2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Сарымсакты табигый антибиотик деп бекеринен айтышкан эмес. Бир аз ачуу жана жыпар жыттуу жашылчалардын ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар. Мындан тышкары, анын даамы бир катар салттуу тамактарга укмуштуудай артыкчылыктарды берет.
Аны жыл бою тапса да, акыркы жылдары үй кожойкелери, айрыкча, багбанчылыкты сүйүүчүлөр үйдө сарымсак өстүрүүнү туура көрүп жатышат. Өзүңүз өстүргөн өнүмдү дасторконго койгонуңуздагы сонун сезимден тышкары, үйдө жыпар жыттуу жашылчаларды өстүрүүнүн артыкчылыгы - бул экологиялык жактан таза болот.
Эң жакшысы, бул өсүмдүктү өстүрүү көп философияны жана көп күчтү талап кылбайт. Сарымсак өзгөчө кам көрүүнү талап кылбаган салыштырмалуу жөнөкөй эмес маданият.
Ал жылына эки жолу - апрель жана октябрь айларында отургузулат, бирок үйдө өстүрүлгөн биринчи сарымсакты отургузууга кеч эмес.
Биринчи сизге казан керек болот. Дренаждык тешиктери бар терең узун идиш сатып алыңыз.
Сарымсак каприздүү болбосо дагы, чопо топуракты жакшы көрөт. Ал байытылышы керек. Эгерде табигый кургатылган жер семирткичти таба албасаңыз, анда байытылган топуракты жакын жердеги гүл дүкөнүнөн сатып алганыңыз оң.
Отургузуудан мурун сарымсак, тиштерин өнүп чыгуу үчүн нымдуу пахтага бир нече күн калтырыңыз. Нымдуу топурактан кичинекей тешиктерди жасаңыз. Алардын тереңдиги үч сантиметрден ашпашы керек. Өнүп чыккан тиштерди коюп, үстүн топурак менен жаап коюңуз. Бир идишке төрт тиштен ашык эмес тиш салыңыз. Маалымат үчүн, жеке тиштердин аралыгы болжол менен сегиз сантиметр болушу керек.
Сарымсак орточо жылуулукту жакшы көрөт. Казанды бөлмөдөгү күнөстүү жерге койгон жакшы. Бөлмөнүн температурасын жана суусун жумасына эки жолудан кем эмес кармагандан башка өзгөчө кам көрүү талап кылынбайт. Өсүмдүктү сугарбоо керек, айрыкча биринчи жашыл сабактар пайда болгондо.
Баары ушул. Баары планга ылайык жүрсө, эң акыркы 2 айда биринчи түшүмүңүздү жыйнайсыз.
Сунушталууда:
Үйдө арахис өстүрүү
Арахис үйүңүзгө сонун кошумча бакча анткени алар минималдуу кам көрүүнү талап кылышат жана экинчи жагынан берешен түшүм беришет. Эгер кийинки сезондо өз бакчаңызда жаңы нерсени байкап көргүңүз келсе, анда жер жаңгактын мүмкүнчүлүктөрүн жакшылап карап чыгууга убакыт келди.
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Ачуу калемпир өстүрүү
Калемпир таттуу же ачуу болсо дагы, жылуулукту сүйгөн жашылча. Себилгенден кийин, анын үрөнү 25 күндүн температурасында 10 күндө өнүп чыгат. Бул февраль-май айларында болот. Анын өсүшүнө кам көргөн негизги маселелердин бири - тынымсыз уруктандыруу.
Идиштерге ысык калемпирди отургузуу жана өстүрүү
Кыш мезгилинде жаңы жашылчалар сейрек кездешпейт. Алардын көпчүлүгүн дүкөндөрдөн тапса болот, бирок көпчүлүгү зыяндуу нитраттарга толгон. Үйдө өстүрүлгөн түшүмдү өстүрүү эң пайдалуу чечимдердин бири. Ачуу калемпир кыш мезгилинде үйдө өстүрө турган негизги өсүмдүктөрдүн катарына кирет.
Чөптүү сарымсак - даамдуу жана өстүрүү оңой
Чөптүү сарымсак ошондой эле сарымсак чөбү катары белгилүү. Чыгыш Азия өлкөлөрүндө ал кадимки жашылча-жемиш катары өстүрүлөт. Жакында Батыш Европада рынокто кеңири жайылды. Кадимки сарымсактан айырмаланып, лампочканын бул түрү чоңоюп-өспөйт, бирок чындыгында бул жерде бул маанилүү эмес.