2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашымчалар 6000 жыл мурун адамдар өстүргөн эң эски буурчак өсүмдүгү болсо керек. Миңдеген жылдар аралыгында анын ар кандай түрлөрү пайда болгон, алар ар кандай жолдор менен даярдалган.
Классика болсо, биздин дасторкондо салттуу тамак болуп саналган жасмык шорпо бойдон калууда. Курамында белок көп жана ошол эле учурда калориясы төмөн болгондуктан, этти мыкты табигый алмаштыргычтардын бири деп айта алабыз.
Була, темир, калий, магний, фолат, В5 жана В6 витаминдери, цинк - бул жасмыктын организмге бере турган белокторунан башка пайдалуу заттар. Жасмыктын ар кандай түрүнөн алынган шорпонун даамдуу жана аш болумдуу болгону менен, ден-соолукка да көптөгөн пайдалуу жактары бар. Бул жерде далилдөөчү эң маанилүүлөрү келтирилген эмне үчүн жасмык шорпосу пайдалуу.
Буланын байлыгы жүрөк-кан тамыр системасына оң таасирин тийгизет. Була идиштин дубалдарынын ийкемдүүлүгүнө жооп берет жана бул кан айлануу үчүн пайдалуу.
Фолий кислотасы жана магний жүрөк үчүн баалуу, анткени В9 витамини жүрөк пристубун жараткан гомоцистеинге каршы буфер. Магний - бул жүрөк көйгөйлөрү үчүн жалпысынан жеткиликтүү кошумча жасмык шорпосу аны пайдалуу жана даамдуу жол менен камсыз кылат.
Холестеролдун жогорку деңгээли кооптуу жана аларды төмөндөтүү ден-соолукка кам көрөт. Жасымак шорпосу бул мүмкүнчүлүктү берет жана ошону менен жүрөктөгү көйгөйлөрдү жөнгө салат.
Буланын болушу кант диабетинин алдын алуу үчүн жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат. Алардын жардамы менен углеводдор организмдеги кампаларда май болуп топтолгондун ордуна, акырындык менен бөлүнүп, энергияга айланат. Алар узак убакыт бою каныктырышат, ошондуктан арыктоо үчүн диеталарга белгилүү пайдалуу шорпо сунушталат. Бул пайдалуу гана эмес, ошондой эле диетикалык шорпо.
Ашказан-ичеги трактынын жакшы иштеши үчүн була эң негизги муктаждык. Алардын тынчтандыруучу таасири буурчак өсүмдүктөрү менюга киргенде эле бааланат. Жасмык ичегинин ооруларында пайдалуу. Ичеги-карындын синдрому линзадан жакшы таасир алат.
Вегетарианчылар жана вегетариандар үчүн белоктун эң жакшы булактарынын бири - өсүмдүктөрдүн белоктору жаныбарлардын протеиндерин ийгиликтүү алмаштырып, организмдеги протеинге муктаж болгон бир катар процесстерди тең салмакташтыруу. Ошондуктан алар көбүнчө сары жасмык шорпосуна, ошондой эле жасмык фрикадели сыяктуу башка рецепттерге ишенишет.
Мындан тышкары, темирге болгон муктаждык бир бөлүгү менен жакшы канааттандырылат пайдалуу жасмык шорпосу. Темир организмдеги кычкылтектин ташылышын камсыз кылат жана ал бизге керектүү энергияны өндүрүп, зат алмашуу процесстерин колдойт.
Сунушталууда:
Дарбыздын кабыгы - эмне үчүн ушунчалык пайдалуу?
Дарбыз - чоңдордун дагы, балдардын дагы сүйүктүү жемиши. Көпчүлүк адамдар анын артыкчылыктары жөнүндө билишет, бирок анын пайдасы ширелүү жана таттуу кызгылт интерьерде гана эмес, дарбыздын кабыгында дагы бар деп божомолдошот. Ооба, биз адатта ыргытып жиберген нерсе ар кандай ооруларды, ошондой эле косметикалык каражаттарды дарылоодо колдонулат.
Кара чай эмне үчүн ушунчалык пайдалуу
Camellia sinensis өсүмдүгү дүйнөдөгү үч пайдалуу чайды өндүрөт. Алар кара, ак жана жашыл. Айырмасы терүү мезгилинен жана жалбырактар дуушар болгон ачытуудан келип чыгат. Кара чайда ачытуу процесси аяктап, ак чай ачытылбайт, көк чай өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн колдонот жана ачытуу кыска болот.
Күн сайын канча көк чөп жеш керек жана эмне үчүн ушунчалык пайдалуу?
Черники - көптөгөн витаминдерге, анын ичинде В1 витамини, В2 витамини, кальций, темир, калий жана башкаларга бай майда жемиштер. Мындан тышкары, алардын курамында антиоксиданттар көп болгондуктан, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтып, кан агымын көбөйтүп, кан айланууну колдоп, ичеги-карын рагынын алдын алат.
Хаск - бул эмне үчүн ушунчалык пайдалуу?
Анын кабыгы эмне экендигин бир нече эле адам билсе керек. Ошондой эле ал psyllium, isfagula, Ispagol аттары менен белгилүү. Биздин кеңдиктерибизде ал дээрлик өндүрүлбөйт, ошондуктан ал анча белгилүү эмес. Анын өнөр жай өндүрүш борбору Индияда.
Жасмык эмне үчүн ден-соолукка пайдалуу?
Бургуч өсүмдүктөрү адамдын ден-соолугуна пайдалуу экендиги менен илгертен бери белгилүү. Алар салаттарды, негизги тамактарды, туздуу крекерлерди жана башкаларын жасоого катыша алышат. Ошондой эле алар пайдалуу заттарга бай жана калориясы аз.
