2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк диета жашылча-жемиштерди көбүрөөк колдонууну талап кылат, бирок сиз билесизби, кээ бир жашылчаларда углеводдор көп болуп, алар жакшы жана жаман углеводдорго бөлүнөт.
Эми сиз өзүңүзгө мындай суроо берип жаткандырсыз: алар салмак кошуп жатышабы? Келгиле, изилдеп көрөлү!
Бул углевод болгондон кийин жаман болушу шарт эмес. Жакшы углеводдор же татаал углеводдор жашылча-жемиштерден жана клетчаткага бай азыктардан алынат. Алардын курамы татаал жана алар жайыраак бузулат. Бул сизге көпкө чейин токчулук сезимин берет.
Жаман углеводдор же жөнөкөй углеводдор - бул тазаланган жана кайра иштетилген азыктардан жана өсүмдүктөрдөн, мисалы макарон, кайра иштетилген токочтор, фаст-фуд ж.б.
Арыктагыңыз келсе, жакшы көмүртектерди тандап, менюңузга киргизишиңиз керек. Эгерде биз углеводдордун туура түрүн жесек, анда ашыкча салмак кошуу коркунучу аз.
Адам денеси көпчүлүк углеводдордон алынган энергия аркылуу иштейт. Организмдеги топтолгон энергия тери астындагы майга айланат.
Күйгөндөн көп энергия алсак, ал топтолуп калат. Көп кыймылдабасаңыз дагы, татаал углеводдорду жеш керек, бул өз кезегинде, алар белиңиздин салмагына жана сантиметрине зыян келтирбейт дегенди билдирет.
Курамында эң жогорку курамдагы жашылчалар:
- Картошка - 100 граммга 80 калория;
- буурчак - 100 граммга 91 калория;
- Брюссель бүчүрү - 100 граммга 53 калория;
- Кызыл кызылча - 100 граммга 42 калория.
Бирок, нерселерди реалдуу карап көрөлү. Картошкадан баш тартуунун кажети жок. Булар, жогоруда айткандай, жакшы углеводдор жана жөнөкөй углеводдор иштегендей иштешпейт. Аны жашылча менен толтурууга болбойт. Туура жана туура углеводдор менен тамактаныңыз!
Сунушталууда:
Толтурулган кальмар үчүн даамдуу идеялар
Толтурулган кальмар деңиз азыктарынын эң көрктүү тамактарынын бири. Кальмар абдан назик болуп, толтурулушу ар кандай жана жыпар жыттуу болушу мүмкүн. Кальмарды ар кандай жолдор менен бышырууга болот: бышырылган, кайнатылган, ачуу ачыткы фритюрде же табада маринаддалган, нан же гриль.
Толтурулган жашылчалар үчүн даамдуу идеялар
Толтурулган калемпир көпчүлүктүн сүймөнчүгү, бирок жакындарыңызды башка жашылчалар менен таң калтыра аласыз. Кызыктуу жана оригиналдуу рецепт карагай жаңгагы, баклажан жана цуккини колдонулат. Сизге жүз элүү грамм карагай жаңгагы, бир килограмм шпинат, эки жүз грамм майдаланган сары сыр, үч аш кашык зайтун майы, орточо үч өлчөмдөгү цуккини жана баклажан керек.
Толтурулган калемпир боюнча үч идея
Фарш жана күрүч менен толтурулган калемпир Болгарияда кеңири таралган тамактардын бири. Адатта, төө буурчак салынган кургатылган калемпир Рождество майрамында берилет. Бирок менюңузду бир аз диверсификациялоо үчүн, калемпирди башка толтургучтар менен толтурсаңыз болот.
Толтурулган картошка үчүн даамдуу азык
Кыштын ызгаардуу айларында андан даамдуу эч нерсе жок толтурулган картошка Бышырылган. Абдан даамдуу сунуштар боюнча сунуштарыбызды карап чыгыңыз картошкага толтурулган нерсе жана майрамдык кечки тамак үчүн кийинки тамак кандай болорун тандаңыз.
Толтурулган калемпирдин үстүнкү бөлүктөрү
Толтурулган калемпирди ар кандай пломбалар менен даярдаса болот - эт же арык. Бирок, толтуруу тамактын маанилүү бөлүгү болуп саналат. Куурулган калемпирге куюп бере турган көптөгөн соустар бар, алардын айрымдары: - Очоктун үстүнө ылайыктуу идишке салуу үчүн 1 чай кашык йогурт жана бир жумуртка керек.
