2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жемиштер ден-соолукка пайдалуу болсоңуз, ар дайым маанилүү элементтердин бири деп эсептелген. Диета кармагандардын көпчүлүгү ушундай деп ойлошот жемиштеги фруктоза алардын арыкташына тоскоол болбойт, айрыкча, аларды жатардан мурун жесеңиз.
Бул дооматтардын себеби, кээ бир жемиштерде жана айрыкча ошол жемиштерде көп фруктозага ээ, ошондой эле көп санда кантты камтыйт.
XV кылымда эле белгилүү доктор Парацельс бир продуктту ченемсиз колдонсоңуз, анда анын денеге гана пайдасы бар деп айткан. Бул принципти жемиштерге толугу менен колдонсо болот.
Фруктозасы көп мөмөлөр менен толтурса болобу?
Ошентип, мөмө-жемиштер жөнүндө кээде терс акцент менен айтышат, анткени анда жөнөкөй шекерлер бар. Бул заттар жакшы кадыр-баркка ээ эмес жана буга таң калыштуу эч нерсе жок. Алар кальцийди сөөктөн жууганга, иммундук системаны бузганга жардам берет, тиштерде кариестин пайда болушуна өбөлгө түзөт жана андан тышкары, аларга көз карандылыкты, ал тургай, көз карандылыкты пайда кылат.
Жөнөкөй шекерлер табитти жөнгө салуучу гормон лептинге таасир этет. Башкача айтканда, бул заттар таттуу тамактарды жегенде организмдин ачка болушун шарттайт, анткени алар тойбойт. Бирок, бул жерде, андан чоң айырмачылык бар экендигин кошумчалоо керек табигый фруктоза жана тамак-ашта жасалма.
Жөнөкөй шекерлерге байланыштуу көйгөйлөр бизге цивилизациянын өнүгүшү менен катар келип түшөт. Дал ошол учурда өндүрүүчүлөр адамдардын кыям, шекер сатып алганына кубанычта экендигин жана ошондуктан аны бардык жерге, аз да болсо кошо башташкандыгын аныкташкан.
Бүгүнкү күндө аны таттуулардан гана эмес, супермаркетте сатылып жаткан соустардан же даяр тамактардан да табууга болот. Биз жөнөкөй шекерлердин иш-аракетине дайыма дуушар болобуз, бул аларга көз каранды болуунун эң түз жолу.
Мөмө-жемиштердеги шекер
Эгер жемиштерде жөнөкөй шекерлер болсо, анда алардан баш тартуу керек дегенди билдиреби? ЖОК! Шоколад пастасынын табигый жемиштерден айырмасы, мурункусунан башка зыяндуу заттардын "шериктештигинде" изоляцияланган шекерди алабыз. Жаратылыштын бул белектеринде жемиш канты пайдалуу заттар: витаминдер, минералдар, ферменттер, фитокомпунддар жана башка биологиялык активдүү баалуу заттар бар.
Бирок анын себеби эмнеде жемиштердеги фруктоза кээ бир адамдар өтө эле зыяндуу деп эсептешет, эгерде сиз похудеть эмес, бирок жалпы эле?
Демек, мунун себеби, акыркы жылдары фруктозаны, мисалы, суусундуктарды таттуу кылуу үчүн, шекердин ордуна колдонсо болот деп жайылтышкан. Тилекке каршы, тазаланган фруктозанын ден-соолукка зыяны жок, анткени анын ашыкчасы боорго көп күч келтирип, триглицериддин деңгээлин көтөрүп, ичтеги семирүү деп аталат. Бирок бул жерде фактыны киргизүү маанилүү жемиштердеги фруктоза мындай натыйжа бербейт, анткени бир түр микро- жана макроэлементтер менен, ошондой эле алардагы талчалар менен "басылып" калат.
Ошондуктан, эгер сиз диета кармасаңыз, анда жемиштен салмак кошуп аламбы деп тынчсызданбаңыз. Бирок ар бир продуктту ченеми менен колдонуу керектигин унутпоо керек, анткени ошондо гана ал организмге пайдалуу.
Сунушталууда:
Ал макарон менен толтурулганбы?
Кээде макарон ар кандай соустар менен кемчиликсиз практикалык кечки айкалыштыруу болуп саналат. Демек, аларды таттуу, таттуу жеп жатканда: Макарон менен толтурулганбы? Жооп: Жок! Бирок кубанууга шашылбаңыз, анткени ал макарон даярдалган ар кандай азыктар менен толтурулат.
Ал күрүч менен толтурулганбы
Күрүч - анчалык бааланбаган сапаттарга ээ тамак. Ал адам организминин негизги энергия булагы болгон татаал углеводдорго өтө бай. Күрүчтүн курамындагы крахмал тери астындагы майдын топтолушуна себеп деген ырастама бар. Бул жөн гана туура эмес.
Ал картошка менен толтурулганбы
Картошка - бул универсалдуу продукт жана бүткүл дүйнөдө популярдуу, албетте, ар кандай жолдор менен даярдалып, берилет. Чийки абалында анын курамында 80 пайыз суу жана башка 20 зат бар, алардын негизгиси крахмал. Ал углеводдорго жана белокторго бай, картошкадагы протеиндин курамы дан эгиндерине окшош.
Ал ширелер жана газдалган суусундуктар менен толтурулганбы
Эгер кээ бирөөлөр күнүгө сегиз стакан суунун ордуна сегиз стакан сода ичсе, анда өзгөрүүлөрдүн мезгили келгени анык жана биз буга ынандырабыз. Таттуу таттуу суусундуктар - бул салмак кошууга түздөн-түз байланышкан нерселердин бири жана эгерде алар сиздин менюңуздун ажырагыс бөлүгү болсо, анда сиз күнүмдүк калория тамактын көп бөлүгүн өзүңүз менен кошо алып кетесиз.
Ал жүзүм менен толтурулганбы
Жүзүмдүн пайдалуу касиеттерин адамдар жүздөгөн жылдар мурун байкаган. Ал көптөгөн ооруларды айыктырган дары катары каралып, элдик дарыгерлер тарабынан сунушталган. Бул даамдуу мөмөнүн бир нече дан эгиндери жашоо жөндөмүн тез калыбына келтирип, астмага жардам берет жана бронхтордогу секрецияны жумшартат.
