2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Картошка баалуу азык-түлүк болуп саналат, анын курамында сексенден ашуун суу, көптөгөн пайдалуу минералдар, крахмал, шекер жана белок бар. Картошка менен кызыл салат жасасаңыз болот.
Сизге беш картошка, бир баш кызылча, төрт аш кашык каймак, эки чай кашык эстрагон, бир жумуртка, кара мурч, татымына жараша туз керек.
Картошканы кайнатып, тазалап, кубиктерге бөлүп алыңыз. Кызылчаны жууп, духовкага бышырыңыз. Ашкабактын кабыгын тазалап, кыргычтан өткөрүп, жука тилимдерге бөлүңүз.
Жашылчаларды аралаштырып, туз, калемпирди кошуп, каймакты куюп, майда тууралган эстрагон жана майдаланган кайнатылган жумуртканын сарысын чачыңыз.
Савой картошкасы - бул даамдуу тамак. Аны даярдоо үчүн сизге беш картошка, эки жумуртка, үч аш кашык майдаланган сыр, бир чымчым мускат жаңгагы, калемпир жана татымына жараша туз, жарым чай кашык сүт керек.
Чийки жумуртканы бир аз жаңы сүт менен согуп, майдаланган сары сыр, мускат жаңгагы, кара мурч жана тузду кошуңуз. Жука кесилген чийки тазаланган картошканы көмөч казанга тизип, сүттүн аралашмасынын үстүнө куюп салыңыз. Алтынга чейин бышырыңыз.
Фри картошкасы - бул даярдоого оңой жана абдан даамдуу тамак. Сизге он картошка, бир жарым стакан суюк каймак, бир ууч майдаланган сары сыр, эки аш кашык май, бир чымчым мускат жаңгагы, калемпир жана туз керек.
Тазаланган картошкаларды жука тегерекчелерге кесебиз. Табаны май менен майлап, картошка катмарларын тизип, ар бир катмарына мускат жаңгагы, туз жана калемпир себелеп коюңуз.
Каймакты куюп, үстүнө май бөлүктөрүн тизип, картошка алтын болгончо жай мешке бир сааттай коёбуз. Үстүнө майдаланган сары сыр жана майдаланган укроп себелеп салыңыз.
Картошкадан жасалган каймак шорпосу оңой жана өтө даамдуу. Даамыбызга жараша сегиз картошка, төрт жумуртка, бир чай кашык суюк каймак, эки аш кашык ун, жашыл татымал жана туз керек.
Тазаланган жана кесилген картошка кайнатылат, кааласаңыз, эзилет. Кайнак сууга ун менен аралаштырылган каймакты кошобуз. Даяр болгон шорпого майдаланган бышырылган жумуртка, жашыл татымалдарды, тузду кошобуз. Шорпо даамдуу жана муздак.
Сунушталууда:
Салат менен эмне бышыруу керек?
Салат бул Балкан дасторконунда абдан популярдуу болгон жалбырактуу жашылча-жемиш, биз аны салттуу түрдө чийки түрүндө жейбиз. Жаңы салат - классикалык жаз жана Пасха салаттарынын негизги компоненти. Алар бадыраң жана помидор менен кошо гамбургер жана пончик үчүн гарнир катары колдонулат.
Жумуртка менен эмне бышыруу керек?
Эгерде сиз, мисалы, Пасха жумурткаларынын калган бөлүгүн эмнени колдоном деп ойлонуп жүрсөңүз, анда төмөнкү саптар сиз үчүн гана ылайыктуу. Сиздердин көңүлүңүздөргө жумуртка кошулган бир нече жеңил, тез жана даамдуу рецепттерди сунуш кылабыз:
Авокадо менен эмне бышыруу керек?
Авокадо менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды жана салаттарды даярдай аласыз. Даамынан жана анын пайдалуу ингредиенттеринен максималдуу ырахат алуу үчүн жумшак жана жакшы бышкан авокадону тандаңыз. Авокадо кошулган үч түстүү салат абдан даамдуу жана кооз.
Нокот менен тез эмне бышыруу керек
Нокот байыркы дан өсүмдүктөрүнүн бири. Миңдеген жылдар мурун, адамдар аны өстүрүүнү жана иштетүүнү үйрөнүшкөн. Ноокаттын тамактары бар рецепттер Жакынкы Чыгыштан байыркы Грецияга жана Римге кеткен. Нокот абдан популярдуу жана түрк, пакистан жана индия ашканаларында колдонулат.
Жаңы сүт менен эмне бышыруу керек
Жаңы сүт менен көп нерселерди жасай аласыз - торт, негизги тамактар, эгерде мүмкүн болсо аны ачытсаңыз дагы болот. Үйдө жасалган йогурттан даамдуу эч нерсе жок. Ал эми так ушундай иштейт - сизге жаңы сүт, 2-3 аш кашык йогурт жана компот идиштери керек.