Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек

Мазмуну:

Video: Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек

Video: Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек
Video: Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы 2024, Ноябрь
Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек
Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек
Anonim

Негизинен, сүт азыктары жана майлар, каймак жана майонез кошулган идиштер узак мөөнөткө чейин тоңдуруу үчүн ылайыктуу эмес.

Эгер сиз аларды тоңдургучка салууну чечсеңиз жана дагы деле болсо керек болсо, анда айрым негизги нерселерди билишиңиз керек.

Мисалы, жумурткаларды кабыгы менен эч качан тоңдурбоо керек, анткени алар жарылат. Даярдоо үчүн кулинардык муктаждыктарыңызга жараша жумуртканын агын сарысы менен бөлүп алуу керек. Бүт жумурткаларды бөлбөй бир тектүү аралашмага бөлсөңүз болот.

Жумуртка аралашмасынын коюуланып кетпеши үчүн бир чымчым туз же шекер кошуу сунушталат. Этикеткага белгилеп коюңуз. Бирок, бул белокторго гана тиешелүү эмес. Алар тоңдургучта (же камерада) эч кандай кошулмасыз сакталат. Эригенден кийин деле белокторду карга бөлүп салса болот.

Сабалган жумурткалар желим идишке же муз текчелерине куюлат. Андан кийин алар полиэтилен пакетине оролушат. Ошентип, алар 10 айдын ичинде даамын сактап калышат. Белоктор гана бир жылга чейин турушат.

Сүт

Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек
Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек

Сүттүн сактоо мөөнөтү 2-3 айды түзөт.

Cream

Бул продукт чакан желим идиштерге тоңдурулган. Ал нейтралдуу абалда да, сынганда да катып калышы мүмкүн.

Сыр, сары сыр

Жумшак сырлар көбүнчө катууларга караганда тоңдурууга ылайыктуу. Алар алюминий же полиэтилен фольгага салынган. Сырлар кесимчелерге кесилсе, алардын ар бири өзүнчө желим оромол менен оролот. Сүт азыктарынын ушул түрү менен, максималдуу сактоо мөөнөтү 6 айдан 8 айга чейин болот.

Май

Эгерде сиз майды кыска мөөнөткө тоңдура турган болсоңуз, анда аны табличканын ичине салыңыз. Тоңдургучта узак сактоо үчүн алюминий же полиэтилен фольгага оролушу керек. Сактоонун максималдуу мөөнөтү - жарым жыл.

Сунушталууда: