырдуу жыты жана даамы бар француз торту. Анын аты Романс сөзүнөн келип чыккан жана толтурууну билдирет. Клафути камырдан жана жемиштерди толтуруудан турат. Классикалык десерт алча же кычы алча менен даярдалат, анын үстүнө сабактар жана таштар калтырылат. Бирок, анын сорттору алда канча көп. Бул жерде сиз klafuti үчүн үч мыкты рецепт таба аласыз.
Өрүктүү Клафути
Керектүү азыктар: Май, кум шекер, 3 жумуртка, ½ чай кашык. шекер, 6 аш кашык. ун, 1 чай кашык. камкаймак, 2 чай кашык. ванилин эссенциясы, 1 чай кашык. лимондун кабыгы, бир чымчым туз, 2 аш кашык. шабдалы ликери, 6-8 өрүк
Даярдоо ыкмасы: Жумуртка жана 1/3 чай кашык. аралаштыргычка кумшекер урган. Ага унду, камкаймакты, ванилиндин маңызын, лимондун кабыгын, бир аз тузду жана шабдалы ликерин кошуңуз. Аралашма 10 мүнөткө бөлүп коюлат.
Бышыруучу табакты май менен майлап, түбүнө жана дубалдарына кум шекер чачыңыз. Өрүктү сыйрып, кабыгынан тазалап алыңыз. Чоң кесимдерди кесип, табага салыңыз. Даяр болгон камырды аларга куюп, 180 градус ысытылган духовкада болжол менен 35-40 мүнөт бышырыңыз.
Алча менен Клафути
Керектүү азыктар: 2 чай кашык алча, 2 аш кашык. тазаланган бадам, 3 жумуртка, 1 чай кашык. ак шекер, 1 аш кашык. күрөң шекер, бир чымчым туз, ½ чай кашык. ун, 1 чай кашык. жаңы сүт, 2 чай кашык. бадам экстракты, 1 ½ ванилиндин маңызы, шекер порошогу
Даярдоо ыкмасы: Алча бадам менен аралаштырылат. Жумуртканы, кумшекердин эки түрүн, бир чымчым тузду жана ½ чай кашыкты кошуңуз. ун. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Сүт, бадам экстракты жана ванилиндин маңызын кошуңуз. Текши чейин согуп. Алынган аралашма майланган жана ундан жасалган табага куюлат. 180 градуста 40-50 мүнөт бышырабыз. Даяр болгон десертти алып чыгып, муздатуу үчүн калтырышат. Кумшекерге чачыратылган тамак менен кызмат кылыңыз.
Алма жана малина кошулган клафути
Керектүү азыктар: 425 г малина, 1 алма, 1 аш кашык. кумшекер упасы, 1 аш кашык. ванилин экстракты, 2 аш кашык. ун, шекер порошогу
Даярдоо ыкмасы: Духовканы орто температурада алдын ала ысытыңыз. Гриль реотандардан 20 см алыстыкта жайгаштырылат. Бышырылган табакты майлап алыңыз. Төмөн жагында малина жана майда тууралган алма бар.
Өзүнчө идишке каймак менен бышырылган каймакты, 1 жумуртка, 1 аш кашык аралаштырыңыз. кумшекер упасы, 1 аш кашык. ванилин экстракты жана 2 аш кашык. ун. Өнүмдөр жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Натыйжада жемиштин үстүнө куюлат. Десерт он мүнөт бышырылат. Муздагандан кийин кумшекер упасын чачыңыз. Аны балмуздак же каймак менен кошо берсе болот.
Сунушталууда:
Жусун кошулган уникалдуу рецепт организмди мите курттардан тазалайт
Адамдын денесинде көптөгөн мителер жана микроорганизмдер жашап, көбөйүп жаткандыгын бардыгы билишет. Алардын айрымдары ден-соолукка пайдалуу, бирок башкалары жөн эле мите курттар. Алар биздин денебизди акырындап ууландырат жана бул бир катар өнөкөт ооруларга алып келет.
Тулумбички үчүн дүйнө жүзү боюнча үч рецепт
Тулумбички - бул даамдуу жана салыштырмалуу жеңил десерт, ал бүткүл дүйнөгө белгилүү. Алардын келип чыгышы Чыгыш тарыхында терең жатат. Дал ушул себептен камыр азгырыгынын эң улуу устаттары Жакынкы Чыгыштын ашпозчулары болуп саналат. Бул жерде дүйнө жүзү боюнча кечелер үчүн үч даамдуу жана жеңил рецепт бар.
Керемет салынган камби туздалган туздалган! Уникалдуу рецепт
Өлкөбүздө жашылча-жемиштерди сактоонун эң популярдуу жана сүйүктүү жолдорунун бири - аларды сирке менен туздун эритмесине же жалаң гана туздуу сууга салуу, бул алардын сүт кислотасынын ачышын шарттайт. Ушул эки жол менен даярдалган консерваланган азыктарды көбүнчө туздалган деп атайт, бирок консервант уксус жана туз болгондо, ден-соолугу жагынан бизде сүт кислотасын түзүп бергенден бир топ төмөн.
Раймонд Бланктын классикалык рецеби боюнча уникалдуу карамель креми
Француз десертинин сонун рецеби Raymond Blank (Raymond Blanc). Карамель креми таттуу ванилин кабыктары менен куюлат, бай күрөң карамел сиропу менен берилет. Бул ар бир үйдө, ар бир пабда жада калса Мишлин жылдыздуу көптөгөн ресторандарда даам таткан Франциянын улуттук таттуусу болушу керек.
2 рецепт боюнча Вейсбрат музоо сыйкыры
Weisbrat музоонун сандын жогору жагын, тагыраак айтканда, сандын сырткы бөлүгүнүн булчуңдарын билдирет. Формасы боюнча ал чочконун эти окшош. Бул малдын этинин эң назик жана даамдуу бөлүгү. Weissbrat уй этинен жасалган бардык тамактар жеңил, жыпар жыттуу жана укмуштай аппетит.
