2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаңы изилдөөгө ылайык, бүгүнкү күндө нан 10 жыл мурдагыга караганда 20% га аз туз камтыйт.
Эксперттер бул фактыны жашообуздун сапатын жана калктын ден-соолугун чыңдоо багытындагы чыныгы прогресс катары аныкташты.
Ак нан акыркы он жылда тузду керектөөнүн кыйла азайышын байкады, ал эми кара жана ундан жасалган нан жарым-жартылай кыскарды.
2001-жылы 40, ал эми 2011-жылы 203 продукт сыналган.
Нандагы тузду азайтуу жетишсиз деп окумуштуулар эскертишет.
Өзүбүздү коргоо үчүн аны түздөн-түз колдонууну чектөө керек. Туздуу азыктардан алыс болгонуңуз жакшы.
Көптөгөн жашылча-жемиштерди колдонуу организмдеги туздун таасирин тең салмактайт дейт окумуштуулар. Себеби, айрым жашылча-жемиштерде калийдин көлөмү жогору.
Көбүнчө, бир өнүмдү сатып алганда, туздун көлөмү айтылбай калгандыгын байкайбыз. Этикеткада натрийдин курамы гана көрсөтүлгөн.
Туздун көлөмүн түшүнүү үчүн натрийдин курамын 2,5кө көбөйтүү керек.
Туздан оолак болуу керек, анткени организмдеги туздун көп болушу жүрөк пристубу коркунучун кыйла жогорулатат.
Өткөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, биз тузду жогорку чектен (күнүнө 6 граммдан) аз ичсек, инсульт коркунучун - 24% га жана инфаркт - 31% га азайта алабыз.
Калифорния, Сан-Франциско, Стэнфорд жана Колумбия университеттеринин окумуштуулары тарабынан буга чейин жүргүзүлгөн изилдөөлөрдө да туз маселеси каралган.
Анын жыйынтыгы боюнча, туздун көлөмүн чектөө менен, тамекини азайтуу же майлуу тамактарды пайдалуу таасирлер менен салыштырууга болот.
Изилдөөчүлөрдүн айтымында, ар бир америкалык адам күнүмдүк туз ичүүнү эки эсе кыскартса, бул жылына ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн саны азыраак болот.
Адистердин айтымында, жүрөк-кан тамыр ооруларынын жаңы учурлары 60-120 миңге аз, ал эми жүрөк пристубу 54000ден 99000ге чейин азаят.
Сунушталууда:
Алчаны, кулпунайды жана картошканы арзаныраак жейбиз
Жазында сүйүктүү кулпунайдын, алчанын жана картошканын баасы төмөндөйт. Анын үстүнө - базарларда арзаныраак күнөскана бадыраңы менен помидорду таба аласыз. Жумуртка да 20 стотинки баасында сакталып турган, бирок бир аз кымбаттоонун эсебинен майдын, сырдын баасы бар, ал эми сары сыр бир аз стотинкиге арзаныраак.
Жамгыр жаагандыктан гилас менен балды кымбатыраак жейбиз
Статистика көрсөткөндөй, быйыл болгариялыктар нөшөрлөп жааган жамгырдан улам 30 пайызга кымбат гилас жешет. Нөшөрлүү агымдан улам балдын да кымбатташы күтүлүүдө. Алчанын алгачкы түрлөрү буга чейин катуу нөшөрлөп жаап, мөндүр жаап, миңдеген гектар бактарды кыйраткан.
Биз ЕБдеги эң начар нанды жейбиз
"Биз эң начар нанды жейбиз, анткени ал сапатсыз буудайдан даярдалат", - деди Айыл чарба жана азык-түлүк министри Мирослав Найденов bTV каналынын "Бүгүн эртең менен" программасында. Найденов нандын сапатында чоң көйгөй бар экендигин расмий мойнуна алды.
Помидор менен бадыраңды арзаныраак жейбиз
Помидор менен бадыраңдын баасы арзандай баштады. Муну Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын маалыматтары көрсөтүп турат. Жашылчалардын наркынын төмөндүгүнө байланыштуу базар бааларынын индексинин төмөндөшү байкалууда.
Чындыгында 100 пайыз иштеген диета
Адам организмин детоксикациялоо абдан маанилүү. 21-кылымда адамдар дүкөндө эмне болсо, ошону жей беришет жана арабызда күн сайын эмне жеп, эмне ичип жатканыбыз жөнүндө ой жүгүртө беребиз. Табигый тамактарды жегендер аз. Семирүү бизге жана ден-соолугубузга пайда алып келбейт - бул сырткы келбетибизге гана эмес, ден-соолугубузга да таасирин тийгизет, бул жашоодогу эң маанилүү нерселердин бири, анткени адам ден-соолугу чың болсо, ал көп нерсеге жетише албайт .
