2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Indrisheto жалбырактары терең жана кызгылт гүлдөрү бар, өзгөчө жыпар жыттуу бадал. Эфир майы жагымдуу жыты болгондуктан, атырларда, косметикада жана консерва өнөр жайында, ошондой эле спирт ичимдиктерин өндүрүү үчүн кеңири колдонулат. Сабагы жана гүлдөрү бар жалбырактар жана чокулар көбүнчө индришеден колдонулат - негизинен Здравцовдордун үй-бүлөсүнөн чыккан жарым бадалдуу индриске. Бул гибрид жана жапайы мүнөздө болбойт.
Чындыгында, индришето - Geraniaceae тукумунун көп жылдык, түбөлүк жашыл бадалы. Биздин өлкөдө индрис эфир майын алуу үчүн бир жылдык өсүмдүк катары, ал эми кооздук максатында - көп жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт. Индриштин тамыр системасы күчтүү бутактуу, жыгачтуу, сакалчан, топурактын арасына 15 смден 60 смге чейин сиңип, бийик, 100-120 см бийиктикте, тик бутактуу, бутактуу, индриштин жогорку бутактары жана бийик жаш бөлүктөрү без түктөрү менен капталган.
Ботаникалык indrishe гераниге жакыныраак, ал эми колдонууда кадимки гераниге жакыныраак. Анын мекени Түштүк Африка, ал дагы деле табигый жашоо чөйрөсүндө. Ал декоративдик өсүмдүк катары өстүрүлөт жана көптөгөн өлкөлөрдө эфир майы - Түштүк жана Түндүк Африка, Түштүк Европа жана Түштүк жана Борбордук Азия өстүрүлөт. Болгария, Алжир, Италия, Испания, Индия, Марокко, Япония, Россия, Грузия, Арменияда салыштырмалуу чоң аянттарда өстүрүлөт. Ал Европага 1690-жылы алынып келинген, ал эми 1819-жылы Францияда биринчи жолу эфир майы алынган.
Француздар мунайды 19-кылымдын башында коммерциялык жол менен өндүрө башташкан жана бүгүнкү күндө дүйнөлүк мунайды өндүрүүнүн олуттуу бөлүгү Реюньон аралынан (мурунку Бурбон), Индия океанынын түштүк-батышында жайгашкан тропикалык арал.
Үйдө чоңойгон, indrishe жыпар жыттуу эфир майлары жана башкалардан улам жыпар жыттуу зат. Гүл бактерияларга терс таасирин тийгизген фитоциттерди бөлүп чыгарат. Индришетонун жыты көпөлөктөр, чымындар жана чиркейлерде көп кездешпейт, ошондуктан аны айрым жерлерде мухогон деп аташат. Адатта, аялдар аны жуунучу самын, лосьон жасоодо же жыпар жыт катары сууга салууда колдонушкан.
Индришетонун курамы
Үстүнкү бөлүгү indrishe курамында көп сандагы полифенол, эфир майы, С витамини жана А витамининин прекурсору колдонулат, анын курамында 0,1 - 0,3% эфир майы (Herba Pelargonii rosei) бар жыпар жыттуу жалбырактар жана гүлдөр бар жаш, жалбырактуу сабактар колдонулат.
Эфир майын алуу үчүн, индиченин дагы 2 түрү колдонулат - баштуу жана жыпар жыттуу. Роза индрисинин жер үстүндөгү бөлүгүндө 0,25% га чейин эфир майы, полифенол заттар ж.б.
Адатта, Индришеден чыккан чийки зат жаңы колдонулат, анткени кургатканда жыпар жыт жоголуп, индрисдеги эфир майынын курамы бир топ төмөндөйт. Индришетодо инсулин сымал таасири бар заттар бар жана түтүк канттын кескин төмөндөшүнө алып келет. Мындай учурда өзүн-өзү дарылоо сунушталбайт.
Эфир майы indrishe буу менен дистилляциялоо жолу менен алынат. Андагы заттар Казанлак роза гүлүнүн эфир майына жакын болгондуктан, анын жыты дагы ушундай. Бул май чыныгы роза майынын кеңири таралган жасалма бөлүгү. Индрише эфир майы соодада "тереше" деген ат менен белгилүү жана ачык жашыл суюктук.
