2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Фрикадельки болгардын салттуу тамак-ашы деп эсептелет, ал баарынын сүймөнчүгүнө айланат. Куурулган фрикаделькалар классикалык болуп саналат жана бул жыпар жыттуу жана даамдуу кулинардык азгырыктын рецептери көп.
Бул тамактын даамы фаршка кошулган жыпар жыттуу заттарга байланыштуу экендигин бардыгы билишет. Котлетканын түрлөрү эсепсиз жана ашпозчулардын фантазиясы катышып, ар кандай тамактардан ыракат алуу үчүн ар кандай мүмкүнчүлүктөрдү берет фрикаделька.
Айрымдар үчүн күтүлбөгөн нерсе болушу мүмкүн, бирок бул тамактын мекени Арабия жарым аралы деп эсептелет. Ал даярдалган азыктардын варианттары топтор пайда болгон тааныш жашылча базалары менен гана чектелип калбайт. Бүткүл дүйнө жүзү боюнча жеткиликтүү варианттар кызыгууну туудурат.
Африка континентинде жана Түркияда фрикаделькалар кускустан жасалганды жакшы көрүшөт. Корица жана күрөң шекер татымал катары колдонулат. Натыйжада таттуу даам бул белгилүү кулинардык рахаттын идеясын кеңейтет.
Тазаланган француз даамы фрикадельдерди даярдоодо да байкалат, аны кызыл шарап соусу менен жасашат.
Германияда фрикадельди да жакшы көрүшөт. Ошондой эле, аларга соус, бирок козу карындар берилет. Алар кенчи дегенди билдирген шатз деп аталат.
Ошондой эле, Азиядагы эт быштактарына заказ берсеңиз болот. Корей жарым аралында алар соя соусу, шарап уксусу жана шекер менен капталган, ошондуктан алардын туура аныктамасы - айнектелген фрикаделькалар.
Жакынкы Чыгышта алар салттуу рецепт боюнча жасалат. Эгер сиз Ливанда болсоңуз, аларды манжаңыз менен айранга малып, жейсиз.
Испандар дагы белгилүү азгырыкты даярдашат, бирок дээрлик эти жок. Аларга фарштын эти өтө аз жана сулу боткосу кошулат, аны ичкенде сезилбейт.
Шведдерде фрикаделькаларга байланыштуу уламыш бар. Анын айтымында, алардын өлкөсүнө келген бир нече шотландиялыктар бул тамакты жегенге даярдашкан, ал эми үй ээлери алар күчтүү жана ден-соолугу чың экендиги жөнүндө түшүнүк алышкан. Алар тамакты Шотландиянын эркектеринин фрикадели деп аташты.
Алыскы Вьетнамда аларда дагы бар фрикадельканын варианты жана биздин өлкөдө белгилүү болгон рецепт боюнча - майдаланган уй эти жана помидор соусу. Бирок, вьетнамдыктар суу каштанын идишке бөлүктөргө салып салышкан.
Сунушталууда:
Пасха дасторкону дүйнө жүзү боюнча кандай көрүнөт
Пасха жумурткалары ар бир Пасха дасторкону үчүн салттуу продукт экендиги талашсыз. Бирок кооз боёлгон жумурткалардан тышкары, дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө ар кандай тамактарды уюштурушат. Болгариядагы классикалык стол куурулган козу жана үйдө жасалган Пасха тортун талап кылат.
Пасха тамактарынын дүйнө жүзү боюнча кулинардык туру
Христиандардын Христостун Тирилүүсү - Пасха майрамында Иса Машаяктын тирилгени белгиленет. Аны майрамдоого даярдыктар Ыйык жума деп аталган Пасха майрамынан бир жума мурун башталат. Ал 6 күн майрамдалат. Бул христиандардын эң эски майрамы.
Пасха каада-салттары дүйнө жүзү боюнча
Пасха - экинчи кылымдын ортосунан бери белгиленип келе жаткан христиандардын эң эски майрамы. Иса Машаяктын тирилгенин бүт дүйнө белгилеп жатат, бирок ар бир өлкөнүн аны белгилөө жолдору ар башка. Кээ бир өлкөлөр Пасха майрамын кандай белгилешет.
Дүйнө жүзү боюнча эртең мененки тамак - таттуу, ачуу жана даамдуу
Жылуу пирожки, үлпүлдөк круассан, бутерброд же жумуртка кошулган жыпар жыттуу кытырак бекон … Дүйнө жүзү боюнча эртең мененки тамак ар кандай жыттар менен даамдар менен табитти ачып, ар кандай жана ойгонот. Тилекке каршы, изилдөөлөр көрсөткөндөй, күндөн-күнгө ушул кубаттамадан баш тарткан адамдар көбөйүүдө.
Дүйнө жүзү боюнча даамдуу сүт чай идеялары
Чайга сүт кошуу бул Болгарияда анчейин популярдуу эмес иш. Бирок, ал дүйнө жүзү боюнча белгилүү. Демек, сиз классикалык ромашка чайынан же жемиш чайынан тажап калсаңыз, анда дүйнө жүзү боюнча сүттүү чайга байланыштуу айрым идеяларды көрүүнү сунуштайбыз.
