2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Фруктоза же белгилүү болгондой - жемиш канты, жакынкы мезгилге чейин ак кантка пайдалуу альтернатива катары каралып келген. Жайдын аптаптуу күндөрүндө муз дарбызга же сүйүктүү мөмөлөрүңүздүн бир бөлүгүнө туруштук бере алган адамды жолуктуруу кыйын.
Даяр тамактануу үчүн мания жеңип алган адамдар барган сайын тазаланган шекерди керектөөдөн толугу менен баш тартып, аны өзүнүн табигый альтернативасы - жемиш кантына алмаштырышат.
Бирок байлардын чексиз керектөөсү болобу фруктоза азыктар (мисалы, бал, жемиш, канттуу суусундуктар) сиз ойлогондой коопсузбу?
Чындыгында, фруктоза бул кант диабети менен ооруган адамдар же башка канттарга чыдамы жок башка бейтаптар үчүн алгылыктуу альтернатива.
Аны диетикалык тамактанууда жана өндүрүштө колдонуу кеңири жайылууда. Фруктозанын ден-соолукка пайдалуу экендигинен тышкары, даамдуу экендиги талашсыз.
Бананды же балды колдонуу күчтүү физикалык жумуштан же оор машыгуудан кийин энергия деңгээлин жана углевод тең салмактуулугун калыбына келтирүүнүн эң жакшы жана тез ыкмасы. Эң негизгиси, аны ашыра аткарбоо керек.
Ашыкча салмактан ашып кетсе, ден-соолугуңузга кооптуу кесепеттери тийиши мүмкүн жемиш канты бири-биринен таптакыр айырмаланат жана алардын эч кимиси бааланбашы керек.
Менен ашыкча каныккандыгынын эң көрүнүктүү белгилеринин бири фруктоза бул боордогу зат алмашуунун туруктуу жайлашы жана жалпы чарчоо сезими. Мөмө-жемиш кантын ашыкча ичкен адамдар, похмельге окшош шарттарда, ал тургай жеңил баш айлануусу мүмкүн.
Бир катар авторитеттүү медициналык изилдөөлөрдүн көрсөткүчү жогорулагандыгын тастыктайт фруктоза ичегинин ар кандай мастыгына алып келиши мүмкүн. Бул бактериялык инфекциянын натыйжасында уулануу. Патогендик бактериялар токсиндерди бөлүп чыгарат - деп аталат. липополисахариддер.
Гастроэнтерологдордун айтымында, өтө көп кабыл алуу жемиш канты ичеги флорасынын дисбактериозунун өнүгүшүнө же ичегинин өткөрүмдүүлүгүнүн жогорулашына алып келиши мүмкүн (ткандардын зыяндуу микробдордон коргоосу начарлайт).
Өтө тез-тез кабыл алуу фруктоза таттуу суусундуктар жана майлар түрүндө боордун жабыркашына алып келиши мүмкүн, ал тургай алкоголсуз стеатоз боор оорусунун же жада калса фиброздун өнүгүшүн шартташы мүмкүн.
II типтеги кант диабетинде ашыкча колдонуу экендиги көрсөтүлгөн фруктоза кээ бир нейрондордун иштешинин бузулушуна жана узак эс тутумдун начарлашына алып келиши мүмкүн. Мунун себеби - инсулиндин жетишсиздиги.
Фруктоза декстрозадан айырмаланып, өнөкөт бөйрөк жетишсиздигинин өнүгүшүн тездетет. Кошумча изилдөө аны "падыша" оорусунун - подагра оорусунун пайда болуу тобокелдиги менен байланыштырат. Өтө көп өлчөмдө кабыл алган бейтаптарда жемиш канты заарадагы жана заара кислотасындагы кандагы белоктун деңгээлинин жогорулашы байкалат.
Ошондой эле креатинин деңгээлинин жогорулашы, ошондой эле анын бөлүнүп чыгышынын кечеңдеши мүмкүн. Ушундай эле натыйжалар бөйрөк жетишсиздигинин белгилери болуп саналат.
Жогоруда айтылгандардын фонунда кан басымдын жогорулашы көп байкалат. Бөйрөк клеткаларынын өзгөрүшү жана бузулушу, ошондой эле бөйрөктүн салмагынын жогорулашы байкалышы мүмкүн.
Илимпоздор көп айтышат: "Дары менен уудун айырмасы көлөмүндө". Ден-соолуктун жана узак өмүрдүн ачкычы азык-түлүктөрдүн жана азык заттардын бүт топторун дайыма ажыратуу же толук качуу эмес, аларды орточо керектөөдө. Сүйүктүү мөмө-жемиштерден жана таттуу суусундуктардан ырахат алыңыз - аны ашыкча кылбаңыз!
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Фруктоза
Фруктоза таттуу даамы бар углевод. Фруктоза физикалык жактан глюкозага окшош. Даамы глюкозага караганда таттуу жана андан айырмаланып, спиртте эрийт. Фруктозанын молекулалык салмагы, сапаттык жана сандык курамы глюкозадай эле. Химиялык касиеттеринен анын курамында 5 гидроксил тобу жана бир кетон тобу бар экени түшүнүктүү.
Глюкоза-фруктоза сиробу
Фруктоза - моносахарид, аны адам денеси энергия үчүн колдоно алат. Ал мөмө-жемиш канты деп да аталат, себеби ал негизинен жемиштерде кездешет. Ал глюкозага караганда эки эсе жай сиңет жана инсулинди талап кылбайт, ошондуктан аны диабет менен ооругандар ичиши мүмкүн.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Жаңы жылга арналган жаңы жылдык ажыдаар
Жаңы Ажыдаар жылын сиздер менен чогуу тоскон коноктор үчүн өзгөчө сюрпризди даярдаңыз - Ажыдаар формасындагы оригиналдуу орден. Бул аттар үчүн негиз болуп бышырылган жумурткалар эсептелет. Сизге таттуу бышырылган жети жумуртка, петрушка же укроп керек, туз, он кашык майонез.