Indrishe сактоо
Индриченин чийки заты жаңы эле колдонулат, анткени чөптү кургатканда жыттын көп бөлүгү жоголот, ошондой эле эфир майынын курамы төмөндөйт.
Тамак бышырууда
Биздин өлкөдө индришето кыямдын, мармеладдын жана кыямдын, айрыкча айва же кара өрүктүн курамындагы алмаштырылгыс жана популярдуу ингредиенттердин бири катары белгилүү. Мармеладга болгон табитти ачуу үчүн жыпар жыттуу заттарды биздин чоң апаларыбыз да колдонушкан.
Дүйнөнүн булуң-бурчунан келген хосттор сабагы менен жалбырактарынын жагымдуу жыпар жытынан улам кайнап кетишет, бул аны кыям жана компоттордун сүйүктүү татымалына айландырат. Көп учурда анын ширеси торттогу ванилиндин ордуна колдонулат. Көбүнчө бир банка компот үчүн 1 индриче жалбырагы жетиштүү. Эркектер индришенин артыкчылыгын шарап жана бренди бөтөлкөлөрүн аны менен кошо демдеп бышырышат. Бышырылган идишке бир топ индри жалбырагы салынса, бренди жакшы жыпар жытты алат.
Индришетонун артыкчылыктары
Indrisheto биздин бөлмөдө жагымдуу жыттан жана атмосферадан тышкары, нерв системасына жакшы таасир этет - сергитет, дем берет, чарчоону жана чыңалууну басат. Ал чыгарган жагымдуу жыт менен катар бөлмөнү табигый жол менен дезинфекциялаган заттарды да бөлүп чыгарат. Бул заттар фитонциддер деп аталып, абадагы микробдор менен вирустарды салыштырмалуу кыска убакыттын ичинде жок кылат.
Элдик дары-дармек жана чөптөрдөн жасалган дары-дармектер индришаны тамак сиңирүүнү өркүндөтүү, туруктуу диареяны дарылоо үчүн жакшы гемостатикалык жана кан тамырларды бекемдөөчү каражат катары колдонуп келишкен, айрыкча, туруктуу жатындан кан кетүүдө натыйжалуу.
Болгариянын элдик медицинасы сунуш кылат indrishe улгайган адамдардагы диабет, жүрөк оорулары, кан басымы, балдардагы сасык тумоо жана ларингит менен кургак жөтөлдү дарылоо үчүн. Бул препараттар узак мезгилге созулган катуу оорудан кийин жана жазгы чарчоодон арылтуучу мыкты күч. Мындай учурларда индриша ички колдонулат.
Индришетонун жергиликтүү антимикробдук жана сезгенүүгө каршы аракети өсүмдүктүн майдаланган жалбырактарын же ширесин жуу жана лаптар түрүндө сыртка сүйкөөгө мүмкүндүк берет. Эффект теринин сезгенишине абдан жакшы жардам берет, айыгуусу кыйын жана ириңдүү жаралар. Дем алуу уйкусуздук, нервдик депрессия жана жүрөк оорулары учурунда сунушталат. Индришетонун жыты салкын жана жумшак жана тез уктап калууга жардам берет, ошондуктан ваннага салынат.
Индрише менен элдик медицина
Оорудан жана чарчоодон кийин: 200 г бал же суюк глюкоза 3-4 лимондун ширеси менен, алардын майдаланган кабыгы, 20 жаңы, эзилген жалбырактары менен аралаштырылат. indrishe жана 30 майдаланган бадам же жаңгак. Аралашманы тыгыз жабык идиште салкын жерде сактаңыз. Эртең менен 1 аш кашыктан алыңыз - эртең мененки тамактан 30 мүнөт мурун.
Диабет жана кан басымдын көтөрүлүшүнө каршы тамактануудан 30 мүнөт мурун 2-3 жаңы индриш жалбырагын же 6-9 кургатылган идиш ичүү сунушталат.
Күчтүү, кургак, дүүлүктүрүүчү жөтөл менен 2-3 индри жалбырагын, 2-3 аш кашык райхан, 2-3 майдаланган жаңгакты (кабыктар менен кошо) сүйкөп, 500 мл сууга 5 мүнөт кайнатасыз. Ушундай жол менен даярдалган кайнатманы күнүнө 3-4 маал ичишет, асман шекери же бал менен таттуу кылышат.
