Сырдуу фенугрек өсүмдүгү - пайдасы жана колдонуусу

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Спайс жана альтернатива катары популярдуу, фенугрек уникалдуу өсүмдүк. Байыркы кол жазмаларда анын касиеттери керемет жана сыйкырдуу деп сүрөттөлөт. Ашказандагы оорудан арылтып, экземаны жеңилдетет.

Чөп чындыгында эле ушундай кереметтерди жасай алабы? Заманбап медицина илгерки дарыгерлердин пикири менен макул, анткени акыркы изилдөөлөр муну түшүндүрөт жалбырактын дарылык касиеттери химиялык курамы аркылуу, ошондой эле ар кандай тармактарда колдонуу чөйрөсүн кыйла кеңейтүү.

Fenugreek антиоксиданттарга жана сезгенүүгө каршы натыйжаларды берген элементтерге бай. Курамында: темир, фосфор, натрий, жез, цинк, селен, магний, калий.

Мындан тышкары, анын курамында алколоид бар, ал нерв клеткаларынын деградациясын токтото алат - тригонеллин. Анын көпчүлүк маанилүү компоненттери аялдардагы эндокриндик ооруларды коррекциялоодо сөзсүз керек болгон фитоэстрогендер менен толукталат.

Химиялык курамы камыр камтыйт ошондой эле никотин кислотасы, эфирдик жана май майлары, фитостеролдар, таниндер, А, С жана В1 витаминдери, В2, В9, лецитин жана башка көптөгөн элементтер. Бирок тизме ушуну менен эле чектелип калбайт - фенугректин үрөнүндө лизин жана L-триптофан сыяктуу адам денесине керектүү аминокислоталардын бардыгы камтылган.

Байыркы трактаттарда бешенени кырк оорунун дабасы деп аташкан, анын айрым пайдалуу касиеттерин жана айыктырган ооруларын санап өтөлү:

- нерв системасынын иштешине оң таасирин тийгизет, маанайды жана эмоционалдык абалды жакшыртат, эс тутумду жана көңүлдү сактайт;

- жүрөк-кан тамыр системасынын абалын жакшыртат;

- май алмашууну нормалдаштырат;

- биргелешкен оорулардын алдын алуу жана коргоону камсыз кылат;

- кант диабетинин өнүгүшүн алдын алат;

- иммунитетти жогорулатат;

- несеп-жыныс системасынын, бөйрөктүн ооруларын жеңилдетет;

- ичеги-карын ооруларын дарылайт;

- органдардын калыбына келтирүү жөндөмүн бекемдейт;

- токсиндерди нейтралдаштырат, клеткаларды коргойт;

- клеткаларды кычкылтекке каныктыруу жана суунун балансын нормалдаштыруу;

- антиоксиданттык таасир берет жана жүрөктүн иштешин жакшыртат;

- токсиндерден тазалайт, оор металлдарды кетирет, клеткаларды турукташтырат;

- сырткы көрүнүшүн жагымдуу кылат, ал эми териси, тырмактары

жана чач ден-соолукта;

- кант диабетинин пайда болушунун алдын алат;

- Чоң бут ич катууну, геморройду жана шишикти айыктырат. Зат алмашууну жакшыртат.

Жалбырактын уруктары балыкка же куурулган эт тамактарына назик жыпар жана жыпар жыттуу даам берет. Fenugreek порошогун айранга же соуска кошсо болот. Жалбырактын уруктары (анткени алардын курамында крахмал көп) соустарда жана эт шорполорунда коюулатуучу зат катары колдонулат. Жаңы жалбырактарды ачуу чөп катары майонез, маринад, соус жана гарнирлер кошулган салаттарга кошсо болот. Майдаланган жалбырактар өсүмдүктөрдүн жана буурчактын тамактарына кошулат.

Элдик медицинада - 1-2 курстан кийин экендиги далилденген фенугреек дарылоо, адамдын денеси кескин калыбына келет. Fenugreek дары 4-6 жума курстарында колдонулат, тыныгуу 2 жума.

Жалбырактын элдик медицинада колдонулушу

4 аш кашык. кашыктын майдаланган уруктарынын кашыктары 0,6 литр муздак сууну куюп, катуу отто бир нече саат кайнатып, дароо чыпкалап алыңыз. Күнүнө үч маал тамактанар алдында 50 мл жылуу ичип алыңыз. Даяр болгон сорпого бир нече аш кашык бал кошуп койсоңуз, анын активдүүлүгү жогорулайт.

Жалбырактын уруктарынын кайнатмасы колдонулат суук тийүү жана өпкө оорулары боюнча элдик медицинада кеңири. Ал үчүн ушул өсүмдүктүн уруктарынан 2 чай кашык стакан сууга 15 мүнөт суу мончосуна коюп коюңуз. Пайда болгон сорпону күнүнө 3-4 жолу бал менен ичип туруңуз.

Респиратордук ооруларда самыркайдын кайнатмасын бал менен ичүү сунушталат. Кургак жөтөл менен уруктун сүт кайнатмасын ичкен жакшы. Тамак ооруганда, чайкоочу күчтүү тундурма көп жардам берет.

Эми жолукту жалбырактын пайдалуу касиеттери, бул маалыматты колдонуу ашыкча болбой тургандыгына макул. Эгерде сапар учурунда ашказаныңыз жергиликтүү тамак-ашка каршы чыкса, анда аны тез эле кадимки калыбына келтире турган сары фенур чайы экендигин унутпаңыз.